Corsi GpStudios Consulting

...Chi sono i tuoi clienti? Targeting e segmentazione della clientela Tempi e modi per definire la strategia Il diagramma di flusso del business... Impara:: Costruzione della griglia tariffaria, Tecniche di disintermediazione, Strategia commerciale hotel...

...Il Marketing e la strategia commerciale Perché il Marketing; L’analisi del prodotto: la SWOT analysis; La segmentazione; La strategia e come applicarla online... Impara:: Web marketing, Email marketing, Elementi fondamentali di un sito web...

...Ristorante, Breakfast, ecc.); Saper leggere e interprettare gli storici. Labor Cost: Definire l'organigramma e il manuale operativo interno... Impara:: Gestione costi, Pricing Alberghiero, Analisi costi...

...Quanto vale per un albergatore un buon servizio Breakfast; L'impatto emotivo del breakfasr sull'esperienza in hotel; Cosa cercano i clienti ma soprattutto come capirlo... Impara:: Visual Marketing, Food cost, Logica espositiva...

...mettere in pratica per massimizzare i profitti. - Analizzare costi e ricavi del ristorante per migliorare la redditività del tuo business... Impara:: Menu Engineering, Risorse umane, Standardizzazione di processi...

...Le differenze tra food cost e full cost Come valutare e quantificare lo scarto dei cibi La guarnizione: costi e best practices Condimenti: quanto incidono Beverage... Impara:: Pricing strategico, Full cost, Costi in cucina...

...al fine di guidare la conversazione e concretizzare la vendita. - Acquisire consapevolezza del miglior linguaggio da utilizzare nell’approccio con il cliente... Impara:: Down Selling, Negoziazione "Win Win", Vendita dal vivo...

...un layout vincente e attrattivo. Il corso è dedicato agli albergatori, ai professionisti dell’Hotellerie, ai gestori di Bed and Breakfast, residence... Impara:: Brand image, Comunicazione assertiva, Brand communication...

...Casi pratici di menù altamente redditizi ed emozionali... Impara:: Food cost, Soddisfazione del cliente, Linguaggio del corpo...

...In questo laboratorio tratteremo le strategie più innovative ed efficaci per promuovere la tua attività sul web. Durante il percorso di formazione della durata di un giorno... Impara:: Facebook Ristorazione, Web marketing, Social Media Marketing Ristorazione...

...in cui sarà possibile apprendere le migliori strategie e i modelli di business vincenti. Il corso è riservato unicamente a titolari d’impresa... Impara:: Format Ristorazione, Analisi costi, Pricing strategico...

...Aprire un locale L’iter burocratico per aprire un ristorante; Requisiti di legge e autorizzazioni necessarie; I costi per l’apertura di un locale... Impara:: Riposizionamento di un format, Analisi commerciale, Marketing del turismo...

...ai professionisti dell’Hotellerie, ai gestori di strutture ricettive, agli operatori e agli investitori interessati al mondo dell’Ospitalità. Appena ricevuta la richiesta... Impara:: Segmentazione del mercato, Pensione Completa, Turismo e settore alberghiero (altro)...

...cliente attraverso la comunicazione assertiva. - Acquisire il know-how necessario per assicurare la miglior gestione operativa che concerne i dettagli del personale... Impara:: Fasi della negoziazione, Risorse umane, Comunicazione assertiva...

...grazie alla soddisfazione reale dell’ospite e alla sua fidelizzazione. - Saper calcolare i prezzi da applicare, rispettando equilibri e pratiche suggerite dal menù engineering... Impara:: Beverage cost, Menu Engineering, Esigenza clientela...

...informazioni su modalità e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Gli argomenti che tratterà durante il corso: Tecniche di selezione del personale Il punto di partenza... Impara:: Selezione del personale, Team building, Motivazione di gruppi...

...Selezione e gestione del personale Da dove si parte: quale livello di servizio? I requisiti professionali per il servizio ai piani; House keeping... Impara:: House keeping, Room Division, Colloquio di lavoro...

...Tempi e priorità di servizio: quali sono e come gestirli Organizzare e coordinare le risorse umane in sala L'approccio al cliente L'attenzione al cliente Suggestive Selling... Impara:: Visual Marketing Ristorante, Restaurant Experience, Vendita suggerita ristorazione...

...Ottimizzazione del punto vendita: Valutare l'efficacia dell'organizzazione dei percorsi logici del tuo locale per una migliore gestione del lavoro... Impara:: Marketing strategico, Customer care, Business plan...

...l'ottimizzazione dei costi e l'organizzazione dei processi. Pianificazione del budget, definizione degli obiettivi di sviluppo e identificazione dei... Impara:: Pricing Alberghiero, Analisi costi, Stretegie di vendita...