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Corsi Chef a Ravenna
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Lo Chef ci piace molto, è senza dubbio preparato, disponibile e anche simpatico.
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- 12 Giorni
...la scelta delle materie prime, l’interazione e la conservazione degli alimenti; tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie... Impara:: Food designer, Cucina italiana, Food beverage...
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...SPECIALIZZAZIONE “SCIENZA E GESTIONE DELL’ALIMENTAZIONE” I SEGRETI DELLA DIETA – LA GESTIONE DELL’ATTIVITÀ GASTRONOMICA... Impara:: Corso di cucina, Alta cucina, Cuoco professionale...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- 280h
...ad avvicinarsi al mondo culinario, sia in modo professionale che amatoriale. Il programma del corso è stato creato da esperti del settore che hanno saputo... Impara:: Batteria da cucina, Cucina italiana, Finger Food...
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