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Corsi Panificazione a Santeramo in Colle
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...mani in pasta" e partecipando attivamente alla lezione. impara e rilassati in un'atmosfera assolutamente informale... Impara:: Lavorazione del pane, Realizzazione della pasta sfoglia, Lavorazione di impasti lievitati...
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...Il Regolamento Europeo 852/2004 prevede che tutto il personale operante in aziende che conservano, commerciano, producono o manipolano alimenti e bevande... Impara:: Pericoli igienico sanitari, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Igiene alimentare...
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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...che nella propria abitazione. Gli studenti acquisiranno tutte le nozioni su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, tecniche di impasto... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Impasti lievitati, Pane colorato...
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