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Speciale Finger-Food

Centro Studi Lavoro & Futuro
A Catania

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Informazioni importanti

  • Corso
  • Catania
  • 20 ore di lezione
  • Durata:
    5 Giorni
  • Quando:
    Flessible
  • Stage / Tirocinio
Descrizione

Una competenza sempre più richiesta nelle ristorazione e catering, volta a rendere più easy gli eventi di alto livello comunicativo e professionale.

Informazioni importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Flessible
Catania
Via G. Simili 16, Catania, Italia
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Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Finger Food
Gastronomia
Catering
Pasticceria
Cucina
Alimentazione
Pasticcere
Food beverage
Maestro pasticcere
Aperitivi

Programma

Centro Studi Lavoro & Futuro organizza a Catania un corso pratico di finger-food per i c.d. " aperitivi rinforzati ".
Il corso ha come oggetto la pasticceria salata nella sua nuova tendenza: mousse, cornetti, bavarese, creme, paste frolle in una nuova ed originale versione.
Durante il corso si impareranno tecniche di procedimento e stuzzicanti ricette esclusive per banchetti innovativi.
Il corso avrà inizio a fine Settembre, dura 1 settimana ( Lun-Ven) ed è tenuto da un Maestro pasticciere formatosi all'Accademia Etoile di Venezia.
Attualmente stiamo raccogliendo le iscrizioni presso il nostro ufficio di Via G.Simili 16, Catania.

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