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Corsi scuola gelato
- Corso
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..., precisione e una profonda comprensione della chimica alimentare per produrre prelibatezze gelate apprezzate da tutti...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...mondo 2015 Emmanuele Forcone Cod. 62 20-21-22 Marzo 2023 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pratica del cioccolato, scultura tema Pasquale... Impara:: Torte decorate in pdz, Figurini in PDZ, Torte decorate in pasta di zucchero...
- Corso
- Online
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..., frutta fresca o cioccolato, per creare gusti deliziosi e unici. Oltre a preparare il gelato, gestiscono spesso il proprio negozio o laboratorio, curando...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
... meritevoli in una delle tante sedi Europee in contatto con la scuola di formazione Dolce&Salato... Impara:: Pasticceria mignon, Cucina italiana, Produzione alimentare...
... meritevoli in una delle tante sedi Europee in contatto con la scuola di formazione Dolce&Salato... Impara:: Pasticceria mignon, Cucina italiana, Produzione alimentare...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
..., stabilizzanti ed aromatizzanti. I gelati industriali vengono detti anche soffiati, perché prodotti con l'introduzione di aria, durante la fase di gelatura, fino...
- Corso
- Online
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- 1 Mese
...Il gelatiere artigianale è l'addetto alla preparazione e alla somministrazione ai clienti del gelato artigianale, gelato caratterizzato dall'uso...
- Corso
- Online
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- 1 Mese
... è una delle scuole digitali più certificate e riconosciute in Europa.Il corso avrà una durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale. Al termine... Impara:: Qualità degli ingredienti, Settore alimentare, Qualità del prodotto...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 2 Mesi
...Sorbettista Il sorbettista nell'industria dolciaria, addetto alla fabbricazione di gelati. Modulo I: studio delle caratteristiche generali...
- Corso
- Online
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... Utilizzo di cioccolato in pasticceria Modulo 9: Dessert Freddi e Gelati Creazione di dessert al cucchiaio Gelati e sorbetti artigianali Presentazione...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
.... Cenni storici: il problema delle fonti; Modulo 3. La rivoluzione dalle Americhe: cacao, caffè, zucchero, vaniglia; Modulo 4. Il gelato: un dolce...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...; Modulo 3. Il gelato: un dolce antichissimo. Nel Rinascimento e l'umanesimo: 1400-1500; Modulo 4. La rivoluzione dalle Americhe: cacao, caffè, zucchero... Impara:: Corso pasticcere, Produzione pasticcini, Corso pasticcini...
- Scuola di specializzazione
- Blended a Roma
... aggiuntivo, al corso integrativo della Scuola del Cioccolato Perugina. Pratica in azienda La parte pratica viene svolta in una struttura convenzionata con... Impara:: Cake design, Pasta di zucchero...
- Qualifica professionale
- CivitanovMarche
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono perfezionare il mestiere del pasticcere, acquisire abilità manuale e comprendere gli aspetti organizzativi... Impara:: SCUOLA DI PASTICCERIA, Alta cucina, SCUOLA DI ALTA CUCINA...
- Corso
- CivitanovMarche
- Livello base
- 2 Mesi
...Il corso da pasticciere da una preparazione professionale all'allievo nel preparare e decorare i dolci. Deve quindi essere esperto sia nella preparazione... Impara:: SCUOLA DI PASTICCERIA, TORTE GELATO, Pasta sfoglia...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 8 Giorni
... di insegnamento aventi come obiettivo la formazione completa sulle basi del gelato artigianale, la sua preparazione, lo studio della materia prima... Impara:: Vetrina di esposizione, Cucina italiana, Gelato artigianale...
... di insegnamento aventi come obiettivo la formazione completa sulle basi del gelato artigianale, la sua preparazione, lo studio della materia prima... Impara:: Vetrina di esposizione, Cucina italiana, Gelato artigianale...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Brescia
- Livello base
- 4 Settimane
... della Scuola nella formazione di questa professione: è in assoluto il corso più completo, per durata e temi trattati, di tutto il panorama italiano. Il gelato... Impara:: Intolleranze alimentari, Ice cream, Gelato salato...
- Qualifica professionale
- (Maddaloni (ce))
- 3 Mesi
... dei prodotti di pasticceria Tecniche di lavorazione del cacao e del cioccolato Tecniche di produzione del gelato e basi di pasticceria fredda Merceologia degli... Impara:: Pasticceria razionale, Dolci da carrello, Dolci da ristorazione...
- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...Ci si soffermerà, inoltre, sulla struttura di una carta di dolci, affrontando anche spunti e idee che consentano di approdare a nuove concezioni e tecniche di realizzazione... Impara:: Dolce al piatto...