Corsi di formazione professionale Turismo online e a distanza

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...Pasta Bignè III MODULO: Paste Frolle IV MODULO: Pasta Sfoglia V MODULO: Creme VI MODULO: Paste lievitate VII MODULO: Mousse VIII MODULO: Lavorazione... Impara:: Formazione pasticciere, Corso pasticciere...

...che dovrà mantenere alti standard qualitativi. I MODULO: Le materie prime II MODULO: Stili birrai III MODULO: La fabbricazione del mosto IV MODULO... Impara:: Mastro birraio, Tecniche di formazione, Tecniche di produzione della birra...

...Introduzione Definizione di merceologia L’aria L’acqua Il latte Le materie grasse Le uova L’alcol Gli addensanti Gli emulsionanti Gli aromi semplici e... Impara:: Produzione gelato, Corso gelatiere, Gelato alla frutta...

...Attività di sala V MODULO: Varie tipologie di servizio VI MODULO: Comunicare con il cliente VII MODULO: La gestione della cantina e il sommelier VIII MODULO... Impara:: Gestione della sala, Corso cameriere di sala, Corso cameriere...

...dai nostri studenti durante le esercitazioni guidate, alternate da lezioni individuali o collettive erogate da Professionisti altamente specializzati e qualificati... Impara:: Restaurant manager...