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Hai già finito il tuo corso?
Corsi pane
2 opinioni
-
Grazie allo chef che mi ha insegnato a cuocere il pane con la massa madre. Ora conservo la pasta madre e mi permette di sfornare un pane profumatissimo che si conserva per molti giorni. Cristina e Lorenzo ottimi organizzatori di un corso fantastico.
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-
Tramite letture ed esperimenti avevo già provato a fare il pane con la massa madre ma questo corso mi ha permesso di conoscere tutti i segreti e di potermi confrontare con i compagni di corso, facendomi fare un netto salto qualitativo. Solo con la pratica ottieni un risultato ottimale.
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Associazione Culturale Arcobaleno 96
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- 25 feb 2023
- 3h
Riprendono i corsi che erano stati interrotti!
... di lievitazione in assoluto: il pane è più digeribile, dura di più senza l’uso di conservanti, acquista un odore e un sapore leggermente aciduli e molto particolari... Impara:: Saper cuocere pane, Prodotti agricoli, Qualità agroalimentare...
130 €
IVA Esente
Riprendono i corsi che erano stati interrotti!
... di lievitazione in assoluto: il pane è più digeribile, dura di più senza l’uso di conservanti, acquista un odore e un sapore leggermente aciduli e molto particolari... Impara:: Saper cuocere pane, Prodotti agricoli, Qualità agroalimentare...
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Grazie allo chef che mi ha insegnato a cuocere il pane con la massa madre. Ora conservo la pasta madre e mi permette di sfornare un pane profumatissimo che si conserva per molti giorni. Cristina e Lorenzo ottimi organizzatori di un corso fantastico.
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Tramite letture ed esperimenti avevo già provato a fare il pane con la massa madre ma questo corso mi ha permesso di conoscere tutti i segreti e di potermi confrontare con i compagni di corso, facendomi fare un netto salto qualitativo. Solo con la pratica ottieni un risultato ottimale.
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PRESTIGE
L’autorevolezza del pane nell’arte bianca
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
- Corso
- Maddaloni
- 06 mar 2023
- 16h - 2 Giorni
pane e panificati
...L’autorevolezza del pane nell’arte bianca Le sfumature del pane e delle tecniche nel mondo della lievitazione La pasta dura di semola... Impara:: Cuoco professionale...
500 €
+IVA
pane e panificati
...L’autorevolezza del pane nell’arte bianca Le sfumature del pane e delle tecniche nel mondo della lievitazione La pasta dura di semola... Impara:: Cuoco professionale...
Premium
CORSICEF Centro Europeo di Formazione
- Corso
- A distanza
- Scegli data
... in particolare della panificazione e della pizza. NEL SOLCO DELLA TRADIZIONE: PREPARAZIONE E RICETTE: il pane non manca mai sulla tavola degli italiani!... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Nutrizione umana...
2001-3000 €
... in particolare della panificazione e della pizza. NEL SOLCO DELLA TRADIZIONE: PREPARAZIONE E RICETTE: il pane non manca mai sulla tavola degli italiani!... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Nutrizione umana...
Corso Avanzato di Cucina - Livello 2
Iscom Formazione Modena
- Corso
- Modena
- Livello avanzato
- 40h - 10 Giorni
...Pasta ripiena Pane e lievito madre Finger food Cucina dal mondo Pesce cotture e ricette Carne cotture e ricette Le verdure dalla a alla z Zuppe... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)...
650 €
...Pasta ripiena Pane e lievito madre Finger food Cucina dal mondo Pesce cotture e ricette Carne cotture e ricette Le verdure dalla a alla z Zuppe... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)...
Premium
3 opinioni
-
Ho concluso il corso già da tempo e mi preme ringraziare tutto lo staff di questa scuola che mi ha aiutato a crescere professionalmente. La didattica è efficace e completa. Tutto lo staff sempre disponibile e professionale.
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-
Esperienza completa e formativa che ti aiuta ad entrare nel mondo del lavoro. Vi ringrazio!
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-
Ambiente professionale dove poter imparare e crescere in questo mondo
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S.B.L. Work Academy
- Corso
- Veneziae3 altre sedi
- Jesolo, Treviso, San Donà Di Piave
- Livello base
- 21 mar 2023
- 8h - 2 Giorni
corso intensivo 3 GIORNATE
...: pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Aperitivi e panini, Preparazione di canapè e tramezzini, Cucina italiana...
400 €
corso intensivo 3 GIORNATE
...: pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Aperitivi e panini, Preparazione di canapè e tramezzini, Cucina italiana...
-
Ho concluso il corso già da tempo e mi preme ringraziare tutto lo staff di questa scuola che mi ha aiutato a crescere professionalmente. La didattica è efficace e completa. Tutto lo staff sempre disponibile e professionale.
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Esperienza completa e formativa che ti aiuta ad entrare nel mondo del lavoro. Vi ringrazio!
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Ambiente professionale dove poter imparare e crescere in questo mondo
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RISPARMIA 75%
4 opinioni
-
Consiglio questo corso a tutti coloro che vogliono entrare nel mestiere, in quanto affronta tutte le tematiche importanti dell’ambito. La possibilità di fare lo stage formativo è poi la ghinda.
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-
Molto soddisfatta, soprattutto perché non mi sono sentita sola in nessun momento, il mio tutor mi ha seguito dall’inizio alla fine del corso.
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-
Ho appena svolto questo corso e ora che è terminato devo riconoscere che è andato molto oltre le mie aspettative. Lo consiglio a tutti.
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ELBS
- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
... Slow food Gastrobotanica Nuova cucina vegetale Cultura del pane Cucina d’assemblaggio o cucina 45 Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 3. PROPRIETÀ... Impara:: Cucina fusion, Igiene alimentare, Cucina italiana...
380 €
1.520 €
... Slow food Gastrobotanica Nuova cucina vegetale Cultura del pane Cucina d’assemblaggio o cucina 45 Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 3. PROPRIETÀ... Impara:: Cucina fusion, Igiene alimentare, Cucina italiana...
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Consiglio questo corso a tutti coloro che vogliono entrare nel mestiere, in quanto affronta tutte le tematiche importanti dell’ambito. La possibilità di fare lo stage formativo è poi la ghinda.
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-
Molto soddisfatta, soprattutto perché non mi sono sentita sola in nessun momento, il mio tutor mi ha seguito dall’inizio alla fine del corso.
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Ho appena svolto questo corso e ora che è terminato devo riconoscere che è andato molto oltre le mie aspettative. Lo consiglio a tutti.
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CUM LAUDE
Premium
RISPARMIA 75%
14 opinioni
-
Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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-
Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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-
Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Mare Nostrum Business School
- Master
- Online
- Scegli data
... food Gastrobotanica Nuova cucina vegetale Cultura del pane Cucina d’assemblaggio o cucina 45 Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 3. PROPRIETÀ... Impara:: Cuoco professionale, Nutrizione umana, Settore alimentare...
395 €
1.580 €
... food Gastrobotanica Nuova cucina vegetale Cultura del pane Cucina d’assemblaggio o cucina 45 Riepilogo Spazio Didattico UNITÀ DIDATTICA 3. PROPRIETÀ... Impara:: Cuoco professionale, Nutrizione umana, Settore alimentare...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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CUM LAUDE
Premium
9 opinioni
-
La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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-
La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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-
Ho un opinione molto positiva al momento, vorrei aspettare la fine del corso per poterlo valutare con maggiore serietà.
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
- Corso
- Blended a Romae38 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
Formazione professionale con parte pratica
..., farciture, maglia glutinica, e igiene Biga Lievito madre, fermentazioni, temperatura dell’acqua Pane al latte, all’olio, integrale, mantovano, ferrarese... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Lieviti e batteri, Sicurezza alimentare...
Prezzo da consultare
Formazione professionale con parte pratica
..., farciture, maglia glutinica, e igiene Biga Lievito madre, fermentazioni, temperatura dell’acqua Pane al latte, all’olio, integrale, mantovano, ferrarese... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Lieviti e batteri, Sicurezza alimentare...
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La mia esperienza con l'Agenzia Dante Alighieri è stata positiva. Sin dal primo
momento c'è stata chiarezza su tutto il programma da seguire per arrivare al
termine del corso e saper applicare tutta la parte teorica studiata nella parte
pratica. Tutte le lezioni sono state chiare e anche le dispense sono state
molto utili. Con il percorso svolto proporrei a qualsiasi persona interessata la vostra agenzia.
Ho svolto la parte pratica del corso presso il panificio con cui sin dal primo giorno ho avuto un bel rapporto che penso continuerà anche dopo la fine del corso. Avendo molte difficoltà iniziali tutto lo staff del panificio mi è stato molto d'aiuto chiarendomi con calma tutte le procedure delle lavorazioni.
Durante questa esperienza mi è stato molto d'aiuto e ha capito sin dal primo giorno quello che io cercavo in questa esperienza; non solo imparare le basi della panificazione, ma anche migliorare il mio approccio verso il lavoro di squadra. Grazie a queste basi sulla panificazione sono riuscito a trovare un nuovo lavoro dove riuscirò ad applicare tutto ciò che questa esperienza mi ha trasmesso, cercando di migliorarmi sempre.
Ringrazio l'Agenzia per la loro professionalità e serietà.
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La mia opinion è che il lavoro sia buono e il modo in cui insegna è. molto carino
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Ho un opinione molto positiva al momento, vorrei aspettare la fine del corso per poterlo valutare con maggiore serietà.
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CUM LAUDE
Premium
2 opinioni
-
Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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-
Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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Progetto PerFormare
- Corso
- Online
- 6 Giorni
Impara le tecniche per creare pane, focaccia ecc.
... d’impasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubatà... Impara:: Materia prime, Impasti diretti e indiretti, Panetteria e pasticceria industriale...
Prezzo da consultare
Impara le tecniche per creare pane, focaccia ecc.
... d’impasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano Pane alle noci Grissini rubatà... Impara:: Materia prime, Impasti diretti e indiretti, Panetteria e pasticceria industriale...
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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Premium
PRESTIGE
2 opinioni
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Abbiamo fatto tanta pratica
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-
La professionalità del docente.
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By Format Srl
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
- 40h - 3 Mesi
... materie prime. Gestione del banco pizzeria. Modulo 2: Preparazione degli impasti per la pizza. Impasti di pane e focacce. Lavorazione degli impasti. Modulo... Impara:: Preparazione impasti della pizza, Spianatura manuale della pizza, Pizza con verdure...
501-1000 €
... materie prime. Gestione del banco pizzeria. Modulo 2: Preparazione degli impasti per la pizza. Impasti di pane e focacce. Lavorazione degli impasti. Modulo... Impara:: Preparazione impasti della pizza, Spianatura manuale della pizza, Pizza con verdure...
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Abbiamo fatto tanta pratica
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La professionalità del docente.
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CORSO IN PANIFICAZIONE CONTEMPORANEA
Italian Food Academy
- Corso
- Roma
... che il pane sta avendo soprattutto nell’alta cucina...
Prezzo da consultare
... che il pane sta avendo soprattutto nell’alta cucina...
PRESTIGE
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
- Corso
- Maddaloni
- 8h - 2 Giorni
...Cod. 22 3-4 Novembre 2022 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Il pane da Bottega, accanto all’alta ristorazione Un corso da non perdere... Impara:: Tecniche di panificazione, Impasto a mano...
500 €
...Cod. 22 3-4 Novembre 2022 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Il pane da Bottega, accanto all’alta ristorazione Un corso da non perdere... Impara:: Tecniche di panificazione, Impasto a mano...
Premium
Immaginazione e Lavoro
- Corso
- Torino
- Scegli data
- 500h - 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
Corso gratuito finanziato dalla regione Piemonte
... la preparazione di menù completi, con antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne e di pesce, dessert, pane e focacce; vengono utilizzati diversi tipi... Impara:: Tecniche di formazione, Struttura dei menù, Gestione del magazzino...
Gratis
Corso gratuito finanziato dalla regione Piemonte
... la preparazione di menù completi, con antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne e di pesce, dessert, pane e focacce; vengono utilizzati diversi tipi... Impara:: Tecniche di formazione, Struttura dei menù, Gestione del magazzino...
Corso Avanzato di Cucina - Livello 2
Iscom Formazione Modena
- Corso
- Modena
- Livello avanzato
- 40h - 10 Giorni
...Pasta ripiena Pane e lievito madre Finger food Cucina dal mondo Pesce cotture e ricette Carne cotture e ricette Le verdure dalla a alla z Zuppe...
650 €
...Pasta ripiena Pane e lievito madre Finger food Cucina dal mondo Pesce cotture e ricette Carne cotture e ricette Le verdure dalla a alla z Zuppe...
Premium
2 opinioni
-
Un team professionale, appassionato e competente! Corsi interessanti e completi. Lo consiglio vivamente.
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Non potevo fare scelta migliore! Pienamente soddisfatta della mia esperienza con questa scuola! Un centro di formazione valido e che riesce a creae il perfetto connubio tra teoria e pratica. Docenti, colleghi e staff eccellenti!
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S.B.L. Work Academy
- Corso
- Veneziae3 altre sedi
- Jesolo, Treviso, San Donà Di Piave
- Livello base
- 21 mar 2023
- 12h - 3 Giorni
Tre giornate di pratica dedicate al mondo Snack
...: pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Low cost, Utilizzo affettattrice, Preparazione snack...
400 €
Tre giornate di pratica dedicate al mondo Snack
...: pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta... Impara:: Low cost, Utilizzo affettattrice, Preparazione snack...
-
Un team professionale, appassionato e competente! Corsi interessanti e completi. Lo consiglio vivamente.
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Non potevo fare scelta migliore! Pienamente soddisfatta della mia esperienza con questa scuola! Un centro di formazione valido e che riesce a creae il perfetto connubio tra teoria e pratica. Docenti, colleghi e staff eccellenti!
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RISPARMIA 75%
ELBS
- Master
- Online
- 1 Anno
diploma autenticato da un notaio europeo
... UNITÀ DIDATTICA 3. NUOVE TENDENZE 1. Food truck 2. Slow food 3. Gastrobotanica 4. Nuova cucina vegetale 5. Cultura del pane 6. Cucina d’assemblaggio... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina dietetica...
595 €
2.380 €
diploma autenticato da un notaio europeo
... UNITÀ DIDATTICA 3. NUOVE TENDENZE 1. Food truck 2. Slow food 3. Gastrobotanica 4. Nuova cucina vegetale 5. Cultura del pane 6. Cucina d’assemblaggio... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina dietetica...
CUM LAUDE
RISPARMIA 75%
CAPO CHEF + MASTER IN CUCINA + CUOCO PROFESSIONISTA
Mare Nostrum Business School
- Master
- Online
- Scegli data
...• Latticini• Carne, pesce e uova• Tuberi, legumi e frutta secca• Ortaggi, verdura e frutta• Pane, pasta, cereali e zucchero• Grassi UNITÀ DIDATTICA 2. PROPRIETÀ... Impara:: Cuoco professionale, Intolleranze alimentari, Cucina fusion...
595 €
2.380 €
...• Latticini• Carne, pesce e uova• Tuberi, legumi e frutta secca• Ortaggi, verdura e frutta• Pane, pasta, cereali e zucchero• Grassi UNITÀ DIDATTICA 2. PROPRIETÀ... Impara:: Cuoco professionale, Intolleranze alimentari, Cucina fusion...
Fornaio panificatore
Leader Società Cooperativa Consortile
- Corso
- Barie5 altre sedi
- Brindisi, Barletta, Gagliano Del Capo, Corato, Taranto
- Scegli data
... gli ingredienti secondo le ricette, impasta, cilindra, spezza e forma i vari tipi di pane, opera una corretta fermentazione della pasta ed infine presiede...
Gratis
... gli ingredienti secondo le ricette, impasta, cilindra, spezza e forma i vari tipi di pane, opera una corretta fermentazione della pasta ed infine presiede...
PRESTIGE
Pasticceria, pane, focacce e snack salati gluten free
Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria
- Corso
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...i tipici prodotti della tradizione come tortano, casatiello, brioche, cornetto, danish, maritozzi, Veneziana, torta di rose, i pani da merenda e le focacce guarnite... Impara:: Gluten free, Cuoco professionale...
420 €
+IVA
...i tipici prodotti della tradizione come tortano, casatiello, brioche, cornetto, danish, maritozzi, Veneziana, torta di rose, i pani da merenda e le focacce guarnite... Impara:: Gluten free, Cuoco professionale...
Corso gratuito di operatore di panificio tramite GOL
AURA Formazione
- Corso
- Blended a Pescara
- 231h - 12 Settimane
Corso gratuito operatore panificio
... compositive, nutrizionali e tecnologiche, classificazione merceologica, conservazione e indici di freschezza Nozioni su allergeni e celiachia Tipologie di... Impara:: Lavorare l'impasto, Confezionare prodotti...
Gratis
Corso gratuito operatore panificio
... compositive, nutrizionali e tecnologiche, classificazione merceologica, conservazione e indici di freschezza Nozioni su allergeni e celiachia Tipologie di... Impara:: Lavorare l'impasto, Confezionare prodotti...
RISPARMIA 16%
Enoteca L'acino che Vola
- Corso
- Roma
- 5h
... le principali tipologie di pane, pani speciali, pani dolci, con l'impiego di lievito di birra e di lievito madre...
50 €
IVA inc.
... le principali tipologie di pane, pani speciali, pani dolci, con l'impiego di lievito di birra e di lievito madre...
PASTA & STREET FOOD GIAPPONESE IN CUCINA
Italian Food Academy
- Corso
- Online
...: soba, udon Ravioli e pane al vapore: gyoza e nikuman Ramen: tipologie di brodo e accompagnamenti Street Food: okonomiyaki Dolci Giapponesi: dorayaki... Impara:: Pasta fresca, Tecniche di degustazione, Cucina giapponese...
Prezzo da consultare
...: soba, udon Ravioli e pane al vapore: gyoza e nikuman Ramen: tipologie di brodo e accompagnamenti Street Food: okonomiyaki Dolci Giapponesi: dorayaki... Impara:: Pasta fresca, Tecniche di degustazione, Cucina giapponese...
Vecchia Scuola Bolognesa
- Corso
- Bologna
...Il programma prevede la preparazione di: pane pizza piadine crescentine crescenta da forno Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere...
50 €
IVA inc.
...Il programma prevede la preparazione di: pane pizza piadine crescentine crescenta da forno Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere...
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