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Corsi Chef a Milano
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Tecniche di cottura, Food designer, Alta cucina...
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Tecniche di cottura, Food designer, Alta cucina...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Milano
...SPECIALIZZATI NELLA CUCINA VEGANA Si moltiplicano i locali che affiancano al menù tradizionale un’ampia scelta di piatti vegani, facendo crescere esponenzialmente... Impara:: Cucina vegana...
...SPECIALIZZATI NELLA CUCINA VEGANA Si moltiplicano i locali che affiancano al menù tradizionale un’ampia scelta di piatti vegani, facendo crescere esponenzialmente... Impara:: Cucina vegana...
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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Ci tengo molto a esprimere la mia opinione su questa esperienza speciale! Tutti i programmi sono organizzati alla perfezione, per non parlare dell’ambiente positivo e accogliente.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 15 apr 2026
- 3 Giorni
... professionale con le relative attrezzature predisposte e relazionarsi con i diversi professionisti che operano nel settore del food, come lo chef, nel momento... Impara:: Fotografia DI FOOD, Fotografia gastronomica, Fotografia in location...
... professionale con le relative attrezzature predisposte e relazionarsi con i diversi professionisti che operano nel settore del food, come lo chef, nel momento... Impara:: Fotografia DI FOOD, Fotografia gastronomica, Fotografia in location...
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Ci tengo molto a esprimere la mia opinione su questa esperienza speciale! Tutti i programmi sono organizzati alla perfezione, per non parlare dell’ambiente positivo e accogliente.
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Eccellenza europea! Voto 5 su 5!
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La consiglio a tutti!
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- Master
- Milano
- Ottobre
...Una sfida che nasce dalla collaborazione tra la Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, la Redazione Cucina del Corriere della Sera... Impara:: Settore agroalimentare, Degustazione vino, Comunicazione e marketing...
...Una sfida che nasce dalla collaborazione tra la Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, la Redazione Cucina del Corriere della Sera... Impara:: Settore agroalimentare, Degustazione vino, Comunicazione e marketing...
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Eccellenza europea! Voto 5 su 5!
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La consiglio a tutti!
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...COPPIE D’INNAMORATI SI SFIDERANNO A COLPI DI RICETTA PER TESTARE LA LORO CAPACITà DI CONDIVIDERE LA CUCINA CON L’INNAMORATO ED IMPARARE A SUDDIVIDERSI... Impara:: Affinità di coppia, Cucinare insieme...
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Bologna
...Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo e un ricettario... Impara:: Settore agroalimentare, Scienze molecolari, Cottura sottovuoto...
...Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo e un ricettario... Impara:: Settore agroalimentare, Scienze molecolari, Cottura sottovuoto...
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- Scegli data
...con attestato di frequenza plurilingue in italiano, inglese e spagnolo. Corso organizzato da Privato certificato Specializzato nella panificazione...
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Università all'avanguardia sotto tutti i punti di vista.
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Università serissima, anche se poco rinomata rispetto ad altre.
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- Laurea Triennale
- Milano
- Ottobre
...Una sfida che nasce dalla collaborazione tra la Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, la Redazione Cucina del Corriere della Sera... Impara:: Degustazione vino, Comunicazione e marketing, Cucina italiana...
...Una sfida che nasce dalla collaborazione tra la Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, la Redazione Cucina del Corriere della Sera... Impara:: Degustazione vino, Comunicazione e marketing, Cucina italiana...
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Università all'avanguardia sotto tutti i punti di vista.
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Università serissima, anche se poco rinomata rispetto ad altre.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Giorno
...queste delizie non solo buone ma anche belle. Impareremo a preparare al meglio quattro dolci, diversi tra loro per sapore, consistenza e tecnica di preparazione...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
... Grazie al Corso di Italian Food Academy tenuto dal famoso chef Hirohiko Shoda, Ambasciatore della cucina giapponese in Italia, potrai acquisire le tecniche... Impara:: Cucina internazionale, Cuoco professionale, Tecniche culinarie...
... Grazie al Corso di Italian Food Academy tenuto dal famoso chef Hirohiko Shoda, Ambasciatore della cucina giapponese in Italia, potrai acquisire le tecniche... Impara:: Cucina internazionale, Cuoco professionale, Tecniche culinarie...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
...di questa passione una professione ben remunerata , in tempi veramente brevi.. Sarai ricontattato o puoi contattarci direttamente a info@pizzaiolosubito... Impara:: Assistente bar, Aiuto cuoco, Addetto ristorante...
- Post-diploma / post-qualifica
- Milano
- Scegli data
- 5 Mesi
...· Organigramma del personale di cucina · I rapporti con la sala e con il cliente · La divisa in cucina Igiene e sicurezza: · igiene del personale e cura... Impara:: Preparazione e presentazione dei prodotti, Cuoco professionale, Allestimento buffet...
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Corso preparato bene, ottima metodologia didattica, inoltre, è tenuto dal migliore chef di pasticceria italiana.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone questo il laboratorio è stato ben organizzato.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone, il laboratorio è stato ben organizzato.
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- Corso
- Milanoe4 altre sedi
- Bologna, Padova, Roma, Rimini
...Attestato Maitre Chocolatier L'ultimo giorno del corso verrà svolto un test per il conseguimento dell'attestato finale. Programma - Storia del cacao... Impara:: Produzione alimentare...
...Attestato Maitre Chocolatier L'ultimo giorno del corso verrà svolto un test per il conseguimento dell'attestato finale. Programma - Storia del cacao... Impara:: Produzione alimentare...
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Corso preparato bene, ottima metodologia didattica, inoltre, è tenuto dal migliore chef di pasticceria italiana.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone questo il laboratorio è stato ben organizzato.
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Corso per migliorare le tecniche di pasticceria e nello specifico per il cioccolato è stato molto completo nonostante l'affluenza numerosa delle persone, il laboratorio è stato ben organizzato.
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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- Corso
- Milano
...cappelletti, ravioli Pasta senza uova e specialità regionali Focus sulle particolarità regionali: sfoglie, formati e ripieni Quali abbinamenti e perché... Impara:: Paste ripiene, Prodotti regionali, Pasta fresca...
...cappelletti, ravioli Pasta senza uova e specialità regionali Focus sulle particolarità regionali: sfoglie, formati e ripieni Quali abbinamenti e perché... Impara:: Paste ripiene, Prodotti regionali, Pasta fresca...
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure Salse & Creme Risi & Risotti Carne Gestione del quinto... Impara:: Restaurant Management, Food management, Abbinamento cibo-vino...
...di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure Salse & Creme Risi & Risotti Carne Gestione del quinto... Impara:: Restaurant Management, Food management, Abbinamento cibo-vino...
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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- Corso
- Legnano
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...il giovane Pastry Chef de “La Portineria”, pluripremiato locale romano per la qualità e l'innovazione dei propri prodotti. Nel 2013 è stato Campione Mondiale...
- Corso
- Blended a Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
...di cottura per creare nuovi sapori e per migliorare i piatti dal punto di vista gastronomico e nutrizionale. La cottura avviene spesso senza fiamma... Impara:: Cuoco professionale, Cucina italiana, Food beverage...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Roma
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Cucina fusion, Settore agroalimentare, Tecniche di cottura...
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso in Arte dell’Impiattamento e legislazione alimentare , diretto a cuochi... Impara:: Cucina fusion, Settore agroalimentare, Tecniche di cottura...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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La varietà degli argomenti, utile non solo per chi vuole fare lo chef.
Ottime basi per aprire una propria attività.
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Corso ricco di contenuto, non un corso amatoriale ma professionali con spunti importanti. Perfetta la possibilità di fare attività collaterali all'interno degli eventi e del ristorante didattico Al Cortile.
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Il corpo docenti e il fatto che non sia solo un corso teorico
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- Corso
- Milano
- 4 Mesi
...nel Weekend firmato FGA, che permette di seguire le lezioni anche a chi già lavora in settimana. L'idea è quella di formare una squadra di professionisti... Impara:: Cucina creativa, Food beverage, Food designer...
...nel Weekend firmato FGA, che permette di seguire le lezioni anche a chi già lavora in settimana. L'idea è quella di formare una squadra di professionisti... Impara:: Cucina creativa, Food beverage, Food designer...
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La varietà degli argomenti, utile non solo per chi vuole fare lo chef.
Ottime basi per aprire una propria attività.
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Corso ricco di contenuto, non un corso amatoriale ma professionali con spunti importanti. Perfetta la possibilità di fare attività collaterali all'interno degli eventi e del ristorante didattico Al Cortile.
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Il corpo docenti e il fatto che non sia solo un corso teorico
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- Corso
- Milano
- Scegli data
...A seconda della numerica, i partecipanti verranno suddivisi ingruppi in modo tale da far lavorare tutti contemporaneamente e suddividere leattività come... Impara:: Social eating, Leadership management, Lavorare in squadra...
- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...Il Corso di Cucina Vegana ha l’obiettivo di formare professionisti in grado di soddisfare le nuove esigenze del mercato del food. Ultimamente sempre più... Impara:: Salute e alimentazione, Cuoco professionale, Cucina vegana...
- Corso
- Milano
...APPRENDI L'ARTE DELLA CUCINA MESSICANA Grazie al Corso di Italian Food Academy tenuto dalla chef , Diana Beltran ,ambasciatrice della cucina... Impara:: Cucina messicana...
- Corso
- Blended a Milano
...nella cucina di casa Meal prep e strategie per contenere tempo in cucina Strumenti per cucinare e ottimizzazione delle risorse (esempi pratici)... Impara:: Food organizer, Aiuto cuoco, Food management...
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