Corsi Sommelier

... conoscenza del vino e delle tecniche per degustarlo correttamente, il corso, tenuto da un Sommelier professionista, vi accompagnerà alla scoperta... Impara:: Esame del vino, Cucina italiana, Degustazione vino...

...approfondire questo mondo Si apprenderanno tecniche per realizzare bevande calde e fredde create dall'unione di prodotti complementari al caffè come panna... Impara:: Tecniche di preparazione, Latte Art, Preparazione caffè...

... più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto... Impara:: Conoscenza nei lieviti, Tecniche di lavorazione del pane, Scegliere i giusti abbinamenti...

...analizzando i casi particolari. In tal modo il futuro "degustatore" è guidato passo per passo nel mestiere e gli saranno insegnate tutte le tecniche essenziali... Impara:: Cultura cinese, Tea teaser, Cerimonia del tè...

...la notevole abilità dei maestri panificatori di Altamura, gelosi delle loro techiche dei prodotti da cui proviene il famoso “pane di Altamura”... Impara:: Lavorazione del pane, Cottura pane, Prodotti gastronimici...

...Il corso, caratterizzato da un approccio concreto, trasferisce applicazioni immediate per poter analizzare le varie tipologie di vini e riconoscerne le differenze... Impara:: Degustazione vino...

...latte, caffè e cioccolato. Preparazione delle materie prime per il disegno. Il caffè e il cioccolato in tavolozza. Dalla carta alla tazza: i disegni basici... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

...di decorazione con pennino, utilizzo di colori alimentari e cioccolata (tecnica cioko art). Inoltre verrà dedicata una sessione alla creazione di cappuccini con forme tridimensionali... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Tecniche grading...

...contenuti standard dei nostri corsi o personalizzati Svolgiamo anche servizi di consulenza Il costo del corso "one to one" è da valutare su preventivo... Impara:: Tecniche di montatura, Igiene ambientale, Lezioni private...

... alcolica più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto... Impara:: Valutare la qualità delle bevande, Andare incontro ai desideri dei clienti, Valutare le caratteristiche delle bevande...

... alcolica più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto... Impara:: Consigliare i prodotti, Controllare gli stock, Valorizzare i cibi...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Cucina giapponese, Consigliare i prodotti, Effettuare un'attenta analisi organolettica...

...Il corso di degustazione vini è un vero e proprio corso per chi vuole diventare un bravo intenditore etilico, che sia capace di effettuare un'analitica lettura organolettica... Impara:: Gestire la formazione del personale, Consigliare i prodotti, Controllare gli stock...