-
Tutti
-
Online
-
Filtri
-
Milano
-
Online
-
Tipo di formazione
-
+ Filtri
Corsi Cucina a Milano
Italian Food Academy
- Corso
- Milano
.... Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e consistenze. SBOCCHI LAVORATIVI E OPPORTUNITÀ... Impara:: Dolci molecolari, Cucina molecolare...
Prezzo da consultare
Italian Food Academy
- Corso
- Milano
...(le brioche siciliane e i maritozzi)Le glasse a specchio da congelamentoGelati monoporzione in vasetto, al piatto da ristorazione e in coppaCome migliorare...
Prezzo da consultare
Italian Food Academy
- Master
- Milano
- Scegli data
Una figura intramontabile per l’alta cucinaCOSA OT
...il servizio alla franceseTecniche di presentazione del cibo FOOD PAIRINGCaratteristiche organolettiche dei cibiTecniche di abbinamento in funzione...
Prezzo da consultare