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Corsi Panificazione
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Lezioni online curate, il sito è molto facile da usare, il servizio assistenza è impeccabile. Da riprovare
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...E.A.Enterprise presenta, sulla piattaforma di Emagister, il corso Responsabile Settore Alimentare – Panificazione. Il seguente corso, destinato... Impara:: Formazione efficace, Formazione formatori...
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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Il corso molto interessante. L'insegnante molto disponibile ed esauriente. Il materiale completo e la sede buona.
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- Corso
- Ferrarae1 altra sede.
- Piacenza
- 05 ott 2026
- 6 Giorni
... o innovative, i tempi di cottura, di riposo e ovviamente su tutti gli ingredienti per la panificazione. Al termine del percorso formativo, i partecipanti... Impara:: Pasticceria da forno, Pasticceria salata, Lievito madre...
... o innovative, i tempi di cottura, di riposo e ovviamente su tutti gli ingredienti per la panificazione. Al termine del percorso formativo, i partecipanti... Impara:: Pasticceria da forno, Pasticceria salata, Lievito madre...
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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Il corso molto interessante. L'insegnante molto disponibile ed esauriente. Il materiale completo e la sede buona.
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Consiglio il corso
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- Brescia
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...Arriva su Emagister.it. il corso Pizzaiolo e Addetto alla Panificazione, un programma erogato dal centro di formazione Atena S.p.A. Il corso... Impara:: Relazione cliente, Lavoro di gruppo, Arte bianca...
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Consiglio il corso
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..., con contenuti disponibili 24 ore su 24, video on demand, approfondimenti tematici e il supporto costante dei nostri esperti nella panificazione. Sarai affiancato... Impara:: Igiene alimentare...
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...di Legge 2 su attestato: Corso svolto in collaborazione con l’Università Degli Studi di Camerino. Protocollo d’intesa n°2285 del 18/03/2014... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Operatore settore alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro...
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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- Corso
- Online
- 18h - 6 Giorni
...Il centro di formazione Progetto Performare presenta sul portale di Emagister.it il corso online di panificazione. Questo corso fornirà ai propri... Impara:: Materia prime, Panetteria e pasticceria industriale, Paste a pasta dura...
...Il centro di formazione Progetto Performare presenta sul portale di Emagister.it il corso online di panificazione. Questo corso fornirà ai propri... Impara:: Materia prime, Panetteria e pasticceria industriale, Paste a pasta dura...
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene.
Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno .
Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
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La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... e di macchinari per la panificazione... Impara:: Fermentazione panaria, Gestione delle scorte, Tecnologia della panificazione...
... e di macchinari per la panificazione... Impara:: Fermentazione panaria, Gestione delle scorte, Tecnologia della panificazione...
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Buonasera con la vostra agenzia mi sono trovato bene.
Per quanto riguarda lo stage, mi sono trovato benissimo, e anche il titolare con me del panificio piccolo forno .
Non c'è stata nessuna proposta d assunzione ma un accordo settimanale
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La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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- Corso
- Online
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- 1 Mese
... di un particolare tipo di macchine utilizzate per realizzare il pane (panificazione). Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 280h
...Ricette abbinate ad ogni preparazione (più di 50). Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Batteria da cucina, Preparazione cibo, Finger Food...
...Ricette abbinate ad ogni preparazione (più di 50). Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!... Impara:: Batteria da cucina, Preparazione cibo, Finger Food...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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- Corso
- Solesino
- Livello base
- 06 ott 2026
- 6 Giorni
... verranno spiegate le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove...
... verranno spiegate le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove...
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Blended a Romae57 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
...di lavoro L'approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati, surgelati e precotti nella ristorazione L'organizzazione del lavoro... Impara:: Orientamento al lavoro, Cucina professionale, Gestione alberghiera...
...di lavoro L'approvvigionamento La scelta dei prodotti La gestione delle scorte Congelati, surgelati e precotti nella ristorazione L'organizzazione del lavoro... Impara:: Orientamento al lavoro, Cucina professionale, Gestione alberghiera...
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Ho appena terminato lo stage per il corso di Pasticceria, svolto mediante l'Agenzia "D.Alighieri" e grazie, soprattutto, al supporto della mia tutor che mi ha seguito in tutto il mio percorso, sempre disponibile, togliendomi ogni dubbio e risolvendo eventuali problemi.
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Grazie a questo corso di pasticceria fatto qui, la mia passione non è rimasta come un sogno nel cassetto, ma, grazie all’attestazione, posso farne di lei un lavoro. E non c’è cosa più bella quando questo è possibile. Grazie per la professionalità, la serietà e la puntualità.
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Ho perseguito la decisione di iscrivermi al vostro corso di pasticceria a seguito di una ricerca su internet e al colloquio conoscitivo successivo, nel mese di marzo 2025, rivelatosi esaustivo e incoraggiante, avuto con l’impiegata cortesissima Jennifer Calleja della sede di Cagliari.
Ho conseguito la parte teorica del corso in modalità e-learning impiegandoci 2 mesi, in contemporanea al mio attuale impiego di impiegata telecomunicazioni; ho trovato le lezioni di facile comprensione ed esaustive.
Il supporto della tutor assegnatami è stato sempre presente e cordiale; non ho mai avuto intoppi nella prenotazione dei colloqui e anche la modalità di esecuzione esame finale avvenuto in modalità telematica è stata piacevole e mi ha trasmesso sicurezza e libertà di esposizione argomentativa.
La scelta della struttura ove svolgere la parte pratica è stata scorrevole e collaborativa, conciliando la mia attuale condizione lavorativa parallela allo stage.
Lo stage si è tenuto dal mese di ottobre a novembre 2025.
Durante lo stage ho avuto modo di imparare sul campo nozioni viste durante il corso ed essere affiancata da un team giovane, preparato e di grande supporto umano, oltre che tecnico.
Ciò ha reso tutto ancor più stimolante e appagante.
A fine stage lo chef ha avanzato la sua proposta di prosecuzione stage con remunerazione per 4 mesi ed eventuale inserimento definitivo nel suo organico.
Tutt’oggi, 10 dicembre 2025, sono sotto stage presso la pasticceria e mi ritengo onorata di apprendere e migliorare le mie capacità presso una delle migliori 35 pasticcerie d’Italia.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...I MODULO: - I cereali ed il frumento - La farina II MODULO: - Il lievito ed il lievito madre - La panificazione III MODULO: - La pasta madre... Impara:: Settore alimentare, Ingredienti di qualità, Prodotto Alimentare...
- Corso
- Torino
- Part-time
- Livello base
- Scegli data
... della panificazione-pizzeria e le normative igienico-sanitarie da osservare durante la lavorazione...
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Corso interessante e docente bravissimo. Coinvolgimento ottimo, partecipazione da parte di tutti.
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Il corso mi è piaciuto tanto e mi sono sentita accolta bene. Le spiegazioni sono state molto interessanti.
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- Corso
- Sciolze
- Scegli data
- 6 Giorni
..., il tutto come nella migliore tradizione. Nello specifico verranno spiegate le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche... Impara:: Metodo Poolish, Impasti diretti, Lievito madre...
..., il tutto come nella migliore tradizione. Nello specifico verranno spiegate le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche... Impara:: Metodo Poolish, Impasti diretti, Lievito madre...
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Corso interessante e docente bravissimo. Coinvolgimento ottimo, partecipazione da parte di tutti.
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Il corso mi è piaciuto tanto e mi sono sentita accolta bene. Le spiegazioni sono state molto interessanti.
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- Qualifica professionale
- A distanza
- 700h - 1 Anno
- Stage / Tirocinio
...sanitari Tecniche di gestione ristorativa Il fabbisogno effettivo della cucina La scheda merceologica Uso del PC La gestione del magazzino CONOSCENZA... Impara:: Preparazione primi piatti, ESPERTO GASTRONOMICO, Cuoco professionale...
- Corso
- Online
- Scegli data
... nella panificazione e nella produzione di pasta, come farina, lieviti, uova e altri ingredienti fondamentali. Modulo 3: Tecniche di panificazione Approfondimento... Impara:: Pasta fresca, Igiene alimentare...
- Corso
- Lecce
- Livello avanzato
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
... conservazione, mantenimento e rigenerazione; Legumi, verdure e ortaggi; Erbe aromatiche e spezie; Le uova; Formaggi e latticini; Panificazione; Pasticceria... Impara:: Cuoco professionale, Food beverage, Banqueting manager...
- Corso
- Fabriano
- 06 ott 2026
- 6 Giorni
...Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione... Impara:: Tecniche di cottura, Cuocere al forno, Prodotti da forno...
- Qualifica professionale
- Catanzaro
...lavorare o dirigere una cucina, pizzeria, pasticceria, bar ecc. ACCADEMIA GASTRONOMICA Scuola di cucina, bar, cake design, pasticceria ecc. a Catanzaro... Impara:: Cuoco professionale, Cake designer, Barman professionale...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Anche l'esame finale sarà fatto in modalità online. COSA AVRÒ INSIEME AL CORSO? Insieme al corso avrà anche la possibilità di scaricare la Guida Stampabile/E-Book... Impara:: Prodotti da forno, Corso panettiere, Lievitati da forno...
- Corso
- Venezia
...- Alimentazione e merceologia - Tecniche della panificazione - Tecniche di impasto - Tecniche di manipolazione - Tecniche di cottura - Avviamento...
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Tutto perfetto! La chef Monica è molto disponibile e attenta a tutti. Il locale è piccolo ma grazioso. Le ricette sono innovative e super buone! Quindi tutto positivo.
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La lezione di ieri si é svolta in un’atmosfera rilassata ma molto collaborativa e interessata da parte di tutti. La chef espone in maniera semplice e simpatica i lavori da svolgere. Alla fine credo che ci siamo divertite tutte, mi auguro che anche le prossime serate siano altrettanto piacevoli.
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Personalmente sono molto soddisfatta delle lezioni tenute e del calore mostrato.
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- Corso
- Livorno
- 05 ott 2026
- 7 Giorni
..., sfilettatura, eviscerazione. METODI DI COTTURA: cottura al sale ed al cartoccio. PANIFICAZIONE Impasti e stesure a mano con farine setacciate scelte, differenza... Impara:: Tecniche di cottura, Secondi piatti, Primi piatti...
..., sfilettatura, eviscerazione. METODI DI COTTURA: cottura al sale ed al cartoccio. PANIFICAZIONE Impasti e stesure a mano con farine setacciate scelte, differenza... Impara:: Tecniche di cottura, Secondi piatti, Primi piatti...
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Tutto perfetto! La chef Monica è molto disponibile e attenta a tutti. Il locale è piccolo ma grazioso. Le ricette sono innovative e super buone! Quindi tutto positivo.
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La lezione di ieri si é svolta in un’atmosfera rilassata ma molto collaborativa e interessata da parte di tutti. La chef espone in maniera semplice e simpatica i lavori da svolgere. Alla fine credo che ci siamo divertite tutte, mi auguro che anche le prossime serate siano altrettanto piacevoli.
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Personalmente sono molto soddisfatta delle lezioni tenute e del calore mostrato.
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- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- Scegli data
... ferroviaria, con attestato di frequenza plurilingue in italiano, inglese e spagnolo. Corso organizzato da Privato certificato Specializzato nella panificazione...
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