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Corsi di gastronomia pizza
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...Il Corso di Panettiere e Pizzaiolo esperto in Panificazione e Arte Bianca di Davante | Corsicef® ti prepara a trasformare la passione per pane, pizza... Impara:: Igiene alimentare...
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...Il Pizza Chef Luigi Pagano – Maestro pizzaiolo con lunga esperienza, capace di unire la tradizione artigianale alla ricerca di nuove tecniche... Impara:: Cucina professionale...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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... dell’autentica pizza italiana, dalla preparazione dell’impasto, la lievitazione e le tecniche di cottura. Il corso sarà tenuto dal pizzaiolo Giuseppe Lapolla... Impara:: PIZZA ASPORTO, Distribuzione prodotti alimentari, Forno a legna...
... dell’autentica pizza italiana, dalla preparazione dell’impasto, la lievitazione e le tecniche di cottura. Il corso sarà tenuto dal pizzaiolo Giuseppe Lapolla... Impara:: PIZZA ASPORTO, Distribuzione prodotti alimentari, Forno a legna...
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Ho imparato a gestire la stesura e la cottura con estrema disinvoltura.
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I consigli sull'idratazione e la maturazione degli impasti sono oro colato. Ti consiglio di provarlo!
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Insegna a fare sia la pizza al piatto che in teglia con risultati eccezionali.
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...Impasti ad alta idratazione, lievitazione, stesura e cottura nel forno di casa: la pizza in teglia come la fanno i laboratori romani, spiegata... Impara:: Pizza in teglia, Pizza al forno...
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- 1 Mese
...I Segreti della PizzaDi ricette per fare la pizza ce ne sono tantissime ma poche riescono nello scopo principale: ricreare in casa la vera pizza... Impara:: Qualità degli ingredienti, Settore alimentare, Igiene degli Alimenti...
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Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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- Corso
- Piacenzae4 altre sedi
- Legnano, Matera, Cabella Ligure, San Lazzaro Di Savena
- 11 gen 2027
- 6 Giorni
...• Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate. Il corso pratico di panificazione è rivolto a tutti coloro... Impara:: Impasti indiretti, Pasticceria da forno, Lievito madre...
...• Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate. Il corso pratico di panificazione è rivolto a tutti coloro... Impara:: Impasti indiretti, Pasticceria da forno, Lievito madre...
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Ho imparato a gestire impasti e lievitazioni con facilità grazie a docenti super preparati. Te lo consiglio al 100%!
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Il corso è andato bene, il docente è molto preparato e disponibile.
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Il corso è stato semplicemente meraviglioso! Su una scala da 0-10 voto 10! Inoltre, il docente, Francesco, è molto cordiale, molto disponibile e spiega la cose in modo molto semplice. Sono davvero soddisfatta.
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- Corso
- Battipagliae3 altre sedi
- Centola, Marina Di Camerota, Vibonati
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- 6 Giorni
...Dafor presenta su Emagister.it il corso per diventare pizzaiolo. Il pizzaiolo si occupa di tutte le fasi della lavorazione della pizza: impasto... Impara:: Tempi di cottura, Ingredienti per le farciture, Corso per pizzaiolo...
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Ho comprato il pacchetto da 59€ di Accademia Domani e ho apprezzato molto la certificazione finale. Ho trovato una grande professionalità e una alta disponibilità da parte dei docenti che sono stati sempre disponibili a chiarire ogni dubbio e domanda. Spero poter migliorare professionalmente.
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Mi sono informato e ho trovato il corso che stavo cercando. Il servizio di assistenza allo studente è fantastico, mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e domande. Ho apprezzato la possibilità di fare riconoscere i corsi sportivi da ASI, centro riconosciuto dal CONI. TOP!
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Sono pienamente soddisfatta! Ho acquistato il pacchetto da 59€ e l'ho regalato al mio ragazzo, l'altro che viene in omaggio. Corsi ben organizzati e dettagliati. è stata la scelta giusta! Siete fantastici!
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- Corso
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... Castagnole Spumiglie e meringhe Pizza Margherita Modulo 2 – Biscotti Baci di dama Biscotti al Kamut Canestrelli Cantucci Lingue di gatto Savoiardi Fava... Impara:: CUOCO PROFESSIONISTA...
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Ho comprato il pacchetto da 59€ di Accademia Domani e ho apprezzato molto la certificazione finale. Ho trovato una grande professionalità e una alta disponibilità da parte dei docenti che sono stati sempre disponibili a chiarire ogni dubbio e domanda. Spero poter migliorare professionalmente.
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Mi sono informato e ho trovato il corso che stavo cercando. Il servizio di assistenza allo studente è fantastico, mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e domande. Ho apprezzato la possibilità di fare riconoscere i corsi sportivi da ASI, centro riconosciuto dal CONI. TOP!
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Sono pienamente soddisfatta! Ho acquistato il pacchetto da 59€ e l'ho regalato al mio ragazzo, l'altro che viene in omaggio. Corsi ben organizzati e dettagliati. è stata la scelta giusta! Siete fantastici!
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- Corso
- Online
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- 1 Mese
...Le competenze alimentari riguardano numero settori tra cui quella della ristorazione, del catering, della produzione e della distribuzione dei...
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Corso interessante e docente bravissimo. Coinvolgimento ottimo, partecipazione da parte di tutti.
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Il corso mi è piaciuto tanto e mi sono sentita accolta bene. Le spiegazioni sono state molto interessanti.
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- Corso
- Sciolze
- 16 feb 2027
- 5 Giorni
...Il corso pratico di panificazione e prodotti da forno insegna le tecniche necessarie per preparare pane, pizza, focacce, hamburger e hot... Impara:: Hot Dog, Lievito madre, Metodo Poolish...
...Il corso pratico di panificazione e prodotti da forno insegna le tecniche necessarie per preparare pane, pizza, focacce, hamburger e hot... Impara:: Hot Dog, Lievito madre, Metodo Poolish...
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Corso interessante e docente bravissimo. Coinvolgimento ottimo, partecipazione da parte di tutti.
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Il corso mi è piaciuto tanto e mi sono sentita accolta bene. Le spiegazioni sono state molto interessanti.
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 280h
.... Il programma: Introduzione sulla batteria da cucina e cenni storici della professione. Brodi, minestre, guarnizioni e salse. Uova e formaggi. Farinacei (pizza... Impara:: Cucina italiana, Preparazione cibo, Batteria da cucina...
.... Il programma: Introduzione sulla batteria da cucina e cenni storici della professione. Brodi, minestre, guarnizioni e salse. Uova e formaggi. Farinacei (pizza... Impara:: Cucina italiana, Preparazione cibo, Batteria da cucina...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Istituto professionale
- Sandrigo
- Percorso scolastico
...Pizza Heart è una pizzeria - scuola attrezzata con dei docenti che vantano un bagaglio di esperienza professionale maturata nel corso degli anni... Impara:: Pizza Napoletana, Pizza alla romana, Pizza Pizza Napoletana...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...La pizza è il piatto considerato probabilmente il più famoso al mondo che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito e condito... Impara:: Qualità degli ingredienti, Macchina impastatrice, Igiene alimentare...
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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- Corso
- Solesino
- Livello base
- 6 Giorni
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Spiegazione delle varie tipologie di farine...
...programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Spiegazione delle varie tipologie di farine...
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Il corso è molto interessante; Patrizio è una persona meravigliosa, cordiale, disponibile e spiega in modo semplice ma preciso tutto ciò che riguarda la panificazione.
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- Corso
- Napoli
...Obiettivo del corso: Ad imparare la lingua italiana e di apprendere le tecniche e i segreti, a livello professionale, della preparazione della pizza...
- Diploma professionale
- Sandrigo
- 40 Giorni
...Il corso per pizzaiolo di Pizza Heart, è intensivo, si svolge nell’arco di 5 giorni, dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 17.00, per 40 ore... Impara:: Pizzaiolo Igiene alimentare, Pizza senza glutine, Pizza Napoletana...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...La pizza napoletana, dalla pasta morbida e sottile, ma dai bordi alti, è la versione della pizza tonda preparata nella città di Napoli. Dal...
- Corso
- Osio Sotto
- 20 ott 2026
- 5 Giorni
...Conoscenza pratica e teorica di fermenti classici quali biga e poolish e loro ricette derivate... Impara:: Cucinare al forno...
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Questa scuola è davvero stimolante grazie ai suoi insegnanti eccellenti e alle strutture di alta qualità. Ci si sente a proprio agio come se fossi a casa, non in un ambiente scolastico.
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- Corso
- Torino
- Livello intermedio
- Scegli data
- 5 Mesi
... emagister.it, il Corso di pizzaiolo, un programma che intende nobilitare questa professione tanto richiesta nel mondo del lavoro. La Pizza è il prodotto italiano... Impara:: Mise en place...
... emagister.it, il Corso di pizzaiolo, un programma che intende nobilitare questa professione tanto richiesta nel mondo del lavoro. La Pizza è il prodotto italiano... Impara:: Mise en place...
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Questa scuola è davvero stimolante grazie ai suoi insegnanti eccellenti e alle strutture di alta qualità. Ci si sente a proprio agio come se fossi a casa, non in un ambiente scolastico.
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- Istituto professionale
- Sandrigo
- Percorso scolastico
- Scegli data
... al venerdì. Si tratta di un corso intensivo prevalentemente pratico, Iniziando con una piccola parte di teoria che servirà per gettare le basi della pizza... Impara:: Pizzaiolo Igiene alimentare, Cucina italiana, Pizza alla romana...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...compilare la documentazione ed inviarla a Euro Formation alla mail: info@euroformation.it, allegando la prova dell’intervenuto bonifico bancario e gli altri dati richiesti...
- Corso
- L'Aquila
- 18 ott 2026
- 4 Giorni
... Preparazione pane e focacce. Farcitura con affettati o creme a scelta. 3° LEZIONE: PIZZA MARGHERITA E COTOLETTA ALLA MILANESE Preparazione dell'impasto... Impara:: Decorazione dolci, Pasta fresca...
- Corso
- Pescara
- Livello avanzato
- 10 Giorni
...Introduzione al mondo delle Pizze e del mestiere del Pizzaiolo Cereali e Farine Impasti Tecnologia del freddo e maturazione Preparazione della Pizza... Impara:: Calzone e focaccia, Pizza dolce o pizza dessert, Pizza e nutrizione...
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