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Corsi analisi sensoriale
- Corso
- Online
- 15h
..., assenza di difetti, pulizia dei processi, allergeni e normative alimentari europee. Ampio spazio è dedicato all’analisi sensoriale, alle prove... Impara:: Purezza dolciaria, Qualità alimentare, Sicurezza alimentare...
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La Scuola di formazione più bella che ci sia!
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Centro di formazione di alto livello. Consigliato a tutti
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Centro di formazione eccezzionale, una grande organizzazione e posizione comoda.
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- Master
- (Colorno (pr))
- Marzo
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...L'obiettivo del Master Executive è quello di ampliare le conoscenze dei sommellier, completandone la formazione con competenze manageriali. Il Master... Impara:: Cultura enogastronomica, Analisi sensoriale, Analisi sensoriale e psicologia della percezione...
...L'obiettivo del Master Executive è quello di ampliare le conoscenze dei sommellier, completandone la formazione con competenze manageriali. Il Master... Impara:: Cultura enogastronomica, Analisi sensoriale, Analisi sensoriale e psicologia della percezione...
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La Scuola di formazione più bella che ci sia!
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Centro di formazione di alto livello. Consigliato a tutti
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Centro di formazione eccezzionale, una grande organizzazione e posizione comoda.
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Semplice ed intuitivo
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Bongiorno, volevo fare i complimenti per il corso della birra e a l'insegnante. In riguardo al corso del vino manca l'approfondimento sulla vite, I vari tipi di metodi di bollicine con le sue storie e tante altre cose .... Spero che ci sia un corso come quello della birra con un sommelier che ti possa dare un quadro più approfondito. Grazie e buona giornata Nunzio
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Molto pratico e funzionale
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- Corso
- Online
- Scegli data
...”, quindi, “l’analisi sensoriale” del vino. Parte integrante del programma è il tema relativo alle diverse funzioni del Sommelier: dallo stile nel servizio... Impara:: Degustazione vino, Settore alberghiero, Bevande alcoliche...
...”, quindi, “l’analisi sensoriale” del vino. Parte integrante del programma è il tema relativo alle diverse funzioni del Sommelier: dallo stile nel servizio... Impara:: Degustazione vino, Settore alberghiero, Bevande alcoliche...
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Semplice ed intuitivo
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Bongiorno, volevo fare i complimenti per il corso della birra e a l'insegnante. In riguardo al corso del vino manca l'approfondimento sulla vite, I vari tipi di metodi di bollicine con le sue storie e tante altre cose .... Spero che ci sia un corso come quello della birra con un sommelier che ti possa dare un quadro più approfondito. Grazie e buona giornata Nunzio
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Molto pratico e funzionale
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- Qualifica professionale
- Fossaltdi Portogruaro
- Scegli data
... discriminanti di analisi sensoriale... Impara:: Analisi sensoriale ed ambiti applicativi, Assaggi e schede di valutazione, Il Panel ed il Panel Leader...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
... e condizioni ottimali. Modulo 8: Controllo qualità e analisi sensoriale Monitorare costantemente la qualità durante la produzione è fondamentale. Si illustrano...
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Che dire.... ottima scuola, probabilmente la migliore. Mentalità vincente e da professionista!!!
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Da poco frequento la 28^ edizione del corso superiore di cucina italiana e posso solo dire che, per quel poco che ho visto, questo centro è a dir poco meraviglioso, qui c'è l'essenza della vera cucina italiana! Grazie a tutti.
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La mia esperienza con il centro Alma è stata unica, nell'ambito del decimo Campionato Italiano del Salame siamo stati ospiti a pranzo presso questa prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina. Un servizio perfetto in un ambiente accogliente. Grazie per tutto!
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- Corso
- Parma
- Aprile
- 1 Mese
... e Food Cost Storia e Chimica del Gelato Analisi sensoriale Il gelato gastronomico Il gelato mediterraneo Il gelato alcolico Gelato da ristorazione Sorbetti... Impara:: Chimica del gelato, Cucina italiana, Food cost...
... e Food Cost Storia e Chimica del Gelato Analisi sensoriale Il gelato gastronomico Il gelato mediterraneo Il gelato alcolico Gelato da ristorazione Sorbetti... Impara:: Chimica del gelato, Cucina italiana, Food cost...
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Che dire.... ottima scuola, probabilmente la migliore. Mentalità vincente e da professionista!!!
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Da poco frequento la 28^ edizione del corso superiore di cucina italiana e posso solo dire che, per quel poco che ho visto, questo centro è a dir poco meraviglioso, qui c'è l'essenza della vera cucina italiana! Grazie a tutti.
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La mia esperienza con il centro Alma è stata unica, nell'ambito del decimo Campionato Italiano del Salame siamo stati ospiti a pranzo presso questa prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina. Un servizio perfetto in un ambiente accogliente. Grazie per tutto!
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La scuola è bellissima e il centro è molto accogliente. Qui si possono imparare tante cose nuove da professionisti preparati.
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- Corso
- Firenze
- Livello base
- Ottobre
- 4 Settimane
- Stage / Tirocinio
... e sapori.Si tratta di quattro incontri sulle tecniche di degustazione attraverso un’analisi sensoriale del vino, in particolare quella visiva, quella olfattiva... Impara:: Analisi del vino in rapporto al cibo, Terminologia dell’esame gustativo, Teminologia dell’esame olfattivo...
... e sapori.Si tratta di quattro incontri sulle tecniche di degustazione attraverso un’analisi sensoriale del vino, in particolare quella visiva, quella olfattiva... Impara:: Analisi del vino in rapporto al cibo, Terminologia dell’esame gustativo, Teminologia dell’esame olfattivo...
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La scuola è bellissima e il centro è molto accogliente. Qui si possono imparare tante cose nuove da professionisti preparati.
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- Corso
- Fossaltdi Portogruaro
- Livello base
- Scegli data
... sensoriale... Impara:: Analisi sensoriale ed ambiti applicativi, Il Panel ed il Panel Leader, Assaggi e schede di valutazione...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
... le norme e le pratiche preventive per evitare incidenti. Modulo 12: Controllo qualità e analisi sensoriale Verificare costantemente la qualità dei prodotti... Impara:: Decorazione dolci...
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Centro e corsi ben strutturati ed interessanti
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Ho frequentato un corso con ALMA e devo dire che ne sono rimasto davvero soddifatto
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'Grazie per l'ottima settimana e assistenza ! È stata un'esperienza indimenticabile! Tanti saluti dalla Germania! '
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- Post-diploma / post-qualifica
- (Colorno (pr))
- Gennaio
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
...La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, autorevole centro di alta formazione sulla cucina e l’ospitalità, presenta su Emagister.it il Corso Superiore di Pasticceria... Impara:: Cucina professionale, Pasticceria francese, Analisi sensoriale...
...La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, autorevole centro di alta formazione sulla cucina e l’ospitalità, presenta su Emagister.it il Corso Superiore di Pasticceria... Impara:: Cucina professionale, Pasticceria francese, Analisi sensoriale...
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Centro e corsi ben strutturati ed interessanti
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Ho frequentato un corso con ALMA e devo dire che ne sono rimasto davvero soddifatto
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'Grazie per l'ottima settimana e assistenza ! È stata un'esperienza indimenticabile! Tanti saluti dalla Germania! '
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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- Master
- NoventPadovana
- Part-time
- Febbraio
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... lasceranno poi il posto all’educazione sensoriale e il Food Pairing. Verranno approfondite le materie legate al management come F&B Manager, Team Building... Impara:: Cucina moderna, Storia della Cucina, Food beverage manager...
... lasceranno poi il posto all’educazione sensoriale e il Food Pairing. Verranno approfondite le materie legate al management come F&B Manager, Team Building... Impara:: Cucina moderna, Storia della Cucina, Food beverage manager...
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Docenti preparatissimi e professionali. Sono tutti organizzati, disponibili e corretti!
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Che dire? Questo corso mi ha dato le basi necessarie per trasformare la mia passione in una vera professione! Sono pienamente soddisfatto dei docenti, persone molto preparate ed appassionate della cucina!
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Sono un appassionato di cucina fin da sempre ed ho deciso di rendere più tangibile questa mia passione frequentando questo meraviglioso Corso. Ho trovato degli ottimi i docenti ed un personale amministrativo molto disponibile ed attento.
Consiglio il corso a tutti coloro che vorrebbero muovere i primi passi nel mondo della ristorazione!
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Semplice, chiaro, adatto a tutti. E sempre bello imparare e così ancora di più. Lo consiglio vivamente. Grazie!
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La semplicità e la chiarezza del corso , la gentilezza la professionalità dei docenti .
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Sono molto soddisfatto dall'aver preso parte a questo corso, lo valuto in maniera più che positiva e lo consiglierei a tutti gli appassionati di enologia come me, ma anche a chi semplicemente ama il buon vino e non vuole farsi imbrogliare!
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- Corso
- Online
- Scegli data
... è quello di insegnare "la tecnica della degustazione", quindi, "l'analisi sensoriale" del vino. Parte integrante del programma è il tema relativo... Impara:: Analisi sensoriale, Bevande alcoliche, Degustazione vino...
... è quello di insegnare "la tecnica della degustazione", quindi, "l'analisi sensoriale" del vino. Parte integrante del programma è il tema relativo... Impara:: Analisi sensoriale, Bevande alcoliche, Degustazione vino...
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Semplice, chiaro, adatto a tutti. E sempre bello imparare e così ancora di più. Lo consiglio vivamente. Grazie!
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La semplicità e la chiarezza del corso , la gentilezza la professionalità dei docenti .
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Sono molto soddisfatto dall'aver preso parte a questo corso, lo valuto in maniera più che positiva e lo consiglierei a tutti gli appassionati di enologia come me, ma anche a chi semplicemente ama il buon vino e non vuole farsi imbrogliare!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
..., affinamento e imbottigliamento. Cura il controllo qualitativo e sensoriale dei prodotti, collaborando con agronomi ed enologi per garantire vini che rispecchino... Impara:: Degustazione vino...
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Una scuola di formazione a 5 stelle
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Credo che sia una delle poche scuole di alto livello che prepara i futuri cuochi di domani!!! Consigliata.
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Grande scuola, grandissimi professionisti, soprattutto un'esperienza indimenticabile, la quale mi ha migliorato tantissimo e maturare anche! Grazie a tutti
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- Post-diploma / post-qualifica
- (Colorno (pr))
- Marzo
- 10 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Tutti i contatti saranno gestititi nel più breve tempo possibile dagli Study Advisor di ALMA. Il corso è caratterizzato da un piano didattico pratico... Impara:: Food Pairing, Analisi sensoriale, Cucina professionale...
...Tutti i contatti saranno gestititi nel più breve tempo possibile dagli Study Advisor di ALMA. Il corso è caratterizzato da un piano didattico pratico... Impara:: Food Pairing, Analisi sensoriale, Cucina professionale...
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Una scuola di formazione a 5 stelle
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Credo che sia una delle poche scuole di alto livello che prepara i futuri cuochi di domani!!! Consigliata.
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Grande scuola, grandissimi professionisti, soprattutto un'esperienza indimenticabile, la quale mi ha migliorato tantissimo e maturare anche! Grazie a tutti
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Ho apprezzato moltissimo il tirocinio di 850 ore: ho messo in pratica quanto appreso durante le lezioni. Poter sfruttare quelle conoscenze subito mi ha aiutato ad entrare nel mondo del lavoro preparata. Ottima anche l'esperienza con i docenti, preparati e molto disponibili.
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Il corso mi ha aiutato a ottenere le conoscenze necessarie riguardanti il mercato dell’enogastronomia, utili per padroneggiare le tecniche e gli strumenti che servono al fine di narrare sui canali social aziendali e su altri media il valore del prodotto enogastronomico delle Marche e di altre regioni italiane.
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- ITS
- Loreto
- 2 Anni
- Stage / Tirocinio
... della cucina e della pasticceria Economia e sostenibilità dei processi enogastronomici Giornalismo enogastronomico Merceologia Laboratorio di analisi sensoriale... Impara:: Tecniche di comunicazione, Food culture, Public speaking...
... della cucina e della pasticceria Economia e sostenibilità dei processi enogastronomici Giornalismo enogastronomico Merceologia Laboratorio di analisi sensoriale... Impara:: Tecniche di comunicazione, Food culture, Public speaking...
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Ho apprezzato moltissimo il tirocinio di 850 ore: ho messo in pratica quanto appreso durante le lezioni. Poter sfruttare quelle conoscenze subito mi ha aiutato ad entrare nel mondo del lavoro preparata. Ottima anche l'esperienza con i docenti, preparati e molto disponibili.
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Il corso mi ha aiutato a ottenere le conoscenze necessarie riguardanti il mercato dell’enogastronomia, utili per padroneggiare le tecniche e gli strumenti che servono al fine di narrare sui canali social aziendali e su altri media il valore del prodotto enogastronomico delle Marche e di altre regioni italiane.
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Un corso completo, divertente e dinamico che mi ha permesso di entrare in un mondo a me prima sconosciuto e mi ha aiutato a trovare lavoro. Prima di Drink Factory avevo sperimentato altre realtà improvvisate , poco organizzate e con poca esperienza. Ho deciso poi di continuare e seguire altri corsi con Drink Factory.
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- Corso
- Bologna
- Livello base
- Scegli data
...- Storia del caffe: dal seme alla bevanda -Le 4M: Miscela,Macchina,Macinadosatore,Mano -Come estrarre un caffè espresso -Analisi sensoriale del caffè... Impara:: Come utilizzare un macinadosatore, Storia del caffe, Come estrarre un caffè espresso...
...- Storia del caffe: dal seme alla bevanda -Le 4M: Miscela,Macchina,Macinadosatore,Mano -Come estrarre un caffè espresso -Analisi sensoriale del caffè... Impara:: Come utilizzare un macinadosatore, Storia del caffe, Come estrarre un caffè espresso...
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Un corso completo, divertente e dinamico che mi ha permesso di entrare in un mondo a me prima sconosciuto e mi ha aiutato a trovare lavoro. Prima di Drink Factory avevo sperimentato altre realtà improvvisate , poco organizzate e con poca esperienza. Ho deciso poi di continuare e seguire altri corsi con Drink Factory.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... Scelta di formaggi adatti all'affinamento Analisi sensoriale Acquisto e approvvigionamento Modulo 7: L'Arte dell'Affinamento Procedura di affinamento...
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Il Master spazia attraverso diversi ambiti, la cultura enogastronomica, l’antropologia, il management delle imprese turistiche e la comunicazione, fino ad arrivare alla progettazione di pagine web per aziende agroalimentari. Inoltre, il master offre molti stimoli a chi ha la passione per questo settore.
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- Master I livello
- Blended a Roma
- Scegli data
- 12 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso è rivolto a professionisti del settore turistico ed enogastronomico e a coloro che intendano acquisire e perfezionare conoscenze specifiche... Impara:: Turismo culturale, Storia Enogastronomica, Conoscenza dei Consorzi di Tutela...
...Il corso è rivolto a professionisti del settore turistico ed enogastronomico e a coloro che intendano acquisire e perfezionare conoscenze specifiche... Impara:: Turismo culturale, Storia Enogastronomica, Conoscenza dei Consorzi di Tutela...
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Il Master spazia attraverso diversi ambiti, la cultura enogastronomica, l’antropologia, il management delle imprese turistiche e la comunicazione, fino ad arrivare alla progettazione di pagine web per aziende agroalimentari. Inoltre, il master offre molti stimoli a chi ha la passione per questo settore.
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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- Qualifica professionale
- Blended a Noventa Padovana
- 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... e Analisi sensoriale utilizzati per le attività didattiche. Si partirà dalle materie scientifiche indispensabili per conoscere come creare una birra... Impara:: Beer pairing, Analisi sensoriale, Tecniche di degustazione...
... e Analisi sensoriale utilizzati per le attività didattiche. Si partirà dalle materie scientifiche indispensabili per conoscere come creare una birra... Impara:: Beer pairing, Analisi sensoriale, Tecniche di degustazione...
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Sono molto soddisfatto di questo corso da birraio artigiano e sono molto contento dei risultati raggiunti! Grazie!
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Grandissima professionalità ed un'eccellente organizzazione. Complimenti ad Eva Candido per le sue meravigliose spiegazioni nel corso di birrificazione!
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- Corso
- Trento
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
... analisi organolettica tramite l'apposita scheda di valutazione, della quale vengono descritti in dettaglio i singoli parametri. Tali conoscenze vengono... Impara:: Semi di cacao, Capacità di analisi organolettica del cioccolato, Analisi sensoriale...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 15h
... le informazioni obbligatorie, i sistemi di tracciabilità e la certificazione di qualità. Modulo 11: Controllo qualità e analisi sensoriale Monitorare... Impara:: Controllo qualità...