Immaginazione e Lavoro

Tecniche di sala bar 240 ore

Immaginazione e Lavoro
A Milano

Gratis
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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio
Livello Livello base
Luogo Milano
Ore di lezione 240h
Durata 2 Mesi
Inizio Scegli data
  • Laboratorio
  • Livello base
  • Milano
  • 240h
  • Durata:
    2 Mesi
  • Inizio:
    Scegli data
Descrizione

Il corso Tecniche di sala bar del centro Immaginazione e Lavoro è ora disponibile su Emagister.it.

Obiettivo del corso è formare al ruolo professionale di addetto: L’addetto di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
Questa figura può lavorare presso bar, caffè, ristoranti, locali e in strutture turistico-ricettive.
Saranno inoltre trattati i temi della sicurezza e salute e dei diritti e doveri dei lavoratori.

Strutture (1)
Dove e quando

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Inizio

Milano
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Via Privata della Torre 18, 20127

Inizio

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Da tener presente

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso è formare al ruolo professionale di addetto: L’addetto di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande. Questa figura può lavorare presso bar, caffè, ristoranti, locali e in strutture turistico-ricettive. Saranno inoltre trattati i temi della sicurezza e salute e dei diritti e doveri dei lavoratori.

· A chi è diretto?

Destinatari: candidati a missione di lavoro

· Requisiti

Destinatari: candidati a missione di lavoro

Domande e risposte

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Opinioni

5.0
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
4.6
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni sul corso

M
Manuela Schinocca
5.0 30/11/2017
Il meglio: Trovo che il corso sia veramente esauriente e completo.. mi sono trovata veramente bene
Da migliorare: niente da dire
Consiglieresti questo corso?:
* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Cosa impari in questo corso?

Caffetteria
Bartender
Sala
Accoglienza
Haccp
Sicurezza
Ristorazione
Cocktail
Cameriere
Team
Sicurezza sul lavoro
Tecniche di sala
Sicurezza e ambiente
Ambiente di lavoro
Igiene alimentare
Bevande
ALIMENTI
Alimentazione
Cucina
Tecniche di servizio

Professori

docente specializzato
docente specializzato
docente specializzato

Programma

L’addetto di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar.L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
  • caffetteria
  • bartender
  • sala
  • Attrezzature di servizio
  • Tecniche di servizio
  • HACCP e sicurezza sul lavoro – sala e bar
  • Tecniche di sala e bar