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Life Learning

Master Online Management della Ristorazione: Food and Beverage Manager 99€ invece di 179€ [Ultimi 3 posti Disponibili]

5.0 eccellente 7 opinioni
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Online
  • Life Learning
Prezzo Emagister

179 € 99 
CORSO PREMIUM
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Informazioni importanti

Tipologia Master
Metodologia Online
Durata Flessible
Inizio Scegli data
Campus online
Invio di materiale didattico
Servizio di consultazione
Tutoraggio personalizzato
Lezioni virtuali
  • Master
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Descrizione

Il Centro di Formazione Professionale “Life Learning” presenta agli utenti di Emagister.it il Master Online in Management della Ristorazione: Food and Beverage Management, rivolto a tutti coloro che vogliono certificare le proprie competenze in ambito di Management della Ristorazione: Food and Beverage Management per entrare nel mondo del lavoro.

Il corso online “Management della Ristorazione: Food and Beverage Management” si rivolge a quanti intendono ricoprire quelle tipiche funzioni manageriali o a quanti intendono avviare un’attività di questo genere e sono sprovvisti di conoscenze pratiche che gli permettano di organizzare e gestire un pubblico esercizio. Il corso si pone come obiettivo quello di fornire al discente una visione d’insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione.

A fine formazione il Master rilascia la Certificazione Professionale (fornita con Codice di Licenza) Riconosciuta a livello internazionale, essendo un corso Accreditato direttamente da Accreditation Training.

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: Ci sono ancora 3 posti disponibili per accedere al prezzo agevolato di 99€ invece di 179€ +++VALIDO SOLO PER I PRIMI 3 ISCRITTI

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo
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Online
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Luogo
Online

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Fornire al discente una visione d’insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione.

· A chi è diretto?

A tutti coloro che vogliono certificare le proprie competenze in ambito di Management della Ristorazione: Food and Beverage Management per entrare nel mondo del lavoro.

· Requisiti

Non ci sono requisiti necessari per ricevere l'accesso al master online.

· Titolo

Certificazione Professionale (fornita con Codice di Licenza) Riconosciuta a livello internazionale, essendo un corso Accreditato direttamente da Accreditation Training.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

È' l'unico master riconosciuto a livello europeo da Accreditation Training

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Una volta inviata la richiesta d'informazioni, verrai ricontattato da un consulente formativo Life Learning che ti fornirà tutte le informazioni per poter effettuare l'iscrizione al Master

· Il master è completamente online?

Si, il master è completamente online. E' disponibile H24 e 7 giorni su 7 senza alcun tipo di limitazione

· Cosa include il prezzo totale del corso?

Il prezzo del corso include i seguenti servizi: L'accesso a vita a tutte le lezioni del corso senza scadenza, la possibilità di ripetere infinite volte l'esame finale del corso e il certificato finale, oltre ad avere a tua disposizione un'ora di consulenza formativa telefonica con uno dei nostri esperti con il quale potrai realizzare il tuo piano formativo personalizzato fino a 12 mesi e di orientamento professionale in base alla tua carriera.

Opinioni

5.0
eccellente
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
4.6
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni sul corso

C
Ciro Sannino
Opinione verificata
5.0 12/10/2017
Il meglio: È un corso ottimo e molto ben strutturato, con buoni contenuti, oltre che ad essere spiegato in maniera diretta ed esaustiva. Molto bene!
Da migliorare: Nulla.
Consiglieresti questo corso?:
S
STEFANO D'ANDREA
5.0 29/09/2017
Il meglio: Giudizio: ottimo! Ho seguito questo corso grazie a un programma di formazione aziendale e ne sono molto soddisfatto.
Da migliorare: nulla
Consiglieresti questo corso?:
D
DAMIANO GASPARETTO
5.0 28/09/2017
Il meglio: un corso veramente interessante, davvero ottimo, molto utile.
Da migliorare: .
Consiglieresti questo corso?:
G
GIUSEPPE
5.0 27/09/2017
Il meglio: È un corso base molto buono e molto utile per acquisire i fondamentali
Da migliorare: -
Consiglieresti questo corso?:
E
ENRICO CARINGI
5.0 26/09/2017
Il meglio: trovo che il corso sia ottimo e ben organizzato. Un corso efficace in materia e organizzato per avere i giusti strumenti di analisi e gestione di tutte le attività inerenti la ristorazione
Da migliorare: niente
Consiglieresti questo corso?:
G
GIUSEPPE
5.0 25/09/2017
Il meglio: trovo che questo corso sia davvero buono, è ben strutturato e di facile comprensione. Tocca tutti i punti cruciali delle problematiche ristorative. Lo consiglio a tutti ristoratori ed operatori.
Da migliorare: nulla
Consiglieresti questo corso?:
B
Barbara follesa
5.0 01/08/2017
Il meglio: L'argomento, nonostante la complessità è stato affrontato con un metodo estremamente efficace unendo spesso la teoria con la pratica in modo lineare, il docente è risultato chiaro e coinvolgente. Le nozioni assimilate possono essere utilizzate a qualsiasi livello, da chi sta per avviare una attività ai professionisti che vogliono migliorare le loro performance gestionali.
Da migliorare: Il test finale è stato troppo semplice, poche domande che si ripetono a ogni esame.
Consiglieresti questo corso?:
* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2018

Come si ottiene il marchio CUM LAUDE?

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

3 anni del centro in Emagister.

Cosa impari in questo corso?

Management della ristorazione
1
Food and Beverage Manager
1
Gestione manageriale
1
Tecniche di marketing
1
Ristorazione
Management
Food management
Food beverage manager
Food beverage
IFS FOOD
Slow food
Ristorante
Addetto alla sala ristorante
Gestione ristorante
Barman
Bartender
Barman professionale
Caffetteria
Cucina
Direttore d'albergo

Professori

Life Learning
Life Learning
Centro di Formazione riconosciuto da Accreditation Training

Programma

La gestione manageriale dei pubblici esercizi

Il corso online “Management della Ristorazione: Food and Beverage Management” si rivolge a quanti intendono ricoprire quelle tipiche funzioni manageriali o a quanti intendono avviare un’attività di questo genere e sono sprovvisti di conoscenze pratiche che gli permettano di organizzare e gestire un pubblico esercizio.

Senza adeguate conoscenza per la misurazione dei costi tipici del settore, come il costo delle materie prime, il costo del lavoro e i costi diretti e indiretti non è possibile avviare nessuna attività di controllo nella gestione.

Lo stesso vale sul fronte dei ricavi, se non si conoscono le moderne tecniche di marketing, che vanno dal web ai social integrate con il revenue management non è possibile intraprendere nessuna iniziativa commerciale.

In questo corso viene spiegato per filo e per segno come si procede per l’analisi dei costi e alla costruzione di un menù. Come si stabiliscono i prezzi di vendita (moltiplicatore, mark-up ecc.) al budget e infine alla programmazione economica di un’attività che opera nel settore della ristorazione.

Perché scegliere questo corso?

Il corso si pone come obiettivo quello di fornire al discente una visione d’insieme degli strumenti basilari per una corretta gestione della ristorazione, fornendo ai partecipanti una conoscenza delle moderne tecniche di gestione manageriale della ristorazione. In questo corso si parla per la prima volta del “Revenue Management” applicato alla ristorazione, con indicatori tipici come il RevPash (il ricavo medio orario per coperto); questa nuova tecnica accompagnata dalle tradizionali conoscenze che vengono spiegate nel corso dal budgeting al break even point, rappresenta una pietra miliare nel management della ristorazione.

Cosa imparerai con questo corso?

Iscriviti al mio corso online “Management della Ristorazione: Food and Beverage Management” e avrai accesso alle mie lezioni dove imparerai:

  • Fattori della produzione e processi produttivi nella ristorazione. Il costo della produzione (il food-cost);
  • Il margine di contribuzione e margine commerciale. La costruzione del budget nella ristorazione;
  • Pricing: come determinare il prezzo di vendita di un prodotto. Il break even point e le sue applicazioni. Il budget delle vendite: struttura e influenza sulla gestione;
  • Elementi di marketing della ristorazione. Analisi del menù: popolarità, margine di contribuzione e food-cost;
  • Il menù engineering: il metodo Pavesic, Miller e Kasavana. Il Web marketing della ristorazione: social, app e istantocrazia;

I 10 principali vantaggi dei corsi online Life Learning:

-Accedi al corso quando vuoi dove vuoi h24, 7 giorni su 7;

-Accesso a vita alle video lezioni del corso e ai suoi futuri aggiornamenti senza costi aggiuntivi;

-Rilascio del certificato finale con N° di Licenza personale e con tuo nome e cognome;

-Possibilità di studiare da pc, tablet e smartphone;

-Iscrizione al workspace, ovvero all'esclusiva classe virtuale riservata esclusivamente agli studenti del corso;

-Tutoraggio completo da parte del docente del corso nel workspace, nel forum dedicato;

-Nessuna limitazione, il corso non ha scadenza, sei tu a decidere quando studiare, e quando fare l'esame finale;

-Garanzia Life Learning di rimborso 30 giorni soddisfatti o rimborsati su tutti i corsi online;

-Con l'iscrizione al corso online si ha la possibilità di frequentare gli oltre 500 corsi online gratuiti del catalogo corsi di Life Learning;

-Bonus di Benvenuto: 25€ di credito da poter utilizzare per l'iscrizione ad altri corsi online Life Learning.