In attesa del San Martin: La zucca -I piatti della tradizione
Lo chef Amedeo Sandri in questo corso dimostrativo presenterà preparazione ed impiego della zucca in cucina, con tante semplici preparazioni legate alla tradizione contadina, per scoprire e riscoprire questo ortaggio principe della cucina povera dei nostri padri.
Sede del corso: L'officina di gustolocale
Prenotazione obbligatoria.