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Corsi Food management a Caserta
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 6 Mesi
... per gestire in modo autonomo start-up di una nuova attività. Verrà dedicata una parte anche al calcolo del break-even-point, il food e beverage cost... Impara:: Food management, Business plan, Controllo gestione...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...vendita e capire il marketing nel settore food. si può contattare telefonicamente la scuola allo: 0823436022 oppure inviare una mail a: info@dolcesalatoscuola... Impara:: Gestione dell'attività ristorativa e ricettiva, Food beverage manager, Conoscere il food cost...
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Importanza dei tagli in cucina, freschezza dei prodotti e assemblaggio. La cucina Japan Oriental style,rivisitata secondo lo Chef Jap One - Napoli Tokio Ignacio Ito.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 2 Giorni
...mais. Insomma un incontro fatto con un grande maestro esperto di lieviti e pizzaioli che hanno manualità e metodo nell’ inseguire con cura le guarnizioni della pizza... Impara:: Tecniche di lavorazione, Cucina italiana, Preparazione dei condimenti...
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 3 Giorni
...Per la lievitazione dolce invece il riferimento per eccellenza sarà la realizzazione del Panettone Natalizio concepito totalmente con lievito madre naturale a lenta fermentazione... Impara:: Food management, Tecniche di lievitazione, Preparazione del caffè...
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- Laurea Triennale
- Online
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...alla promozione e valorizzazione territoriale del cibo. Il raggiungimento degli obiettivi formativi è realizzato attraverso l'acquisizione di conoscenze... Impara:: Turismo culturale, Brand management, Formazione online...
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