Corsi somministrazione prodotti alimentari

... di fornire agli studenti i principi generali della legge sulla sicurezza alimentare in Italia ed in Europa e formare la figura sensibile dell'alimentarista... Impara:: Igiene ambientale, Rischio alimentare, Sicurezza alimentare...

... a questo corso potrai arricchire l’offerta del tuo locale, per offrire alla tua clientela prodotti di qualità e un ricco assortimento di specialità... Impara:: Caffè gourmand, Macinatura caffè, Latte Art...

... del settore alimentare e a tutti gli addetti, livello di rischio 1 e 2. L'obiettivo del corso è quello di legittimare consuetudini igienicamente corrette... Impara:: Alimentazione salutare, Analisi alimenti, Sicurezza degli alimenti...

... per una gestione dell’attività online. Si darà ampio spazio ovviamente al tema della salute e della sicurezza dei prodotti, oltre che della merceologia... Impara:: Sicurezza lavoro, Sviluppare il problem solving, Formazione online...

... la presentazione degli stessi norme igienico-sanitarie per la gestione dei prodotti alimentari principi, scopi e applicazione del sistema haccp e delle norme...

... e sicurezza sul lavoro; (6 h) - elementi di gestione e di marketing aziendale; (3 h) - normativa sull'igiene dei prodotti alimentari; (3 h) - responsabilità... Impara:: Tecniche di degustazione, Degustazione vino...

... alimentari, la statistica dei consumi alimentari e delle tendenze nutrizionali, e la relativa legislazione di riferimento.. Per conseguire la Laurea... Impara:: Nutrizione umana, Biologia molecolare, Medicina interna...

...Obiettivo del corso: All'acquisizione dell'attestato HACCP, necessario per legge la manipolazione e somministrazione di alimenti. Rivolto a: chi...

..., sporzionamento e presentazione di piatti caldi e freddi Tecniche di conservazione e stoccaggio di alimenti e prodotti Effettuare gli acquisti delle materie prime... Impara:: Allestire menu semplici, Allestire la cucina e le attrezzature, Competenze di base...

... e dotazioni: Conoscenze Sistemi di monitoraggio e procedure di reporting per la segnalazione dei livelli di consumo/usura dei materiali/prodotti impiegati... Impara:: Comunicare in lingua inglese, Gestire il personale di sala, Gestire le prenotazioni...

... di biologia relativi alle alterazioni alimentari Tecnologie e biotecnologie del cibo applicabili ai prodotti del territorio Tecniche di problem solving Abilità... Impara:: Tecniche di degustazione...