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Corsi Food management a Forlì-Cesena
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- Livello avanzato
- 1 Giorno
...Seconda giornata 09:00-13:00 Il controllo gestionale ( Ore 11.15-11.30 Coffee break) ore 13:00-14:00 Business Lunch buffet ore 14:00-15:30 Standardizzazione... Impara:: Food cost, Analisi costi, Gestione operativa...
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- 2 Giorni
...un know-how di altissimo livello, da trasformare subito in concrete azioni di business. Innovazione, modelli di business, azioni per differenziarsi e vincere... Impara:: Business plan, Brand reputation, Comunicazione online...
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- Maggio
- 1 Giorno
...materiali, colori, font, immagini come e dove utilizzarli Menù e menù board, cavalieri, quando scegliere cosa scegliere Come lo racconto, storytelling e prezzi... Impara:: Menù ristorante, Vendita suggerita ristorazione, Food cost...
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- 1 Giorno
...oggetto, mittente, immagine, contenuto, linguaggio Newsletter e DEM, le differenze Come creare e mantenere un database profilato Misurare l’efficacia... Impara:: Digital storytelling, Comunicazione e marketing, Email marketing hotel...
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- 1 Giorno
...In questo corso di formazione verranno affrontate le best practices per l’applicazione tecnica del Suggestive Selling da parte del personale di sala... Impara:: Food beverage, Suggestive selling, Esigenza clientela...
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- Livello avanzato
- 1 Giorno
...Verranno approfonditi gli strumenti necessari alla corretta gestione di un ristorante o pubblico esercizio, le procedure fondamentali e le attività... Impara:: Gestione magazzino, Risorse umane, Calcolare Profitto...
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