-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi a Motta Sant'Anastasia
- Corso
- MottSant'anastasia
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
...la velocità nel servire, sono alcuni dei temi affrontati nei corsi, adatti a tutti i livelli di esperienza. I nostri corsi di formazione sono altamente... Impara:: Soft drink, Metodo americano, Decorazioni cocktail...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...specifica:Fermentazione e DistillazioneLiquoriWhite spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, CachacaWhisky/ey, Brandy e CognacAmari e AperitiviVini del BartenderMerceologia... Impara:: Tecniche preparazione cocktail, Sistema di dosaggio, Gestione di magazzino...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...ARGOMENTI DEL PROGRAMMA:PreMix Metodo classicoConcentrati di frutta – metodi di cotturaStudio delle materie primeAccostamenti di tutta la frutta verdura... Impara:: Cocktail in spuma, Bevande analcoliche, Bevande alcoliche...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 2 Giorni
...Work e Flair da lavoro (spoon-tin-jigger-throwing),-Movimenti da working Flair... Impara:: Barman acrobatico, Speed work, Routine di flair...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 3 Giorni
...e andare oltre alla formazione di base, per distinguersi ed essere uno stimato bartender. Il corso sarà tenuto da un campione internazionale con maturata esperienza e fama... Impara:: Exibition flair, Stili di flair, Tecniche di sgancio...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...aperto a tutti ARGOMENTI DEL PROGRAMMA:Teoria dell’espresso perfetto e analisi delle 6 M 1^ M: Miscela La materia prima-Cos’è il caffè– La storia– I territori–... Impara:: Preparazione del caffè, Bevande analcoliche, Macinatura del caffè...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...creativa e personalizzata. Impara a decorare a regola d’arte i tuoi cappuccini per dare il buongiorno ai tuoi clienti. Dal decoro veloce a quello più originale... Impara:: Tecniche di decorazione, Latte art topping, Bevande analcoliche...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...chiaveControllo e gestioneGestione risorse umane Organigramma: Responsabilità, Gerarchie, linee di comunicazioneI valori della Responsabilità fra le personeScale... Impara:: Food beverage manager, Relazioni con il pubblico, Gestione mance...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 2 Giorni
...(storia e stili)– belgio (storia e stili)– la situazione italiana Al termine del corso ogni partecipante porterà con se:* 06 bicchieri da degustazione*... Impara:: Ingrendienti della birra, Servizio di bicchieri, Composizione birra...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...una cena informale, un pranzo di lavoro, una cena formale)organizzazione del lavoro prima dell’apertura del ristorantecoordinazione tra i reparti durante il servizio ristorativo... Impara:: Servizio delle bevande, Gestione dei reclami, Organizzazione del lavoro...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
- 4 Giorni
...rossiVini da dessert, da meditazione, vini aromatizzatiGrappa e acquavite: che differenza c’è?Abbinamento cibo vino: dolci e liquorosi... Impara:: Bevande alcoliche, Tipologie di vino, Abbinamento cibo vino...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Livello intermedio
- Scegli data
- 3 Giorni
...PreMix Metodo classico Concentrati di frutta – metodi di cottura Studio delle materie prime Accostamenti di tutta la frutta verdura e spezie del mondo Gli zuccheri... Impara:: Home made...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...era TikiLa nascita del FlairOggi ( Riscoperta della Mixology-Speackeasy-Tiki-Stile Giapponese)... Impara:: Storia del drink, Corso Barman, Miscelazione sostanze...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...di fermarsi ad osservare o a percepire tutti gli odori. Decorare è un obbligo quando la cura del dettaglio diventa fondamentale nel servizio. ARGOMENTI... Impara:: Barman professionale, Speed garnish, Sale e zucchero...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Livello base
- Scegli data
- 1 Settimana
...• conoscere la corretta miscelazione dei prodotti per la realizzazione di un buon drink; • velocizzare il tuo servizio; • interagire, intrattenere e fidelizzare... Impara:: Bar Organized, Barman professionale, Barman acrobatico...
Domande e risposte
Aggiungi la tua domanda
I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti