I piatti della Tradizione

L'officina di Gusto Locale
A Trissino

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  • Corso
  • Trissino
  • 3 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Formazione di cucina tradizionale.
Rivolto a: Corso aperto a tutti, professionisti, gourmet e privati appasionati di buona cucina.

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Dove e quando

Inizio Luogo
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Trissino
Via Stazione 34, 36070, Vicenza, Italia
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· Requisiti

Nessuno

Programma

In attesa del San Martin: La zucca -I piatti della tradizione

Lo chef Amedeo Sandri in questo corso dimostrativo presenterà preparazione ed impiego della zucca in cucina, con tante semplici preparazioni legate alla tradizione contadina, per scoprire e riscoprire questo ortaggio principe della cucina povera dei nostri padri.

Sede del corso: L'officina di gustolocale

Prenotazione obbligatoria.


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