Corso per il fornaio

Scuola Euro Formation
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Corso

Online

250 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

  • Durata

    1 Mese

  • Inizio

    Scegli data

  • Campus online

    Sì

  • Invio di materiale didattico

    Sì

  • Lezioni virtuali

    Sì

Il fornaio si occupa della produzione e della vendita di di pane ed altri prodotti da forno (focaccia, grissini, pizza ed eventualmente pasticceria) in un esercizio chiamato panetteria.

Sedi e date

Luogo

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Opinioni

Successi del Centro

2023
2022
2020

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

6 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Fornaio
  • Forno
  • Pane
  • Pizze
  • Forno a legna
  • Corsi
  • Gastronomia
  • Online
  • Digitale
  • Formazione

Professori

Andrea Russo

Andrea Russo

Docente

Programma

Modulo 1. Chi è il fornaio. Nozioni storiche e terminologiche;

Modulo 2. La figura del fornaio in Italia: la Legge n. 248 del 4 agosto 2006;

Modulo 3. Di cosa si occupa il fornaio. Configurazione delle panetterie;

Capitlo 4. Come si diventa fornaio.






















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