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Master Ristorante a Milano
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Bellissima e professionale! Assolutamente la miglior scuola di cucina gourmet in Italia
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... nel rispetto della sostenibilità dei processi produttivi e della qualità dei prodotti presentati. Coniugare ricerca e tecniche economiche per creare ristoranti... Impara:: Food beverage, Barman professionale, Food beverage manager...
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Ottima
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Valutazione molto positiva. Ho realizzato il Master di Viticolture e Marketing del Vino e sono molto felice. Tutto lo staff è altamente qualificato. Lo consiglio ad occhi chiusi
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Tutti i professori sono professionali e disponibili. Gli argomenti vengono spiegati in maniera ottimale.Tutto lo staff è bravissimo!
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...dei rifiuti alimentariCenni di diritto amministrativo LA RISTORAZIONE: STRUTTURE E SERVIZI Introduzione al Food & Beverage Management F&B Manager... Impara:: Food management, Turismo e settore alberghiero (altro), Wine management...
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..., dall’organizzazione degli spazi, alla gestione della brigata, alla cura del cliente. Il Maître è responsabile della sala del ristorante e dirige la brigata di sala...
Altri corsi simili online e a distanza
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- 3 Mesi
...Il ruolo del marketing nella ristorazione Le funzioni del Management La pianificazione di marketing e la valutazione dei risultati Il Marketing Mix... Impara:: Tecniche di comunicazione, Food beverage, Marketing mix...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- 600h
...Guarnizioni Ed Elementi Decorativi Elementi di guarnizione Elementi di decorazione commestibili 3. Presentazione e impiattamento Regole di impiattamento... Impara:: Cuoco professionale, Nutrizione umana, Settore alimentare...
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