TECNICHE DI CUCINA BASE
Corso
A Torino
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Luogo
Torino
-
Ore di lezione
50h
-
Durata
2 Mesi
-
Inizio
Scegli data
Imparerai a realizzare piatti completi, dall'antipasto al dolce, con particolare attenzione ai piatti della tradizione locale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Obiettivo del percorso è di fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo. In particolare verranno trattate tematiche relative all'analisi sensoriale dei vini, al loro abbinamento ed al loro servizio. Particolare attenzione verrà rivolta al territorio e alle filiere locali.
- lavoratori dipendenti con contratto a tempo determinato, indeterminato, apprendistato;
- lavoratori con contratto a progetto, di collaborazione,
- titolari e amministratori di micro, piccole, imprese e dipendenti di medie e grandi imprese (inclusi i coadiuvanti);
- professionisti iscritti ai relativi albi;
- lavoratori autonomi titolari di partita IVA;
- lavoratori in regime di CIG ordinaria e straordinaria
Diploma Istruzione Tecnica o Professionale
validazione delle competenze
Engim Piemonte ETS - Artigianelli Torino
Corso Palestro 14, 10122 Torino
Tel. 011 5622188
info.torino@engim.it
Opinioni
Materie
- Cucina
- Cucina di pesce
- Cucina italiana
- Cucina vegetariana
- Cucina creativa
- Tecniche di cucina
- Cucina base
- Ristorazione base
- Tecniche alimentari
- Alimentazione e cucina domestica
Professori
Corpo Docente
Engim Piemonte
Programma
Il corso ha carattere totalmente pratico e in ogni lezione verranno realizzati piatti completi, dall'antipasto al dolce.Verranno in particolare realizzati i piatti della tradizione locale. Il corso rilascia un attestato di validazione delle competenze.
Ulteriori informazioni
Corso di ENGIM Piemonte ETS inserito nel catalogo regionale di corsi di Formazione Individuale Continua e Permanente 2023-2027, finalizzati all'aggiornamento professionale (D.D. n. 471 del 19/09/2023) COSTO A CARICO DEL PARTECIPANTE: € 191,25 (COSTO COMPLESSIVO DEL CORSO: € 637,50 | valore del buono formazione da parte della Regione Piemonte pari al 70%: € 446,25). I corsi prevedono l’assegnazione di un buono formazione da parte della Regione Piemonte pari di norma al 70% del costo del corso, mentre la quota complementare è a carico del lavoratore o lavoratrice, che paga quindi solo il 30% del valore del corso, con in ogni caso il tetto di un massimo di 500€ per singolo corso. I corsi sono totalmente gratuiti nei seguenti casi: - i partecipanti hanno un ISEE minore o uguale a 10.000,00 euro - i corsi prevedono di acquisire una qualifica o specializzazione regionale - le partecipanti sono lavoratrici inserite in percorsi di formazione riferiti all'area-sottoarea Meccanica; Produzione e Manutenzione di Macchine; Impiantistica. Possono partecipare anche coloro che non hanno i requisiti per l’assegnazione del voucher formativo individuale (disoccupati) pagando il costo complessivo del corso.
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
TECNICHE DI CUCINA BASE