Cucina Ayurvedica con Claudia Brebeck (in italiano)

Yoga in Salento
A Lecce

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  • Corso
  • Lecce
Descrizione

Obiettivo del corso: Per seguire una dieta e un regime di vita corretti, le medicine sono superflue, perché egli non cadrà vittima di malattie e comunque se dovesse ammalarsi, il disturbo sarebbe curato con facilità.
Rivolto a: tutti gli interessati.

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Lecce
Via Stazione 116, 73010, Lecce, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

aver due mani Corso in italiano ... conleggero accentuazione tedesca ;=)

Programma

  • Il corso prevede una parte teorica di introduzione all’Ayurveda, la scienza antichissima della vita. Si apprende il corretto uso delle spezie, la teoria dei sei sapori, la prakriti (costituzione fisica e psichica) individuale al fine di combinare i differenti alimenti con le caratteristiche personali. Si analizzano gli alimenti in base al loro gusto e alla loro potenza intrinseca. La parte pratica prevede la preparazione del ghee che è il burro chiarificato, uno degli alimenti base della cucina ayurvedica, il kichari, un piatto gustoso e leggero che viene cucinato per i pazienti che si sottopongono al Trattamento di Massaggio Ayurvedico, e altri piatti tradizionali indiani cucinati secondo l’Ayurveda.
  • Il tutto verrà preparato e degustato insieme.

La docente:

  • Claudia Brebeck, nata a Monaco di Baviera, vive a Firenze. Per 12 anni ha lavorato presso l’Istituto Italiano di Ayurveda e seguito i corsi e l’insegnamento del Prof. Dash (nonché medico, è un brillante studioso e autore di oltre 70 volumi pubblicati in India e nel mondo sull’Ayurveda) e della Dott.ssa Kashyap, (ex Direttrice dell’Ospedale ayurvedico Governativo Indiano ed esperta di Pancakarma). Appassionata dell’Ayurveda, del massaggio ayurvedico e della Cucina Indiana ayurvedica da 8 anni Claudia Brebeck tiene i corsi di Cucina Ayurvedica e Massaggio Ayurvedico in Italia, Francia, Germania e nel Belgio. Claudia Brebeck è anche terapista del respiro secondo Middendorff, esegue i trattamenti e lezioni individuali e di gruppo.

Ulteriori informazioni

Osservazioni: Min 1 Max 6 partecipanti
Stage: lezioni private
Validazioni: no
Alunni per classe: 1
Persona di contatto: Francesca Maniglio

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