TECNICHE DI BASE DI RISTORAZIONE - BAR E PASTICCERIA
Corso
A Torino
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
-
Luogo
Torino
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Ore di lezione
150h
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Durata
2 Mesi
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Inizio
Scegli data
Il corso Tecniche base di ristorazione bar e pasticceria presentato dal centro Immaginazione e Lavoro su Emagister, ha l’obiettivo di far apprendere ai partecipanti le tecniche di base utilizzate all’interno del settore della ristorazione, in particolare relativamente al bar e alla pasticceria. Una parte del percorso sarà dedicata all’orientamento nel settore ristorativo e alla ricerca del lavoro nello stesso, con l’utilizzo dei supporti digitali. Le competenze professionalizzanti saranno in particolare: norme di igiene e sicurezza, tecniche di pasticceria, tecniche di bar.
Informazioni importanti
FSE:Corso finanziato FSE (Fondo Sociale Europeo)
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Disoccupati che hanno assolto o sono stati prosciolti
dall’obbligo formativo e profilati GOL (esclusa
la profilazione 101)
Opinioni
Materie
- Pasticceria
- Ristorazione
- Bar
- Barman
- Caffetteria
- Caffè
- Torte
- Dolci
- Cappuccino
- Barista
- Pasticcere
Professori
docente specializzato
docente specializzato
Programma
Il corso ha l'obiettivo di far apprendere ai partecipanti le tecniche di base utilizzate all'interno del settore ristorativo, in particolare relativamente al bar e alla pasticceria.
Si desidera fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento ed adattamento al contesto sociale e lavorativo.
Non solo, quindi, conoscenze tecniche dei contenuti lavorativi, ma all'interno del percorso una parte sarà dedicata all'orientamento nel settore ristorativo e alla ricerca del lavoro nello stesso, con l'utilizzo dei supporti digitali.
Le competenze professionalizzanti specifiche del settore di riferimento saranno in particolare: norme di igiene e sicurezza, tecniche di pasticceria, tecniche di bar.
Ulteriori informazioni
Tutti i destinatari GOL possono accedere ai percorsi di formazione professionale in esito al servizio di orientamento specialistico e skill gap analysis. La durata della formazione varia a seconda del percorso in cui i destinatari sono inseriti:
- percorso 1 accede a percorsi formativi di massimo 100 ore;
- percorso 2 accede a percorsi formativi di massimo 150 ore;
- percorso 3 accede a percorsi formativi di massimo 600 ore;
- percorso 4 può accedere alla formazione prevista per tutti gli altri percorsi.
L'attivazione dei corsi è subordinata all'approvazione e al finanziamento da parte degli Enti competenti.
Le adesioni non saranno vincolanti, ma daranno precedenza al momento dell'effettiva apertura delle selezioni. La successiva fase di selezione potrà essere soggetta al superamento di specifiche prove di selezione, che verranno comunicate ai candidati. L’intervento contribuisce a comporre l’offerta formativa dell’ente, ma non necessariamente potrà essere attivato. Il titolo ed il numero di ore sono indicativi.
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TECNICHE DI BASE DI RISTORAZIONE - BAR E PASTICCERIA