haccp Roma
Corso
A Roma
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-
E.A.Enterprise
Corso Online56 € -
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Corso A distanza100 € 120 € IVA Esente -
Corso di aggiornamento per Operatori del Settore Alimentare Regione Veneto – Edizione 1/2019 – 3 ore
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Corso A distanza45 € +IVA -
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Descrizione
-
Tipologia
Corso intensivo
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Luogo
Roma
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Ore di lezione
6h
-
Durata
1 Giorno
somministrazione cibi e bevande secondo normativa regionale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
NESSUNO
Opinioni
Materie
- Haccp
- Regolamento C.E.852/2004
- REQUISITI MINIMI D'IGIENE
Professori
DAVIDE ROCCO
CHIMICO INDUSTRIALE
Programma
Misure di prevenzione dei pericoli igienico sanitari connessi alla manipolazione degli alimenti
Applicazione delle misure di autocontrollo e dei principi HACCP correlato allo specifico settore
Identificazione dei rischi e dei Punti critici di controllo
Misure correttive e misure di prevenzione.
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