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Cameriere di sala

Corso

Online

Prezzo da consultare

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

  • Durata

    11 Mesi

Descrizione

DESCRIZIONE
Il corso ha come precipuo obiettivo quello di rispondere ad una esigenza reale, ossia quella di formare una figura professionale che risponda in maniera adeguata alle esigenze del mercato e della società. In particolare, il corso si propone di formare il cameriere di sala, ovvero una persona altamente qualificata in grado di rapportarsi con i clienti e con le altre unità delle strutture alberghiere o di ristorazione. Il corso permette di acquisire tutte le competenze e le conoscenze necessarie per un corretto svolgimento della professione, competenze che vanno dall'accoglienza del cliente, alla preparazione di buffet, alla conoscenza di cibi e bevande da consigliare ai clienti.
Il corso è svolto in modalità FAD INTERATTIVA per un totale di 90 ore, in STAGE presso strutture ricettive e/o di ristorazione a scelta dello studente per un totale di 30 ore e in AULA presso le Ns. sedi per un totale di 30 ore.
Il Cameriere di Sala potrà lavorare in strutture alberghiere, agriturismi, sale ricevimenti e potrà ricoprire il ruolo di Maitre.

Profilo del corso

Il corso ha come precipuo obiettivo quello di rispondere ad una esigenza reale, ossia quella di formare una figura professionale che risponda in maniera adeguata alle esigenze del mercato e della società. In particolare, il corso si propone di formare il cameriere di sala, ovvero una persona altamente qualificata in grado di rapportarsi con i clienti e con le altre unità delle strutture alberghiere o di ristorazione.

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Materie

  • Cameriere di sala
  • Cameriere
  • Strutture
  • Ristorazione
  • Ristorante
  • Accoglienza alberghiera
  • Setotre alberghiero
  • Igiene alimentare
  • Assistenza clienti
  • Food beverage

Programma

Arte della Ristorazione

Igiene Alimentare

Preparazione della sala

Accoglienza ed Assistenza Clienti

Le Ordinazioni

Il Servizio di Sala

Il Servizio del Beverage

Inventari e Magazzino

Test ed esame finale

Destinatari: Privati cittadini, disoccupati, inoccupati e studenti, che hanno intenzione di lavorare con i bambini in contesti privati e/o centri per bambini. REQUISITI: Scuola dell'obbligo Maggiore età - almeno 18 anni

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