CORSO PROFESSIONE BARMAN
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Ottima la preparazione, la disponibilita e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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Corso
A San Benedetto del Tronto
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Caffè, aperitivi e cocktails con il massimo della professionalità
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Tipologia
Corso
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Luogo
San benedetto del tronto
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Ore di lezione
30h
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Durata
2 Settimane
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Inizio
Scegli data
Emagister presenta il Corso Professione per Barman, offerto da Centro Studi e Formazione e rivolto a gestori di bar, caffetterie e a chi vuole imparare a preparare caffè, cappuccini, bevande calde, aperitivi e cocktails del menu IBA.
Il corso, della durata di 30 ore da svolgere in aula, ha come obiettivo quello far conoscere le attività che interessano la gestione di un bar, dalle norme igieniche alla preparazione di caffè e bevande.
Il programma del corso, dettagliato in fondo alla pagina, mira a fornire le basi della caffetteria ed in particolare la preparazione del caffè, la montatura del latte e la realizzazione di aperitivi, bevande e cocktails. Ai partecipanti saranno inoltre fornite nozioni di igiene alimentare, Haccp e gestione di bar.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Conoscere, saper preparare e servire tutte le bevande presenti nel menu IBA - conoscere, preparare servire tutte le bevande a base caffe' - conoscere la strumentazione a disposizione del barman professionista - conoscere il servizio - conoscere le basi della gestione aziendale - conoscere le normative che interessano l'attività del bar -
Un corso ideale per chi parte da zero e vuole imparare a preparare caffè, cappuccini, bevande calde, aperitivi e cocktails del menu IBA, ma pensato anche per tutti i baristi e gestori che già lavorano, ma desiderano acquisire maggiore sicurezza e competenza nella gestione del proprio bar
Al termine del corso e dopo aver superato la verifica finale viene rilasciato l’Attestato di Professione Barman. Il corso inoltre prevede il rilascio dell’attestato HACCP per la cura e manipolazione degli alimenti.
Il metodo didattico prevede alta praticità; numero chiuso per garantire un ottimo rapporto docente-studente; laboratori con attrezzature all’avanguardia; pieno coinvolgimento dei partecipanti; simulazione di situazioni lavorative; possibilità di essere inseriti nella banca dati di offerta/domanda lavoro
Opinioni
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Ottima la preparazione, la disponibilita e la professionalità dello staff. Consigliato alla grande.
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Flavio A.
Materie
- Barman
- Caffetteria
- Bar
- Barman professionale
- Haccp
- Etichettatura alimenti
- Bartender
- Menu IBA
- Marketing
- Prezzo
- Cocktail
- Aperitivi
- Barman per caffetteria
- Somministrazione alimenti e bevande
- Bevande
Professori
STEFANO ROMANI
DOCENTE BARMAN
Programma
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CORSO PROFESSIONE BARMAN