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Corsi gastronomia veneto
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Ho acquisito un linguaggio tecnico e una sensibilità nel gusto che non pensavo di avere. Te lo consiglio al 100%!
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Perfetto sia per passione che per chi lavora già nella ristorazione e vuole crescere. Ti consiglio di farlo!
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Un viaggio pazzesco nel mondo del vino, dalle tecniche di degustazione agli abbinamenti. Ti consiglio di farlo!
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- Blended a Padovae55 altre sedi
- Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Como, Cremona ...
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... con i cibi. Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria , Toscana, Emilia Romagna, Marche, Umbria, Lazio... Impara:: Come si legge un'eticheta, Esame gusto-olfattivo, Degustazione vino...
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Ho acquisito un linguaggio tecnico e una sensibilità nel gusto che non pensavo di avere. Te lo consiglio al 100%!
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Perfetto sia per passione che per chi lavora già nella ristorazione e vuole crescere. Ti consiglio di farlo!
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Un viaggio pazzesco nel mondo del vino, dalle tecniche di degustazione agli abbinamenti. Ti consiglio di farlo!
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Abbiamo concluso il corso, il mio feedback è sicuramente positivo, il pasticcere ha saputo darci molte informazioni importanti e sfruttare bene il tempo per fare il maggior numero di preparazioni.
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- Corso
- Valdobbiadene
- 10 feb 2027
- 10 Giorni
...Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene alimentare...
...Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura... Impara:: Legislazione alimentare, Igiene alimentare...
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Abbiamo concluso il corso, il mio feedback è sicuramente positivo, il pasticcere ha saputo darci molte informazioni importanti e sfruttare bene il tempo per fare il maggior numero di preparazioni.
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- Corso
- Padovae8 altre sedi
- Milano, Brescia, Bergamo, Treviso, Torino, Vicenza, Bologna, Sestu
...Le competenze sviluppate favoriscono l'inserimento nel settore food & beverage. Il percorso prevede esercitazioni pratiche, supporto formativo e approfondimenti... Impara:: Preparazione prodotti, Simulazioni operative, Igiene alimentare...
- Corso
- Thienee2 altre sedi
- Bassano Del Grappa, Vicenza
...e crema di azuki (fagioli rossi) - Ramen（tagliolini giapponesi in zuppa saporita e calda) - Cha-han （riso alla cantonese） - Shiratama anmitsu...
- Corso
- (San Giorgio Delle Pertiche (pd))
...fino ai soggetti più esclusivi. Di piccola o grande pezzatura, eleganti e raffinate o buffe e spiritose, tutte le realizzazioni sono studiate nei minimi...
- Corso
- Lonigo
...aiutanti di cucina, proprietari di locali e appassionati di cucina. La lezione è rivolta a cuochi, aiutanti di cucina, proprietari di locali e appassionati di cucina...
- Corso
- Piove di Sacco
...Obiettivo del corso: organizzare e lavorare autonomamente un banco si American Bar. Rivolto a: il corso è adatto a chi si avvicina per la prima volta...
- Corso
- Verona
- Livello base
...N.B.: il corso verrà realizzato al raggiungimento del numero di 15 iscritti. Scadenza iscrizioni: 15 settembre 2011 L’iniziativa è rivolta ai soci Arci...
- Corso
- Bevilacqua
- Livello base
- 1 Giorno
...le tecniche di preparazione e imbottigliamento del vino. Al termine della lezione sarà possibile degustare alcuni vini in una delle sale del Castello...
- Corso
- Lonigo
...prime di origine animale. Rivolto a: Il corso è rivolto a chi pur onnivoro vuol accogliere nel migliore dei modi ospiti vegetariani. Inoltre il corso...
- Corso
- (San Giorgio Delle Pertiche (pd))
- 1 Giorno
...Rivolto a: Chef e Ristoratori che vogliono accrescere le proprie conoscenze professionali verso una cultura culinari vasta e importante come quella orientale...
- Corso
- Verona
- 2 Giorni
...Mercoledì 25 novembre 2009 I dolci 2. Mercoledì 2 dicembre 2009 La cucina delle feste...
- Corso
- Verona
...corsi sono seguiti da insegnanti di livello internazionale e la scuola dispone di una station da lavoro completa per ogni alunno...
- Corso
- Lonigo
...cuochi, baristi, gestori di locali ed appassionati di cucina. Il corso è rivolto ad aiutanti di cucina, cuochi, baristi, gestori di locali ed appassionati di cucina...
- Corso
- (San Giorgio Delle Pertiche (pd))
- 2 Giorni
...vegetariana Realizzazione di piatti vegetariani e vegani Tecniche di produzione e organizzazione per la gestione dei prodotti in una realtà professionale...
- Corso
- Montebelluna
...A tutti gli interessari alle tematiche relazionate con questo settore. L'Associazione Italiana Sommeliers si prefigge lo scopo di qualificare la figura...
- Corso
- Verona
...corsi sono seguiti da insegnanti di livello internazionale e la scuola dispone di una station da lavoro completa per ogni alunno...
- Corso
- Lonigo
...col minimo di teoria indispensabile. Gli allievi sono invitati a partecipare alle attività...
- Corso
- (San Giorgio Delle Pertiche (pd))
- 2 Giorni
...Obiettivi Trasferire al corsista i concetti importanti della pasticceria nel mondo della ristorazione realizzando ricette in linea con le moderne rischiaste di mercato...
- Corso
- Verona
- Scegli data
... e particolarità dei vini nazionali - L'arte dell'intrattenimento e le feste a tema - Piccola gastronomia da aperitivo - I nuovi prodotti presenti sul mercato... Impara:: Barman acrobatico, Barman per caffetteria...
- Corso
- Verona
...corsi sono seguiti da insegnanti di livello internazionale e la scuola dispone di una station da lavoro completa per ogni alunno...
- Corso
- Lonigo
...che debbano o vogliano capire quali sono gli aspetti da tenere presente quando si impiatta. Il corso è rivolto a professionisti della cucina ed appassionati...
- Corso
- (San Giorgio Delle Pertiche (pd))
- 1 Giorno
...Gourmet Un corso di intaglio zucche gialle per Halloween di grande successo: mezza giornata interamente di pratiche in cui ogni allievo ha la possibilità...