MIXOLOGY

Allcholica

Corso

A Motta Sant'Anastasia

Prezzo da consultare

Chiama il centro

3934399296

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Motta sant'anastasia

  • Ore di lezione

    20h

  • Inizio

    Scegli data

L’innovativo Corso di Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza per creare cocktails insoliti e d’avanguardia dove spiccano l’originalità e la creatività, suscitando nel cliente nuove sensazioni attraverso la tecnica della sferificazione, delle arie e delle spume e miscelando diversi prodotti home made.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Motta Sant'Anastasia (Catania)
Visualizza mappa
Via giuseppe verdi 43, 95040

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

è consigliabile avere una preparazione merceologica

attestato di partecipazione

Domande e risposte

Aggiungi la tua domanda

I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti

Chi vuoi che ti risponda?

Inserisci i tuoi dati per ricevere una risposta

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Opinioni

Materie

  • PreMix Metodo classico
  • Studio delle materie prime
  • Spezie del mondo
  • Preparazione cocktail
  • Infusi e alcolati
  • Bevande alcoliche
  • Bevande analcoliche
  • Cocktail
  • Cocktail in spuma
  • Drink in sospensione

Programma

ARGOMENTI DEL PROGRAMMA:PreMix Metodo classicoConcentrati di frutta – metodi di cotturaStudio delle materie primeAccostamenti di tutta la frutta verdura e spezie del mondoGli zuccheri:– che cos’è– effetto sull’organismo– proprietà dolcificanti dei vari disaccaridi Le sode aromatizzateùInfusi e alcolati – come ottenerliGlasse e caramellatureLe ArieDrink in gelatinaDrink in sospensioneCocktail in spumaSferificazione: classicaStudio di tutte le texturas

Ulteriori informazioni

Manuale fornito dal centro

Categorie correlate

Chiama il centro

3934399296

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

MIXOLOGY

Prezzo da consultare