course-premium

Corso online di panificazione

Progetto PerFormare
Progetto PerFormare
CUM LAUDE
5.0
3 opinioni
  • Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
    ← | →
  • Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
    ← | →
  • Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
    ← | →

Corso

Online

Prezzo da consultare

Chiama il centro

054654883

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Il miglior corso di panificazione!

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    18h

  • Durata

    6 Giorni

  • Invio di materiale didattico

    Sì

  • Tutoraggio personalizzato

    Sì

  • Lezioni virtuali

    Sì

Impara le tecniche per creare pane, focaccia ecc.

Il centro di formazione Progetto Performare presenta sul portale di Emagister.it il corso online di panificazione.

Questo corso fornirà ai propri studenti la possibilità di imparare tutte le tecniche principali per preparare prodotti da forno attraverso metodi che saranno applicabili sia in servizi di ristorazione che nella propria abitazione.

Gli studenti acquisiranno tutte le nozioni su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, tecniche di impasto, controllo della lievitazione e della cottura fino ad ottenere l’opera d’arte finale, tutto come nella migliore tradizione.

Ti piacerebbe ricevere maggiori informazioni su questo percorso? Clicca sull'info box.

Profilo del corso

Il corso è rivolto a tutti coloro che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese food&beverage; candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.

Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.

Il corso è in video conferenza per cui prevede la partecipazione attiva del docente esperto del settore che può rispondere ad ogni vostra domanda o dubbio, inviare materiale, chattare.

VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA
∙ Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
∙ È possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
∙ Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
∙ Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
∙ È possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.

Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari, modulo iscrizione e metodi di pagamento.

Domande e risposte

Aggiungi la tua domanda

I nostri consulenti e altri utenti potranno risponderti

Chi vuoi che ti risponda?

Inserisci i tuoi dati per ricevere una risposta

Pubblicheremo solo il tuo nome e la domanda

Emagister S.L. (Titolare del trattamento dati) utilizzerà i tuoi dati per svolgere attività promozionali (via email e/o telefono), pubblicare recensioni o gestire eventuali segnalazioni. Nella politica sulla privacy potrai conoscere i tuoi diritti e gestire la cancellazione.

Costo corso

Micaela C., Più di due anni

Rispondere

Risposta di Consulente del centro (Più di due anni)

Buon giorno Micaela, per maggiori informazioni sul corso può contattarci allo 0546 54883 / 0546 656939 o scrivere a o lasciarci un suo contatto (tel - email) e il referente formativo la contatterà per fornirle tutte le informazioni sul corso e rispondere ad ogni sua domanda, ovviamente senza impegno :-)

Risposta di Usuario Emagister (Più di due anni)

€150

Costo del corso?

Simone M., Più di due anni

Rispondere

Risposta di Usuario Emagister (Più di due anni)

Ciao, ti suggeriamo di metterti in contatto con il centro facendo click sul tasto "Richiedi Informazioni".

Opinioni

5.0
eccellente
  • Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
    ← | →
  • Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
    ← | →
  • Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
    ← | →
100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Clelia P.

5.0
12/04/2025
Sul corso: Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
Consiglieresti questo corso?: Sí

Sonja C.

5.0
24/10/2020
Sul corso: Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
Consiglieresti questo corso?: Sí

Barbara P.

5.0
24/10/2020
Sul corso: Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
Consiglieresti questo corso?: Sí
*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Successi del Centro

2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

10 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Pasticceria
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Panetteria
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Panettiere
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Panificazione
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Panetteria e pasticceria industriale
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Focaccia
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Pane
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Farine
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cottura
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Impasti
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Impasti lievitati
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Lievitazione
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Grissini
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Lievito naturale
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Impasti diretti e indiretti
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Materia prime
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Pane colorato
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Paste a pasta dura
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

Professori

Panificatore e/o Pizzaiolo Pasticcere

Panificatore e/o Pizzaiolo Pasticcere

Panificatore e/o Pizzaiolo - Pasticcere

I nostri docenti sono altamente qualificati e selezionati sulla base di competenze maturate sia nello studio che sul campo: In tutti i nostri corsi pretendiamo un altissimo livello d'interazione. Puntiamo a un tratto manualistico e pratico con un altissimo livello di partecipazione.

Programma

PROGRAMMA DEL CORSO (18 ore, 6 lezioni)

  • HACCP
  • Le materie prime
  • Lievitazioni
  • Il lievito naturale
  • Impasti diretti e indiretti
  • La tipologia di farina
  • La tipologia d’impasti
  • Baguettes
  • Paste di pasta dura
  • Il pane colorato
  • La focaccia
  • La rosetta
  • Il bocconcino e la Biova
  • Pane siciliano
  • Pane alle noci
  • Grissini rubatà
  • Grissini stirati
  • Pane ai cereali antichi
  • Pan focaccia
  • Ciabatta
  • Il panificatore ed il panificio, idee e consigli

Categorie correlate

Chiama il centro

054654883

Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

Corso online di panificazione

Prezzo da consultare