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Corsi Haccp a Roma
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
...alberghi nel mondo ed in Europa Organizzazione alberghiera I vari dipartimenti dell'hotel e loro funzioni Le professionalità più diffuse in hotel Gestione... Impara:: Food beverage management, Gestione magazzino, Marketing territoriale...
...alberghi nel mondo ed in Europa Organizzazione alberghiera I vari dipartimenti dell'hotel e loro funzioni Le professionalità più diffuse in hotel Gestione... Impara:: Food beverage management, Gestione magazzino, Marketing territoriale...
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Il Master offre una visione moderna e strategica dell'industria turistica. Ho trovato di altissimo valore l'approfondimento sui sistemi di qualità aziendale applicati all'ospitalità e la possibilità di confrontarsi con case study reali e testimonianze di grande spessore.
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Un percorso formativo eccezionale che garantisce una preparazione manageriale completa nel settore del turismo. I moduli dedicati al revenue management, al marketing turistico e alla gestione delle strutture ricettive sono erogati da professionisti del settore con uno spiccato taglio pratico.
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Un Master altamente qualificante che trasmette una forte passione e un metodo di lavoro rigoroso. La qualità delle lezioni sul controllo di gestione e la contrattualistica turistica è stata ben al di sopra delle mie aspettative.
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- Master
- Blended a Romae2 altra sede.
- Milano
- 27 ott 2026
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...contesti lavorativi nazionali ed internazionali e di assumere, in realtà aziendali e/o professionali turistiche, ruoli direttivi, gestionali e di management... Impara:: Marketing strategico, Comunicazione turistica, Marketing del turismo...
...contesti lavorativi nazionali ed internazionali e di assumere, in realtà aziendali e/o professionali turistiche, ruoli direttivi, gestionali e di management... Impara:: Marketing strategico, Comunicazione turistica, Marketing del turismo...
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Il Master offre una visione moderna e strategica dell'industria turistica. Ho trovato di altissimo valore l'approfondimento sui sistemi di qualità aziendale applicati all'ospitalità e la possibilità di confrontarsi con case study reali e testimonianze di grande spessore.
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Un percorso formativo eccezionale che garantisce una preparazione manageriale completa nel settore del turismo. I moduli dedicati al revenue management, al marketing turistico e alla gestione delle strutture ricettive sono erogati da professionisti del settore con uno spiccato taglio pratico.
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Un Master altamente qualificante che trasmette una forte passione e un metodo di lavoro rigoroso. La qualità delle lezioni sul controllo di gestione e la contrattualistica turistica è stata ben al di sopra delle mie aspettative.
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Food designer...
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Cuoco professionale, Cucina professionale, Food designer...
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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- Corso
- Blended a Romae2 altre sedi
- Palermo, Milano
- Livello avanzato
- 1 Anno
...Il corso è finalizzato all’acquisizione di competenze specifiche in materia di produzione, preparazione e somministrazione di alimenti deteriorabili... Impara:: Corso alimentaristi, Formazione online, Sicurezza alimentare...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Blended a Roma
- Livello intermedio
- Nov-2026
- 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
...studio e ricerca, ispezione, …) Spiegazione della manning guide (foglio contenente tutto il personale impiegato, reparto per reparto, nel corso dell'anno... Impara:: Gestione ristorante, Definizione di budget, Turismo enogastronomico...
...studio e ricerca, ispezione, …) Spiegazione della manning guide (foglio contenente tutto il personale impiegato, reparto per reparto, nel corso dell'anno... Impara:: Gestione ristorante, Definizione di budget, Turismo enogastronomico...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Roma
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...d’intossicazione alimentare Allergeni (Regolamento CE 1169/11) Rintracciabilità degli alimenti (Regolamento CE 178/02) Norme igieniche per la lotta ad... Impara:: Intossicazione alimentare, Igiene alimentare, Microbiologia alimentate...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Napoletana Preparazione ingredienti Lavorazione in pizzeria Ristorazione generale (parte facoltativa) La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva... Impara:: Addetto arte bianca, Distribuzione prodotti alimentari, Prodotti da forno...
...Napoletana Preparazione ingredienti Lavorazione in pizzeria Ristorazione generale (parte facoltativa) La ristorazione commerciale La ristorazione collettiva... Impara:: Addetto arte bianca, Distribuzione prodotti alimentari, Prodotti da forno...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Corso
- Roma
- Livello base
- 1 Giorno
...Applicazione direttive comunitarie e norme tecniche Regime sanzionatorio - D.Lgs. 193/07 IGIENE DEGLI ALIMENTI Principi dell’igiene alimentare e nozioni... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 8 Settimane
...volti all’acquisizione della metodologia di lavoro di ELIOS. Questo per-corso è volto all’acquisizione di competenze pratiche necessarie all’inserimento... Impara:: Asilo nido, Comunicazione efficace, Educatore asilo nido...
- Corso
- Roma
- Livello base
- Scegli data
- 12 Settimane
- Stage / Tirocinio
...Il pizzaiolo si occupa delle diverse fasi di produzione di pizze e focacce: preparazione dell'impasto e formazione dei panetti, confezionamento del disco... Impara:: Pizza Pizzaiolo, Cuoco professionale, Navi da crociera...
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...non grassi nel gelato S.L.N.G. Residuo secco del gelato Bilanciamento della miscela Gelati e sorbetti Gelato alla crema, alla panna, alla frutta Gelato... Impara:: Gestione delle scorte, Miscele di base e bilanciate, Scelta dei prodotti...
...non grassi nel gelato S.L.N.G. Residuo secco del gelato Bilanciamento della miscela Gelati e sorbetti Gelato alla crema, alla panna, alla frutta Gelato... Impara:: Gestione delle scorte, Miscele di base e bilanciate, Scelta dei prodotti...
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Roma
- Livello base
- Scegli data
- 2 Mesi
...Il corso EX REC o SAB (somministrazione bevande e alimenti) è un percorso formativo obbligatorio per chiunque voglia aprire un attività di somministrazione di bevande e alimenti... Impara:: Tecniche di vendita, Sicurezza alimentare, Somministrazione alimenti e bevande...
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il corso è eccellente. Oltre a questo corso ho frequentato anche il Corso di PIZZERIA e mi sono trovato molto bene in tutti e due i corsi. Consiglio questo corso sia per la professionalità che per la capacità di spiegare BENE gli argomenti. Sono soddisfatto.
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- Corso
- Roma
- Livello base
- 2 Giorni
...il corso è incentrato sui seguenti argomenti: - principi dell’haccp - applicazione dell’haccp - individuazione dei punti critici di controllo (ccp)... Impara:: Rischi sul lavoro, Applicazione dell haccp, Sicurezza alimentare...
...il corso è incentrato sui seguenti argomenti: - principi dell’haccp - applicazione dell’haccp - individuazione dei punti critici di controllo (ccp)... Impara:: Rischi sul lavoro, Applicazione dell haccp, Sicurezza alimentare...
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il corso è eccellente. Oltre a questo corso ho frequentato anche il Corso di PIZZERIA e mi sono trovato molto bene in tutti e due i corsi. Consiglio questo corso sia per la professionalità che per la capacità di spiegare BENE gli argomenti. Sono soddisfatto.
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L’Istituto Meschini, ha per scopo la realizzazione e lo sviluppo della formazione finalizzata alla qualificazione professionale ed alla valorizzazione delle risorse umane nell’organizzazione del lavoro.
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- Corso
- Roma
- Scegli data
..., si tratterà deu metodi di pulizia e sanificazione e di tutte le altre procedure HACCP che si devono rispettare. Questo corso è altamente utile... Impara:: Igiene alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Igiene ambientale...
..., si tratterà deu metodi di pulizia e sanificazione e di tutte le altre procedure HACCP che si devono rispettare. Questo corso è altamente utile... Impara:: Igiene alimentare, Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro, Igiene ambientale...
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L’Istituto Meschini, ha per scopo la realizzazione e lo sviluppo della formazione finalizzata alla qualificazione professionale ed alla valorizzazione delle risorse umane nell’organizzazione del lavoro.
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...insacchettamento), insacchettamento (juta o grain pro), conservazione Acquisto caffè verde (borsa,diretto) Tendenza Third Wave e crudisti Fattori che influenzano... Impara:: Bevande alcoliche, Food beverage manager, Barman acrobatico...
...insacchettamento), insacchettamento (juta o grain pro), conservazione Acquisto caffè verde (borsa,diretto) Tendenza Third Wave e crudisti Fattori che influenzano... Impara:: Bevande alcoliche, Food beverage manager, Barman acrobatico...
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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Proprio ieri è finito il corso di Addetto Haccp: OTTIMO! sotto tutti i punti di vista: per i contenuti e per come sono stati trattati, per gli ambienti e per la disponibilità, simpatia e preparazione di tutto lo staff della DARMA. Che altro dire: 30 e lode!!!
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Ritengo che il Gruppo Darma sia una organizzazione estremamente seria ed efficiente, valorizzata da persone di grande spessore umano. L'insegnante che ha tenuto il corso, oltre ad essere ben preparata è anche strepitosamente simpatica!
Spero al più presto di poter ancora partecipare ad uno dei vostri corsi.
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- Corso
- Pomezia
- Livello intermedio
- 1 Giorno
.... Inoltre, saranno affrontati i principi del sistema di HACCP, la valutazione dei rischi e l’identificazione dei punti critici di controllo, il manuale... Impara:: Igiene del luogo di lavoro, Obblighi del dettore alimentare, Valutazione dei rischi alimentari...
.... Inoltre, saranno affrontati i principi del sistema di HACCP, la valutazione dei rischi e l’identificazione dei punti critici di controllo, il manuale... Impara:: Igiene del luogo di lavoro, Obblighi del dettore alimentare, Valutazione dei rischi alimentari...
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Proprio ieri è finito il corso di Addetto Haccp: OTTIMO! sotto tutti i punti di vista: per i contenuti e per come sono stati trattati, per gli ambienti e per la disponibilità, simpatia e preparazione di tutto lo staff della DARMA. Che altro dire: 30 e lode!!!
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Ritengo che il Gruppo Darma sia una organizzazione estremamente seria ed efficiente, valorizzata da persone di grande spessore umano. L'insegnante che ha tenuto il corso, oltre ad essere ben preparata è anche strepitosamente simpatica!
Spero al più presto di poter ancora partecipare ad uno dei vostri corsi.
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- Corso
- Roma
- 1 Giorno
...somministrazione cibi e bevande secondo normativa regionale. Misure di prevenzione dei pericoli igienico sanitari connessi alla manipolazione degli alimenti... Impara:: Regolamento C.E.852/2004, REQUISITI MINIMI D'IGIENE...
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Molto preparati e accoglienza ottima
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Gli insegnanti erano altamente qualificati e sempre disponibili ad aiutarti. Le spiegazioni teoriche sono state molto chiare e bene organizate. Questo corso è stato molto utile perché mi ha agevolato molto nel mio lavoro, sono molto contenta!
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Il corso intero è stato molto buono. Il contenuto è stato interessante e bene organizzato. Tutto ciò che ho imparato si è rivelato molto utile. Buoni insegnanti e giusto prezzo.
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- Corso
- Roma
- Scegli data
...(40 ore) Merceologia alimentare Salute, sicurezza ed informazioni del consumatore Igiene dei prodotti alimentari Procedure di autocontrollo e sicurezza... Impara:: Legislazione fiscale, Analisi dei rischi, Qualità agroalimentare...
...(40 ore) Merceologia alimentare Salute, sicurezza ed informazioni del consumatore Igiene dei prodotti alimentari Procedure di autocontrollo e sicurezza... Impara:: Legislazione fiscale, Analisi dei rischi, Qualità agroalimentare...
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Molto preparati e accoglienza ottima
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Gli insegnanti erano altamente qualificati e sempre disponibili ad aiutarti. Le spiegazioni teoriche sono state molto chiare e bene organizate. Questo corso è stato molto utile perché mi ha agevolato molto nel mio lavoro, sono molto contenta!
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Il corso intero è stato molto buono. Il contenuto è stato interessante e bene organizzato. Tutto ciò che ho imparato si è rivelato molto utile. Buoni insegnanti e giusto prezzo.
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- Corso
- Roma- ViDellBufalottae4 altre sedi
- Latina, Torino (Rosta), Sinnai, Pescara
..., collaboratori e dipendenti) e sono finalizzati alla conoscenza del sistema HACCP per rendere i comportamenti dei singoli coerenti con la normativa, supportando... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Roma
- Livello base
- 1 Giorno
...e di prevenzione da adottare. il programma svolto durante il corso è incentrato sui seguenti argomenti: - principi dell’haccp - applicazione dell’haccp... Impara:: Sicurezza alimentare, Igiene personale, Applicazione dell haccp...
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Magnifico!
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L'Italian Chef Academy offre una formazione di alta qualità, completa, stimolante e davvero efficace. Ho seguito un corso professionale chef e devo dire che è stato un bel percorso. Gli chef sono preparatissimi e le attrezzature moderne. Mi è servito per acquisire dei fondamenti di base per entrare nel mondo professionale della ristorazione.
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Ho terminato da poco il corso professionale chef e sono rimasto pienamente soddisfatto. Gli chef sono preparatissimi ed esperti e mi hanno aiutato ad imparare molto. Mi è servito anche per crescere professionalmente. Consiglio l'Italian Chef Academy a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso nell'ambito ristorativo.
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- Corso
- Roma
- Giugno
- 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...dai fondamentali, un’adeguata formazione professionale. Sono rivolti altresì a professionisti del settore che potranno arricchire il proprio bagaglio culturale enogastronomico... Impara:: Cuoco professionale, Culinary arts, Cucina fusion...
...dai fondamentali, un’adeguata formazione professionale. Sono rivolti altresì a professionisti del settore che potranno arricchire il proprio bagaglio culturale enogastronomico... Impara:: Cuoco professionale, Culinary arts, Cucina fusion...
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Magnifico!
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L'Italian Chef Academy offre una formazione di alta qualità, completa, stimolante e davvero efficace. Ho seguito un corso professionale chef e devo dire che è stato un bel percorso. Gli chef sono preparatissimi e le attrezzature moderne. Mi è servito per acquisire dei fondamenti di base per entrare nel mondo professionale della ristorazione.
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Ho terminato da poco il corso professionale chef e sono rimasto pienamente soddisfatto. Gli chef sono preparatissimi ed esperti e mi hanno aiutato ad imparare molto. Mi è servito anche per crescere professionalmente. Consiglio l'Italian Chef Academy a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso nell'ambito ristorativo.
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I vostri servizi sono eccezionali,pronti ad aiutare con cordialità disponibilità e sorriso. Mi sono sentita davvero a mio agio visto che sono straniera, raccomanderò la vostra scuola.
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- Corso
- Roma
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...pianificare e organizzare il lavoro della cucina Modulo 8. selezionare e manipolare le materie prime Modulo 9. sezionatura delle carni, pulitura dei prodotti ittici crudi... Impara:: Controllo qualità, Cuoco professionale, Aiuto cuoco...
...pianificare e organizzare il lavoro della cucina Modulo 8. selezionare e manipolare le materie prime Modulo 9. sezionatura delle carni, pulitura dei prodotti ittici crudi... Impara:: Controllo qualità, Cuoco professionale, Aiuto cuoco...
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I vostri servizi sono eccezionali,pronti ad aiutare con cordialità disponibilità e sorriso. Mi sono sentita davvero a mio agio visto che sono straniera, raccomanderò la vostra scuola.
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- Corso
- Romae2 altre sedi
- Bologna, Milano
- Livello base
- Scegli data
- 1 Giorno
...193/07 e dalla L.R. Regione Lombardia n. 12 del 4.08.2003. Operatori di cucine e mense. La nuova normativa in materia di controllo dell’igiene degli alimenti... Impara:: Malattie alimentari, Manipolazione degli Alimenti, Libretto sanitario...
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