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Corsi management turistico
- Master
- Online
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- 100h - 6 Mesi
.... Il Master in Management dell’Hotellerie è un percorso formativo altamente qualificante, progettato per formare figure professionali in grado di operare... Impara:: Project management, Hotel management...
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Positiva, ho apprezzato la chiarezza, ho acquisito elementi nuovi
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- Corso
- Online
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- 600h - 1 Anno
... UNITÀ DIDATTICA 2. OFFERTA E DOMANDA TURISTICA UNITÀ DIDATTICA 3. TIPI DI STRUTTURE TURISTICHE UNITÀ DIDATTICA 4. SERVIZI DI UN HOTEL UNITÀ DIDATTICA 5... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Hotel management...
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Positiva, ho apprezzato la chiarezza, ho acquisito elementi nuovi
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- Corso
- Romae1 altra sede.
- Milano
- Part-time
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- 6 Giorni
...Il Corso in Hotel Marketing, Sales & Revenue Management fornisce i principali strumenti per approfondire la conoscenza del Marketing, delle vendite... Impara:: Web marketing, Redigere un Marketing Plan, Web analytics...
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Metodo di studio molto efficiente, si basa più che altro sulla pratica per prepararti verso il mondo lavorativo.
I professori sono sempre disponibili per aiutarti in qualsiasi cosa.
Sede e risorse universitarie sono il top! Molto diverso da quello che siamo abituati in Italia.
Consiglio a tutti!!!
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Ottima università con focus pratico. Tutto quello che ho studiato in teoria ho avuto l'occasione di applicarlo in pratica tramite progetti di gruppo e viaggi di studio.
Perfetta per chi è interessato all'aspetto manageriale del campo e per chi vuole mettere alla prova le sue capacità organizzative e personali!
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Ottima università con impronta internazionale!
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- Laurea Triennale
- Leeuwarden (Paesi Bassi)
- Settembre
- 4 Anni
... essere idoneo a partecipare al corso di tourism management short track. Ciò consente agli studenti internazionali di ottenere una laurea in tourism... Impara:: Turismo culturale, Management del turismo, Lingua straniera...
... essere idoneo a partecipare al corso di tourism management short track. Ciò consente agli studenti internazionali di ottenere una laurea in tourism... Impara:: Turismo culturale, Management del turismo, Lingua straniera...
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I professori sono sempre disponibili per aiutarti in qualsiasi cosa.
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Consiglio a tutti!!!
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Ottima università con focus pratico. Tutto quello che ho studiato in teoria ho avuto l'occasione di applicarlo in pratica tramite progetti di gruppo e viaggi di studio.
Perfetta per chi è interessato all'aspetto manageriale del campo e per chi vuole mettere alla prova le sue capacità organizzative e personali!
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Ottima università con impronta internazionale!
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Mi ritengo molto fortunata per aver potuto frequentare questa fantastica università imparando l'italiano. Le lezioni sono state interessanti e mai noiose, mentre i miei compagni di classe hanno reso il mio soggiorno perfetto. Perugia è una città incantevole, dalle giuste dimensioni, circondata da bei borghi medievali e dagli abitanti molto accoglienti.
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Questa è l'università dei miei sogni e vorrei studiare qui. Ho valutato altre università, ma questa è la migliore.
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Le lezioni sono interessanti ma a volte si era in troppi e seguirle era complicato. Si deve studiare! Solo così agli esami non avrai alcun tipo di problema. C'erano materie con attività intermedie che ti facendo arrivare all'appello con un piccolo ma non trascurabile vantaggio ai fini del voto.
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- Master I livello
- Perugia
- 10 Mesi
- Stage / Tirocinio
... come consulente, sia inserita stabilmente nelle varie tipologie di impresa turistica. Rivolto a: Studenti italiani e stranieri con almeno laurea... Impara:: Professionalità manageriale settore turistico...
... come consulente, sia inserita stabilmente nelle varie tipologie di impresa turistica. Rivolto a: Studenti italiani e stranieri con almeno laurea... Impara:: Professionalità manageriale settore turistico...
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Mi ritengo molto fortunata per aver potuto frequentare questa fantastica università imparando l'italiano. Le lezioni sono state interessanti e mai noiose, mentre i miei compagni di classe hanno reso il mio soggiorno perfetto. Perugia è una città incantevole, dalle giuste dimensioni, circondata da bei borghi medievali e dagli abitanti molto accoglienti.
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Questa è l'università dei miei sogni e vorrei studiare qui. Ho valutato altre università, ma questa è la migliore.
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Le lezioni sono interessanti ma a volte si era in troppi e seguirle era complicato. Si deve studiare! Solo così agli esami non avrai alcun tipo di problema. C'erano materie con attività intermedie che ti facendo arrivare all'appello con un piccolo ma non trascurabile vantaggio ai fini del voto.
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Best years of my life!! This school is tailored for social people who are not scared of long hours and team work! Also the view from the Montreux campus will forever stay engraved in my mind.
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- Master
- Londone1 altra sede.
- Montreux
- Scegli data
- 3 Semestri
..., operations and business in hotels and hospitality companies. The higher-level management courses in hospitality include finance, marketing, human resources... Impara:: Management del turismo, Business plan, Gestione imprese turistiche...
..., operations and business in hotels and hospitality companies. The higher-level management courses in hospitality include finance, marketing, human resources... Impara:: Management del turismo, Business plan, Gestione imprese turistiche...
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Best years of my life!! This school is tailored for social people who are not scared of long hours and team work! Also the view from the Montreux campus will forever stay engraved in my mind.
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Un buon corso dove si imparano parecchie nozioni
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Ottimo corso perfetto per chi vuole imparare
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Mesi
..., il centro di formazione specializzato in turismo e organizzazione di eventi, è stata pensata per consentire a chiunque l’accesso al settore turistico, in modo... Impara:: Tourism management, Turismo responsabile, Comunicazione turistica...
..., il centro di formazione specializzato in turismo e organizzazione di eventi, è stata pensata per consentire a chiunque l’accesso al settore turistico, in modo... Impara:: Tourism management, Turismo responsabile, Comunicazione turistica...
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Un buon corso dove si imparano parecchie nozioni
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Ottimo corso perfetto per chi vuole imparare
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Molto interessante. Docente molto ma molto preparato.....Complimenti Dott.Recupero
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- Corso
- Salerno
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...Il centro di formazione Upselling Tourism Consulting presenta su Emagister.it il suo nuovo corso di food & beverage management. Il corso è pensato... Impara:: Ciclo ristorazione, Accoglienza alberghiera, Gestione ristorazione...
...Il centro di formazione Upselling Tourism Consulting presenta su Emagister.it il suo nuovo corso di food & beverage management. Il corso è pensato... Impara:: Ciclo ristorazione, Accoglienza alberghiera, Gestione ristorazione...
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Molto interessante. Docente molto ma molto preparato.....Complimenti Dott.Recupero
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Ottimo
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Era la prima volta che partecipavo ad una specializzazione in questo ambito e ne sono veramente soddisfatto
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Chiaro, completo e appassionante, una spesa ben fatta, un investimento per la mia formazione.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... e formativa per strutture turistiche, mi hanno permesso di avere una visione ampia del mercato turistico attuale. Negli ultimi anni la costante crescita... Impara:: Turismo culturale, Turismo responsabile, Mercato turistico...
... e formativa per strutture turistiche, mi hanno permesso di avere una visione ampia del mercato turistico attuale. Negli ultimi anni la costante crescita... Impara:: Turismo culturale, Turismo responsabile, Mercato turistico...
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Ottimo
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Era la prima volta che partecipavo ad una specializzazione in questo ambito e ne sono veramente soddisfatto
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Chiaro, completo e appassionante, una spesa ben fatta, un investimento per la mia formazione.
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I attended the hospitality management course and it was more than a course, I learned the values of life. I had the chance to meet people around the world that are now my friends, I opened myself to the world and I have more courage to travel and discover new things. Glion helped me to challenge myself and I would go back in time to do it again!
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- MBA
- Montreux (Svizzera)
- 2 Semestri
... an intensive practical curriculum with a focus on contemporary management challenges and key operational concepts. It prepares students to be holistic... Impara:: Business Research Methods, Management del turismo, Gestione strutture alberghiere...
... an intensive practical curriculum with a focus on contemporary management challenges and key operational concepts. It prepares students to be holistic... Impara:: Business Research Methods, Management del turismo, Gestione strutture alberghiere...
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I attended the hospitality management course and it was more than a course, I learned the values of life. I had the chance to meet people around the world that are now my friends, I opened myself to the world and I have more courage to travel and discover new things. Glion helped me to challenge myself and I would go back in time to do it again!
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Corso sulla figura del Guest Relations Manager e sul mondo alberghiero. L'apertura, la cordialità e la professionalità sia dello staff di Job Solutions sia dei formatori chiamati per il corso.
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Alla conclusione del corso mi sono ritrovata una visione a360’ nel mondo accoglienza turistica. L’entusiasmo dei formatori che sono riusciti a trasmettere la loro passione per il lavoro che svolgono
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Davvero utile e soddisfacente! Nel complesso sono rimasta molto soddisfatta, personalmente credo sia stato davvero utile anche a livello umanistico. I docenti mi hanno trasmesso la loro passione e professionalità, e aldilà di questo sento di aver conosciuto delle ottime persone.
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- Corso
- Milano
- Scegli data
- 6 Settimane
... nell'accoglienza turistica. La figura di Guest Relation Manager consiste nel fornire un servizio di eccellenza nella cura e nell’assistenza dei clienti, gestendo... Impara:: Turismo responsabile, Social network, Guest relation...
... nell'accoglienza turistica. La figura di Guest Relation Manager consiste nel fornire un servizio di eccellenza nella cura e nell’assistenza dei clienti, gestendo... Impara:: Turismo responsabile, Social network, Guest relation...
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Corso sulla figura del Guest Relations Manager e sul mondo alberghiero. L'apertura, la cordialità e la professionalità sia dello staff di Job Solutions sia dei formatori chiamati per il corso.
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Alla conclusione del corso mi sono ritrovata una visione a360’ nel mondo accoglienza turistica. L’entusiasmo dei formatori che sono riusciti a trasmettere la loro passione per il lavoro che svolgono
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Davvero utile e soddisfacente! Nel complesso sono rimasta molto soddisfatta, personalmente credo sia stato davvero utile anche a livello umanistico. I docenti mi hanno trasmesso la loro passione e professionalità, e aldilà di questo sento di aver conosciuto delle ottime persone.
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- Master
- Casamassima
...Il Master è un percorso che fornisce le competenze specialistiche per costruire, proporre e promuovere servizi e prodotti in ambito turistico... Impara:: Tipologie di turismo, Servizi turistici, Gestione turistica...
- Corso
- Bologna
- Scegli data
- 2 Giorni
...Lavoro in Albergo - Corsi di Hotel Management arricchisce il catalogo formativo Emagister, con il corso pratico di Hotel Management: Marketing... Impara:: Market approach, Marketing aziendale, Direttore di hotel...
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I had such an incredible experience. The institution is outstanding and I hope it will stay the same for many more years. Glion feels like family and the internships were most crazy and interesting that I have ever done. I would like thank the staff and the professors for their passion.
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- Laurea Triennale
- Londone1 altra sede.
- Montreux
- Scegli data
... Management in Hospitality; International Hotel Development and Finance; or International Event Management. Starting your career with a bachelor degree... Impara:: Brand management, Catene alberghiere, Managerial Finance and Accounting...
... Management in Hospitality; International Hotel Development and Finance; or International Event Management. Starting your career with a bachelor degree... Impara:: Brand management, Catene alberghiere, Managerial Finance and Accounting...
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I had such an incredible experience. The institution is outstanding and I hope it will stay the same for many more years. Glion feels like family and the internships were most crazy and interesting that I have ever done. I would like thank the staff and the professors for their passion.
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Il corso. E molto interessante.specifico e dettagliwato.il turismo r il mio mondo. Di sicuro.procedo. alessio e bravissimo
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Ho appena iniziato ma devo dire che mi trovo benissimo, le spiegazioni sono molto comprensibili. Rapporto qualità prezzo è giustissimo. Lo consiglierei ai miei amici
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Nel complesso un buon corso. Da aggiornare e magari con qualche video lezione sarebbe il top.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Mesi
... alla spiegazione della funzione dell'art. 74ter per i pacchetti turistici, per poi arrivare allo studio della fatturazione con i vari registri IVA. Il corso... Impara:: Tecniche operative d'agenzia, Fatturazione dei servizi alberghieri, Gestione aeroporti...
... alla spiegazione della funzione dell'art. 74ter per i pacchetti turistici, per poi arrivare allo studio della fatturazione con i vari registri IVA. Il corso... Impara:: Tecniche operative d'agenzia, Fatturazione dei servizi alberghieri, Gestione aeroporti...
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Il corso. E molto interessante.specifico e dettagliwato.il turismo r il mio mondo. Di sicuro.procedo. alessio e bravissimo
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Ho appena iniziato ma devo dire che mi trovo benissimo, le spiegazioni sono molto comprensibili. Rapporto qualità prezzo è giustissimo. Lo consiglierei ai miei amici
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Nel complesso un buon corso. Da aggiornare e magari con qualche video lezione sarebbe il top.
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Grazie al corso in digital strategy ho una visione a 360 gradi sul settore del digitale. Il ricordo più bello è sicuramente l’esperienza di studio e lavoro a Malta. Ovviamente anche quello della firma del contratto.
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Grazie a questo percorso formativo ho avuto l’occasione di essere utile immediatamente dal primo giorno nell'ufficio marketing dell'azienda in cui ho realizzato il tirocinio e in cui attualmente lavoro. È proprio vero che quello che si studia in aula si mette in pratica. Il più bel ricordo del corso? Sono due, la vacanza studio e il giorno in cui ho firmato il contratto di lavoro.
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- ITS
- Porto Sant'Elpidio
- 2 Anni
- Stage / Tirocinio
... (relazione, negoziazione, problem solving, team working, project management,…) che si occupa di sviluppare e gestire con successo una strategia digitale... Impara:: Economia e marketing, Brand Strategy, Strategie di marketing...
... (relazione, negoziazione, problem solving, team working, project management,…) che si occupa di sviluppare e gestire con successo una strategia digitale... Impara:: Economia e marketing, Brand Strategy, Strategie di marketing...
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Grazie al corso in digital strategy ho una visione a 360 gradi sul settore del digitale. Il ricordo più bello è sicuramente l’esperienza di studio e lavoro a Malta. Ovviamente anche quello della firma del contratto.
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Grazie a questo percorso formativo ho avuto l’occasione di essere utile immediatamente dal primo giorno nell'ufficio marketing dell'azienda in cui ho realizzato il tirocinio e in cui attualmente lavoro. È proprio vero che quello che si studia in aula si mette in pratica. Il più bel ricordo del corso? Sono due, la vacanza studio e il giorno in cui ho firmato il contratto di lavoro.
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- Qualifica professionale
- Torino
- Scegli data
- 6 Mesi
...I corsi sono riconosciuti dalla Provincia di Torino e da quella di Asti e rilascia l'abilitazione alla professione di Accompagnatore Turistico... Impara:: Tecniche di comunicazione, Turismo culturale, Management del turismo...
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L’offerta formativa TecnoTravel per il corso di agente di viaggio è da considerarsi un percorso formativo completo, con il quale sarai in grado di iniziare la tua carriera professionale nel settore turistico. I nostri formatori sono veri e propri professionisti esperti che ti insegneranno i trucchi del mestiere appresi nel corso della loro carriera. Le lezioni presenziali non saranno solo teoriche ma bensì anche pratiche: ogni studente avrà una sua postazione pc personale dove potrà esercitarsi nella creazione di pacchetti turistici.
Durante il percorso formativo ci sarà un modulo dedicato ai Social Network per spingere al massimo i tuoi pacchetti turistici attraverso questi canali in completa autonomia. I social ormai sono fondamentali per il settore turistico in quanto avvicinano il cliente all’agenzia aumentando il rapporto di fiducia reciproca, dunque è importante sapere padroneggiarli al meglio. Alla fine di ogni modulo verranno effettuate delle valutazioni per assicurarci che tu abbia appreso a fondo l’argomento trattato.
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- Corso
- Casoria
- Livello base
- 3 Mesi
... che intendono sviluppare le loro competenze in materia turistica. TecnoTravel apre le selezioni per partecipare al prossimo corso di formazione per Agenti... Impara:: Tour operator, Agente di viaggio, Geografia del turismo...
... che intendono sviluppare le loro competenze in materia turistica. TecnoTravel apre le selezioni per partecipare al prossimo corso di formazione per Agenti... Impara:: Tour operator, Agente di viaggio, Geografia del turismo...
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L’offerta formativa TecnoTravel per il corso di agente di viaggio è da considerarsi un percorso formativo completo, con il quale sarai in grado di iniziare la tua carriera professionale nel settore turistico. I nostri formatori sono veri e propri professionisti esperti che ti insegneranno i trucchi del mestiere appresi nel corso della loro carriera. Le lezioni presenziali non saranno solo teoriche ma bensì anche pratiche: ogni studente avrà una sua postazione pc personale dove potrà esercitarsi nella creazione di pacchetti turistici.
Durante il percorso formativo ci sarà un modulo dedicato ai Social Network per spingere al massimo i tuoi pacchetti turistici attraverso questi canali in completa autonomia. I social ormai sono fondamentali per il settore turistico in quanto avvicinano il cliente all’agenzia aumentando il rapporto di fiducia reciproca, dunque è importante sapere padroneggiarli al meglio. Alla fine di ogni modulo verranno effettuate delle valutazioni per assicurarci che tu abbia appreso a fondo l’argomento trattato.
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Un posto ideale per l'industria dell'ospitalità e non solo. Le scelte e i percorsi dati da questa suola sono tanti. Attraverso questa strada ti ritrovi in un ambiente internazionale e ti dona il piacere della scoperta dei tuoi sogni e passioni per futuro.
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Ottimo college dove ho conosciuto persone fantastiche con le quali ho vissuto grandi esperienze. Insegnanti molto in gamba e location meravigliosa.
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Un'ottima opportunità per accedere ad un contesto internazionale e crearsi delle connessioni con persone di culture e prospettive diverse.
Ciò genera un grande valore per il futuro nel mondo del business perché ci permetterà di mantenere sempre dei contatti di accesso in diversi settori e paesi sia all'interno che all'esterno del settore dell'ospitalità.
Il percorso di studi è orientato è basato su una fusione tra tradizione ed innovazione che ci permettere di capire le basi di ciò che è stato già fatto per poi rinnovarle in maniera creativa e migliorare il contesto in cui lavoreremo con una nuova visione imprenditoriale
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- Laurea Triennale
- Montreux (Svizzera)
- Gennaio
- 3 Anni
- Stage / Tirocinio
... con specializzazioni in Finanza, Risorse Umane, Management del Lusso o Senior Living Management. Questo percoso di studi, oltre a fornire ai nostri studenti una visione... Impara:: Amministrazione d'impresa, Settore del lusso, Brand management...
... con specializzazioni in Finanza, Risorse Umane, Management del Lusso o Senior Living Management. Questo percoso di studi, oltre a fornire ai nostri studenti una visione... Impara:: Amministrazione d'impresa, Settore del lusso, Brand management...
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Un posto ideale per l'industria dell'ospitalità e non solo. Le scelte e i percorsi dati da questa suola sono tanti. Attraverso questa strada ti ritrovi in un ambiente internazionale e ti dona il piacere della scoperta dei tuoi sogni e passioni per futuro.
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Ottimo college dove ho conosciuto persone fantastiche con le quali ho vissuto grandi esperienze. Insegnanti molto in gamba e location meravigliosa.
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Un'ottima opportunità per accedere ad un contesto internazionale e crearsi delle connessioni con persone di culture e prospettive diverse.
Ciò genera un grande valore per il futuro nel mondo del business perché ci permetterà di mantenere sempre dei contatti di accesso in diversi settori e paesi sia all'interno che all'esterno del settore dell'ospitalità.
Il percorso di studi è orientato è basato su una fusione tra tradizione ed innovazione che ci permettere di capire le basi di ciò che è stato già fatto per poi rinnovarle in maniera creativa e migliorare il contesto in cui lavoreremo con una nuova visione imprenditoriale
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Very good
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Interessante e pratico. Ben strutturato e ricco di spunti
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Perfetto per il lavoro. C'è tutto quello che ho poi messo in pratica al lavoro. Collegarsi e consultare il materiale è molto semplice. Hai sempre qualcuno dell'assistenza clienti che ti segue.
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- Corso
- A distanza
- Livello base
- Scegli data
- 12 Mesi
..., con particolare attenzione alla terminologia turistica... Impara:: Accoglienza alberghiera, Comunicazione turistica, Turismo e settore alberghiero (altro)...
..., con particolare attenzione alla terminologia turistica... Impara:: Accoglienza alberghiera, Comunicazione turistica, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Very good
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Interessante e pratico. Ben strutturato e ricco di spunti
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Perfetto per il lavoro. C'è tutto quello che ho poi messo in pratica al lavoro. Collegarsi e consultare il materiale è molto semplice. Hai sempre qualcuno dell'assistenza clienti che ti segue.
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Ho seguito i corsi per due anni. Le lezioni non erano mai noiose, a parte qualche argomento del programma.Comunque ho terminato gli studi e ora lavoro
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- Istituto tecnico
- Mirano
- Recupero anni scolastici
- Scegli data
- 1 Anno
...Obiettivo del corso: Nel Veneto il settore turistico pesa per il 5.5 % del PIL (sul 12% nazionale) e? nei prossimi 10 anni questo valore potrà... Impara:: Comunicazione turistica, Perito turistico, Assistente turistico...
...Obiettivo del corso: Nel Veneto il settore turistico pesa per il 5.5 % del PIL (sul 12% nazionale) e? nei prossimi 10 anni questo valore potrà... Impara:: Comunicazione turistica, Perito turistico, Assistente turistico...
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Ho seguito i corsi per due anni. Le lezioni non erano mai noiose, a parte qualche argomento del programma.Comunque ho terminato gli studi e ora lavoro
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Materia interessante, di semplice comprensione anche a coloro alle prime armi con hotel marketing e revenue managment. Utile per inserimento sul lavoro. Complimenti
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 1 Mese
... gli operatori del settore del marketing, non solo turistico e di servizi, ma a tutti coloro che si occupano della promozione di aziende e attività commerciali... Impara:: Promozione turistica, Social media marketing turistico, Gestione del turismo culturale...
... gli operatori del settore del marketing, non solo turistico e di servizi, ma a tutti coloro che si occupano della promozione di aziende e attività commerciali... Impara:: Promozione turistica, Social media marketing turistico, Gestione del turismo culturale...
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Materia interessante, di semplice comprensione anche a coloro alle prime armi con hotel marketing e revenue managment. Utile per inserimento sul lavoro. Complimenti
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Da ex alunno posso affermare che il corso di alta formazione è di grande qualità e gli insegnanti sono stati sempre disponibili.
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Sono un cuoco con un esperienza di 5 anni, ho scelto questo corso per approfondire gli aspetti di gestione manageriale. La cosa migliore è stata la varietà e la quantità degli argomenti trattati, che hanno abbracciato tutti gli aspetti principali che un Restaurant Manager deve necessariamente conoscere. Mi è piaciuta molto la lezione sul prodotto all'interno dell'Hotel Gallia Excelsior a Milano, tenuta dallo Chef Enrico Cerea: le sue conoscenze e la sua professionalità mi hanno dato molti spunti di riflessione.
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Mi occupo di acquisti in un ristorante. Ho scelto il corso per capire a fondo i vari aspetti della gestione manageriale. Il modulo più interessante è stato quello sulla gestione economico finanziaria perché a mio parere è tra gli aspetti più importanti che guidano il processo decisionale di chi è alla guida dell'attività. Avevo delle lacune in questo ambito ed ho apprezzato molto la qualità dei docenti impegnati.
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- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 9 Mesi
... anche a giovani laureati in discipline Economico-aziendali, Agrarie e Turistico-alberghiere. La nuova edizione del corso avrà luogo a Roma ed avrà... Impara:: Food management, Motivazione del personale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
... anche a giovani laureati in discipline Economico-aziendali, Agrarie e Turistico-alberghiere. La nuova edizione del corso avrà luogo a Roma ed avrà... Impara:: Food management, Motivazione del personale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Da ex alunno posso affermare che il corso di alta formazione è di grande qualità e gli insegnanti sono stati sempre disponibili.
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Sono un cuoco con un esperienza di 5 anni, ho scelto questo corso per approfondire gli aspetti di gestione manageriale. La cosa migliore è stata la varietà e la quantità degli argomenti trattati, che hanno abbracciato tutti gli aspetti principali che un Restaurant Manager deve necessariamente conoscere. Mi è piaciuta molto la lezione sul prodotto all'interno dell'Hotel Gallia Excelsior a Milano, tenuta dallo Chef Enrico Cerea: le sue conoscenze e la sua professionalità mi hanno dato molti spunti di riflessione.
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Mi occupo di acquisti in un ristorante. Ho scelto il corso per capire a fondo i vari aspetti della gestione manageriale. Il modulo più interessante è stato quello sulla gestione economico finanziaria perché a mio parere è tra gli aspetti più importanti che guidano il processo decisionale di chi è alla guida dell'attività. Avevo delle lacune in questo ambito ed ho apprezzato molto la qualità dei docenti impegnati.
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