Corsi di formazione professionale Turismo a Brescia

...Il corso è rivolto al personale qualificato che manipola alimenti e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario; Il percorso formativo è previsto... Impara:: Produzione alimentare... Leggi tutto

...produce il vero gelato artigianale italiano. Capire i segreti per bilanciare fra loro ingredienti per ottenere un prodotto sano, genuino, di gran gusto... Leggi tutto

...dovuto alla materia prima. Le attrezzature e i macchinari (forno): conoscerne le caratteristiche di utilizzo e qualità. Gli impasti: vari tipi di impasti... Leggi tutto

...alle tecniche di costruzione, con produzione di impasti base e di prodotti dolciari. Verranno inoltre presentati tutti gli aspetti relativi all’organizzazione... Leggi tutto

...della bevande analcoliche e alcoliche fino alla preparazione dei cocktail e dei drink e l'utilizzo delle varie attrezzature. Il corso di barman parte dalla... Impara:: Barman per caffetteria, Barman professionale... Leggi tutto

...E’ un percorso completo: dalla conoscenza delle materie prime alla produzione di molte varietà di pani e prodotti di panificazione. Un lungo excursus sulla... Leggi tutto

...CALENDARIO: 1° Edizione: Dal 4 marzo al 14 giugno, lezioni dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.30 circa (il venerdì si termina verso le 16.00... Impara:: Cucina di pesce, Cucina professionale, Cuoco professionale... Leggi tutto