Corsi Settore alimentare online e a distanza

...Questo corso si concentra sulle varie fasi che permettono di ottenere prodotti di alta qualità, apprezzati a livello globale. Modulo 2: Raccolta e selezione... Impara:: Settore agroalimentare...

...potenzialmente dannosiMODULO 10: Valutazione del controllo delle temperature e del microclima MODULO 11: Argomenti di microbiologia alimentare MODULO... Impara:: Microbiologia alimentare, Igiene alimentare...

...Elementi Obbligatori nell'Etichetta Alimentare Cosa deve contenere obbligatoriamente un’etichetta alimentare secondo le normative europee e italiane... Impara:: Legislazione alimentare, Aziende alimentari, Prodotti biologici...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. MODULO I: cosa fa colui che si occupa di competenze alimentari e differenti settori... Impara:: Tecniche di vendita...

...la capacità di interpretare correttamente le informazioni nutrizionali e ingredientistiche per fare scelte alimentari informate. È fondamentale saper riconoscere...

...nella pratica domestica. Modulo 3: Principi di sicurezza chimica Uso di guanti, occhiali, maschere e ventilazione riduce rischi di incidenti...

...Cosa si intende per affumicatore ? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Tipologie e modi di affumicare; Caratteristiche della cottura e dei legni...

...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Tipologie e modi di affumicare; Caratteristiche della cottura e dei legni. III MODULO: Diffusione in Italia...

...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici sulla professione, introduzione della terminologia III MODULO: Conoscenze specifiche in base...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: le competenze di un rettificatore di zuccheri; Modulo II...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Trippaio ambulante? In cosa consiste il suo lavoro?...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: chi è l'inscatolatore; Modulo II: nascita e storia del mesitere...

...contaminazioni alimentari; igiene, pulizia e sanificazione; preparazione a un controllo ASL; HACCP nella pratica quotidiana. Al termine del percorso verrà... Impara:: Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Contaminazione degli alimenti, Igiene alimentare...

...Dal punto di vista antropologico–tecnico, l’olio rappresenta la frazione essenziale di una matrice vegetale e il suo recupero richiede precisione... Impara:: Settore alimentare...

...Comprendere i requisiti di valutazione della vulnerabilità per gli Standard Globali BRC. 2) Capire cosa si intende con il termine "frode alimentare"... Impara:: Frodi alimentari, Global standard requirements, BRC Global Standard...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: le competenze di un rettificatore di vini e liquori; Modulo II...

...Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Competenze e funzioni; Caratteristiche della mansione...

...Cosa si intende per vendemmia? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici; Caratteristiche del ruolo; Requisiti; Competenze e funzioni...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. Modulo I: chi è l'inscatolatore; Modulo II: nascita e storia del mesitere...

...ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso, ci sarà un esame finale, in una data concordata. L'esame finale...