Corso di Barman
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
6h
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il corso è stato ideato e strutturato per trasformare un semplice amatore o appassionato in un barman professionista.
Il percorso formativo inizia con alcuni video relativi alla storia della miscelazione, al comportamento, abbigliamento e motivazione del barman. A seguire, lo studente, conoscerà tutte le attrezzature presenti all’interno di un bar, inizierà ad imparare una semplice ma efficace tecnica di preparazione che lo metterà già in condizione di divertirsi e sperimentare, imparerà le tecniche di base di costruzione di un cocktail e quali sono i bicchieri migliori per ogni prodotto. A questo punto lo studente sarà pronto per imparare tutte le 6 tecniche di miscelazione al momento in uso dai migliori barman del mondo, un video per ognuna così da sviscerarle tutte nel dettaglio. Una serie di 30 video spiegheranno in maniera chiara, semplice ed esaustiva la preparazione di un elenco completo di cocktail; parleremo anche della storia, o delle leggende, di ognuno di essi. Il corso termina con delle esercitazioni, fondamentali per impratichirsi con le varie tecniche introdotte.
OBIETTIVI DEL CORSO
L’obiettivo del corso è quello di permettere al corsista di acquisire una professionilità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con i fatti il proprio valore così da essere valutato per il suo reale potenziale. Con l’aggiunta del livello MASTER, l’allievo sarà un barman a tutti gli effetti, pronto ad affrontare qualsiasi banco-bar.
STRUTTURAZIONE DEL CORSO
Il corso è suddiviso in:
– 47 videolezioni
– Ebook con tutti i cocktails internazionali
– Scheda tecnica scaricabile per ogni prodotto trattato
Indice dettagliato del corso:
1 – Il Barman
2 – Storia dei Cocktails
3 – Le attrezzature
4 – Tecniche di base di versaggio e di costruzione del cocktail
5 – Conoscenza dei bicchieri
6 – Le tecniche di miscelazione
7 – Cocktails I.B.A.
8 – Esercitazioni
DESTINATARI DEL CORSO
Il corso è destinato a:
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
A conoscere tutte le attrezzature presenti all'interno di un bar,Una semplice ma efficace tecnica di preparazione che ti metterà già in condizione di divertirti e sperimentare,Le tecniche di base di costruzione di un cocktail e quali sono i bicchieri migliori per ogni prodotto,Tutte le 6 tecniche di miscelazione al momento usate dai migliori barman del mondo,Infine, una serie di 30 video spiegheranno in maniera chiara, semplice ed esaustiva la preparazione di un elenco completo di cocktail
Il corso parte dalle nozioni di base quindi non ha bisogno di alcun prerequisito.
Corso di Barman
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
4 anni del centro in Emagister.
Materie
- Barman
- Cocktail
Programma
Le attrezzature del bar
Le tecniche di versaggio
I bicchieri
Ebook dei cocktails
Mi presento
Il Barman
Storia dei cocktails
Le attrezzature del bar
Tecniche di versaggio degli ingredienti
Tecniche di base
I bicchieri
Miscelazione: Build+Americano
Miscelazione: Stir & Strain Martini dry cocktail
Miscelazione: tecnica Muddler
Miscelazione: tecnica Swizzle
Miscelazione: tecnica Throwing+negroni
Cocktails Unforgettable: Alexander
Cocktails Unforgettable: Americano
Cocktails Unforgettable: Angel face
Cocktails Unforgettable: Aviation
Cocktails Unforgettable: Bacardi Cocktail
Cocktails Unforgettable: Daiquiri
Cocktails Unforgettable: Dry Martini
Cocktails Unforgettable: John Collins
Cocktails Unforgettable: Manhattan
Cocktails Unforgettable: Mary Pickford
Cocktails Unforgettable: Negroni
Cocktails Unforgettable: Old fashioned
Cocktails Unforgettable: Paradise
Cocktails Unforgettable: Planter’s Punch
Cocktails Unforgettable: Rusty Nail
Cocktails Unforgettable: Sazerac
Contemporary Classics: Black russian
Contemporary Classics: Caipirinha
Contemporary Classics: Long island iced tea
Contemporary Classics: Mojito
Contemporary Classics: Sea breeze
Contemporary Classics: Sex On The Beach
Contemporary Classics: Tequila Sunrise
New Era Drinks: Barracuda
New Era Drinks: Espresso Martini
New Era Drinks: Kamikaze
New Era Drinks: Spriz Veneziano
New Era Drinks: Tommy’s Margarita
New Era Drinks: Vesper
New Era Drinks: Yellow Bird
Esercitazione 1: versata
Esercitazione 2: Focus Point
Esercitazione 3: piena e ghiaccio
Esercitazione 4: bounce
Esercitazione 5: doppia versata
Ulteriori informazioni
Cosa include il prezzo totale del corso?
Comunicazione diretta col docente, accesso a vita, ampliamenti e aggiornamenti inclusi, rimborso entro 30 giorni.
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