Corsi Centro Servizi Formativi Stimmatini

...frittelle, opani; Pasticceria salata: pizzette, salatini, pane, pizza, panettone gastronomico, croissant salati; Paste da colazione: brioches... Impara:: Materie prime, Pasticceria secca, Pasticceria salata...

...tutti coloro che cercano di migliorarsi nell'ambito culinario! A tutti coloro che cercano di migliorarsi nell'ambito culinario! L’impegno degli Stimmatini...

...dipendenti cuochi, camerieri, baristi, pizzaioli, pasticceri, gelatieri, alimentaristi, macellai, etc. Il corso é rivolto a personale addetto alla manipolazione degli alimenti...

...pasticceria e che vorrebbero approfondire le loro conoscenze e le tecniche utilizzate. Livello avanzato Chef Pasticcere Prof. Flavio Sinibaldi Periodo...

...Snack bar, American Bar - Aperitivi, cocktail nazionali ed internazionali - Conoscenze e particolarità dei vini nazionali - L’arte dell’intrattenimento e le feste a tema... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico...

...inserire nei vari servizi territoriali o domiciliari...

...da stabilire Costo: non disponibile Comprensivo di materiale, divisa e ricettario Temi delle lezioni: Selezione di antipasti:, mousse di trota affumicata...

...da stabilire Costo: 240,00 Euro Temi delle lezioni: Primi piatti: risotto all’Amarone, risotto al radicchio e Monte Veronese, risotto al tastasal...