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...L'addetto alle macchine per la conservazione della carne è il professionista che ha il compito del controllo, della manutenzione e dell'utilizzo...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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... determinazione dei prezzi Stadi del costo delle derrate Conservazione delle derrate e sistemi diproduzione Il ciclo di vita del prodotto nella ristorazione Analisi... Impara:: Marketing mix, Food beverage manager, Servizio ristorativo...
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La qualità del corso è davvero alta. Ogni concetto è spiegato in modo semplice e chiaro, il che rende l'apprendimento del sistema HACCP molto più accessibile.
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Ho trovato molto utile il supporto continuo offerto dal team di formazione. Ogni volta che avevo un dubbio, ricevevo una risposta tempestiva e chiara.
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Il corso HACCP online mi ha fornito una comprensione completa dei principi di sicurezza alimentare. Consigliato a chiunque lavori nel settore alimentare!
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... di flusso (ricevimento, stoccaggio, preparazione, cottura, conservazione a freddo e a caldo, riscaldamento, raffreddamento, ecc.); - igiene ambientale... Impara:: Igiene ambientale, Aziende alimentari, Analisi alimenti...
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...la figura del Sommelier Si occupa della selezione, conservazione e servizio delle bevande, garantendo che siano abbinate correttamente ai piatti... Impara:: Degustazione vino...
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... moderne nell’agricoltura. Modulo 12: Ecologia e Conservazione Ambientale Principi di ecologia: Ecosistemi, biomi e il flusso di energia tra organismi...
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...: caratteristiche, importanza ecologica e valore. Relazione tra ecosistemi e biodiversità. Concetti base di conservazione: conservazione in situ e ex situ. Modulo... Impara:: Aree protette, Fauna selvatica...
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... linguistica: conservazione, studio, e valorizzazione Il valore della documentazione per le generazioni future Riflessione sulla perdita linguistica e sulla... Impara:: Archiviazione digitale...
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... di archiviazione digitale, creazione di dizionari e risorse online per la conservazione del dialetto. I social media come strumento di preservazione: Come i dialetti... Impara:: Archiviazione digitale...
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... per la gestione forestale e la conservazione Relazione tra ecologia e distribuzione delle specie arboree Modulo 2: Fattori Ecologici che Influiscono sulla Crescita... Impara:: Sostenibilità ambientale...
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... di ortaggio (carote, cavoli, broccoli, ecc.). Tecniche di raccolta manuale e meccanica. Conservazione post-raccolta e tecniche di stoccaggio. Modulo...
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...la figura del tassidermista si occupa della preparazione e conservazione di animali, attraverso l'arte della tassidermia, che consiste nel rimuovere... Impara:: Tecniche di restauro...
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... fasi produttive. Modulo 7: Packaging e conservazione Il confezionamento gioca un ruolo importante nel mantenimento della freschezza e della sicurezza...
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... di controllo e analisi. Modulo 6: Conservazione e stoccaggio dei mangimi Conservare i mangimi in condizioni ottimali previene deterioramenti e mantiene...
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..., digitalizzazione e conservazione dei documenti. Organizza l’accesso alle risorse, utilizza software specializzati e facilita la fruizione digitale dei contenuti...
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... di conservazione di un ortaggio: bassa temperatura, alta temperatura e confezionamento; Modulo IV. Le colture da orto: rischi climatici ed inquinamento ambientale...
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... in grandi volumi. Imbottigliamento e conservazione: Come conservare inchiostri miscelati in modo che rimangano freschi e privi di contaminazioni. Modulo... Impara:: Controllo qualità...
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... e oli per il trattamento dei disturbi circolatori Modulo 10: Preparazione e Conservazione delle Piante Selvatiche Tecniche di raccolta delle piante...
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... e conservazione del suolo, delle acque e della biodiversità Finanziamenti per l'efficienza energetica e le energie rinnovabili nelle aziende agricole Modulo... Impara:: Prodotti agricoli...
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...la figura del tassidermista si occupa della preparazione e conservazione di animali, attraverso l'arte della tassidermia, che consiste nel rimuovere...
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... di conservazione per garantire prodotti esteticamente gradevoli e di qualità...