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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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..., gli studenti potranno effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro... Impara:: Preparazione dolci, Settore alberghiero, Decorazione dolci...
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... tecniche di pasticceria tradizionale e innovativa, selezionando ingredienti di qualità. Gestisce processi di lievitazione, decorazione e presentazione...
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Ho frequentato il Corso di Pasticceria, molto ben strutturato e diviso per sezioni. Ho imparato tanto, studiato altrettanto e svolto i test di fine capitolo e al termine di ogni libro. Mi sono trovata molto bene anche con il supporto prezioso del Prof. Luca Zara, un docente disponibile a chiarire dubbi e supportare il percorso di studio in tutto . Voglio che questa diventi la mia professione e questo corso mi ha davvero aiutata a capire concetti prima d'ora non approfonditi così bene. Sono molto contenta di averlo acquistato, soprattutto i libri sono meravigliosi fatti benissimo e di chiara comprensione.
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... da un team di professionisti del settore con la supervisione scientifica del Maestro pasticcere Angelo Principe, ti permetterà di acquisire le competenze... Impara:: Produzione alimentare, Arte dolce, Ricette veloci...
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