Corsi Sommelier a Brescia

...Aicaf, Accademia Italiana Maestri del Caffè, presenta agli utenti di Emagister.it il corso base di Sommelier dell'Espresso. L'obiettivo di questa... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Miscela arabica...

...E' possibile accedere al corso solamente dopo aver frequentato il corso di sommelier base e intermedio. Alla fine del corso si terrà l'esame scritto... Impara:: Tecniche di montatura, Blind test, Coffee grading...

... Aicaf. Alla fine del corso verrà rilasciato l'attestato di frequenza al corso di "Sommelier dell'Espresso intermedio". Per poter ottenere il titolo... Impara:: Giochi sensoriali, Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Inoltre, il corso sarà focalizzato sull'apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione delle bevande per la caffetteria. Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Coffee painting, Tecniche di montatura, Macinatura del caffè...

...Abbinamenti tra le varie tecniche: Latte Art- Latte Painting- Coffee painting e Ciockoart Al termine sarà possibile svolgere l'esame teorico-pratico... Impara:: Latte Art, Miscela caffè, Coffee grading...

...La macinatura del caffè: come macinare il caffè in base al metodo di estrazione. Le diverse metodologie: moka - napoletana - macchina filtro... Impara:: Tecniche di montatura, Barman per caffetteria, Preparazione caffè...

...del caffè in relazione alle attuali mode e tendenze di consumo. Nello specifico, i discenti apprenderanno a conoscere i vari metodi di produzione e servizio... Impara:: Quantità di caffè, Coffee grading, Funzionalità nell’estrazione...

...I termini descrittivi nell’assaggio del caffè espresso Assaggio con presentazione da parte degli allievi Assaggi di singole origini e di miscele... Impara:: Tecniche di montatura, Latte Art, Coffee grading...

...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello conoscere a fondo le bevande italiane a base di caffè recentemente codificate...

...naturali) e robusta (lavati, polished, naturali) ROASTING - 2 DAY Il processo di tostatura, tecniche di tostatura e le macchine tostatrici, Il raffreddamento... Impara:: Coffee grading, Qualità del caffè, Tecniche di montatura...

...come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Approfondimenti sulla tecnica di estrazione dell’espresso. Revisione del... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee painting, Coffee grading...

...l'esame teorico-pratico per il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del caffè. 4° giorno - SOMMELIER DELL'ESPRESSO BASE Il mondo del caffè... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Cioko art...

...base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Introduzione al grading: significato e struttura Analisi della schede tecniche del grading bianco... Impara:: Estrazione caffè, Latte Art, Coffee grading...

...Corso dedicato alla conoscenza e all'approfondimento dei vini, attraverso le diverse tecniche di vinificazione,trasformazione ed affinamento adottate dai diversi produttori... Impara:: Degustazione vino, Invecchiamento del vino, Biologia della nutrizione...

...bevande miscelate a base di caffè servendole con una presentazione innovativa. Prove pratiche di realizzazione con shaker, blender, mixer. Tecniche... Impara:: Latte Art, MACCHINA DEL CAFFE, Preparazione caffè...

...Il corso è rivolto a baristi che vogliono proporre nel loro locale una caffetteria "artistica" oppure a coloro che operano nell'ambito di fiere... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello di perfezionare la tecnica di decoro con pennino e far apprendere ai partecipanti... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading...

...Valido per la certificazione nera del Latte Art Grading System Il grading advanced o black grading Analisi della schede tecniche del grading nero Prove... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Valido per la certificazione verde e rossa del Latte Art Grading System Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso Il... Impara:: Tecniche grading, Coffee grading, Tecniche di montatura...

...Il centro AICAF (Accademia del Caffè) mette a disposizione per i corsisti, lezioni personalizzate eseguibili singolarmente, in gruppi di due o tre persone... Impara:: Lezioni private, Igiene ambientale, Tecniche di montatura...