Corsi Centro Servizi Formativi Stimmatini

...frittelle, opani; Pasticceria salata: pizzette, salatini, pane, pizza, panettone gastronomico, croissant salati; Paste da colazione: brioches... Impara:: Pasticceria secca, Pasticceria salata, Materie prime...

...Obiettivo del corso: A valorizzare le proprie risorse personali e professionali o per rispondere a precise normative statali. Rivolto a: tutti coloro...

...titolari di pubblici esercizi, familiari collaboratori, dipendenti cuochi, camerieri, baristi, pizzaioli, pasticceri, gelatieri, alimentaristi...

...pasticceria e che vorrebbero approfondire le loro conoscenze e le tecniche utilizzate. Livello avanzato Chef Pasticcere Prof. Flavio Sinibaldi Periodo...

...Rivolto a: tutti coloro che sono intenzionati ad intraprendere un lavoro nell'ambito di bar, snack bar o che magari già lavorano nel campo. Corso di introduzione... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico...

...diede vita ad una tradizione educativa che non si limitava ad una formazione spirituale dei giovani, ma mirava anche ad una “animazione alla fatica...

...da stabilire Costo: non disponibile Comprensivo di materiale, divisa e ricettario Temi delle lezioni: Selezione di antipasti:, mousse di trota affumicata...

...risotto agli asparagi della Mambrotta, bigoli al torchio con sarde in saor, fettuccine all’Amarone e fonduta di formaggi, gnocchi sbattui della Lessinia e ricotta affumicata...