Corso Pasticcere Professionale

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

Anche in Presenza

Se hai deciso di dedicarti al settore de la pasticceria, con il corso di Professione Pasticcere hai preso la decisione giusta, trasformando la tua passione nella tua professione. L'obiettivo nostro è aiutarti a realizzare il tuo sogno, grazie ai tuoi sforzi e al nostro team di insegnanti faremo tutto per aiutarti a realizzarlo. Sei sulla strada giusta! I migliori Maestri Pasticceri del mondo guadagnano migliaia di euro al mese, ma senza dubbio ci sono riusciti con dedizione con tanta formazione. Questo corso si rivolge a professionisti attuali o futuri del territorio, con o senza esperienza, che cercano di apprendere e sviluppare le proprie competenze tecniche, per una migliore preparazione al mercato del lavoro e alle sue sfide. Durante tutto il percorso formativo avrai accesso a sessioni sincrone con i docenti per le lezioni settimanali, con esperti del settore, con ospiti riconosciuti nel mondo del lavoro e con ex-allievi del corso che hanno raggiunto il successo nella loro attività grazie a questo percorso. Li potrai incontrare durante le masterclass in cui avrai l’opportunità di dialogare ed interagire con loro.

Profilo del corso

Se il tuo sogno è diventare esperto in arte dolce scegli questo corso! Potrai entrare nel mondo della pasticceria professionale grazie ad una preparazione moderna e dettagliata. Ti offriamo una metodologia di studio personalizzata e flessibile, con il supporto di un team di docenti specializzati (insegnante, coach e counselor) che ti aiuteranno a raggiungere il tuo obiettivo.

Con il Campus virtuale, la piattaforma e-learning di avrai sempre accesso ai contenuti interattivi del corso. Avrai modo di studiare passo a passo perché la nostra formazione è flessibile, dettagliata ed esaustiva. Grazie ai consigli dei nostri esperti ti offriamo una preparazione completa e competitiva.

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Opinioni

Materie

  • Pasticceria
  • Pasticcere
  • Corso di pasticceria
  • Professione pasticcere
  • Dolci
  • Cucina
  • Gastronomia dolciaria
  • Cucinare
  • Corso di cucina

Programma

Programma del corso

MODULO 1. Storia della pasticceria
MODULO 2.Le materie prime
MODULO 3.Bilanciamento e laboratorio
MODULO 4.Le frolle
MODULO 5.Il pan di Spagna
MODULO 6.La sfoglia
MODULO 7.Le masse al burro
MODULO 8.Le creme
MODULO 9. bignè
MODULO 10.I meringaggi
MODULO 11.Le glasse, le salse e le bagne
MODULO 12.Piccoli lievitati, prodotti da colazione e viennoiserie
MODULO 13.Mousse e bavaresi
MODULO 14.Semifreddi e parfait

Ulteriori informazioni

Il corso sarà impartito anche in modalità presenziale, esclusivamente per chi lo desidera, presso le sedi di Milano, Torino, Napoli e Roma.

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