Corsi Sommelier

...: Varie tipologie di servizio VI MODULO: Comunicare con il cliente VII MODULO: La gestione della cantina e il sommelier VIII MODULO: La gestione del menu... Impara:: Cameriere di sala, Corso cameriere, Gestione della sala ristorante...

...latte, caffè e cioccolato. Preparazione delle materie prime per il disegno. Il caffè e il cioccolato in tavolozza. Dalla carta alla tazza: i disegni basici... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

... alcolica più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto... Impara:: Effettuare un'attenta analisi organolettica, Consigliare i prodotti, Valutare le caratteristiche delle bevande...

... alcolica più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto... Impara:: Andare incontro le possibilità dei clienti, Valutare il grado di umidità, Andare incontro ai desideri dei clienti...

...– 40 ore MARKETING – 66 ore MANAGEMENT – 216 ore FOOD & BEVERAGE – 195 ore DESIGN THINKING E SVILUPPO INNOVATIVO – 40 ore CONOSCENZE INFORMATICHE – 40... Impara:: Menu Engineering, Gestione risorse umane, Turismo culturale...

...di decorazione con pennino, utilizzo di colori alimentari e cioccolata (tecnica cioko art). Inoltre verrà dedicata una sessione alla creazione di cappuccini con forme tridimensionali... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Valorizzare i cibi, Preparazione cocktails, Cucinare shiro...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Cucinare shiro, Valutare il grado di umidità, Lavori manuali...

...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Tecniche grading...

...contenuti standard dei nostri corsi o personalizzati Svolgiamo anche servizi di consulenza Il costo del corso "one to one" è da valutare su preventivo... Impara:: Tecniche di montatura, Lezioni private, Igiene ambientale...