Corsi GpStudios Consulting

...Come muoversi sul mercato L’analisi dei competitor; Dare luce agli elementi di forza: l’analisi SWOT; Differenziazione per essere incisivi; Come vendere in multicanalità... Impara:: Costruzione della griglia tariffaria, Differenziazione di prodotto, Strategia hotel...

...•Quantificare e misurare il tuo investimentosui social... Impara:: Promozione di una struttura ricettiva, Marketing e strategia commerciale, Web marketing...

...Ristorante, Breakfast, ecc.); Saper leggere e interprettare gli storici. Labor Cost: Definire l'organigramma e il manuale operativo interno... Impara:: Standardizzazione di processi, Food cost, Pricing Alberghiero...

...Fornire agli imprenditori una serie di soluzioni pratiche per aumentare il valore del proprio servizio di prima colazione. - Estendere il valore... Impara:: Colazione in Hotel, Allestimento buffet, Mise en place...

...Quali figure professionali cercare Come organizzare il personale Come e perché creare uno standard di servizio Formare lo staff alla vendita attraverso... Impara:: Menu Engineering, Food cost, Incidenze dei costi...

...di pricing di un menù e perché sia fondamentale conoscere nel dettaglio tutti i costi diretti ed indiretti da attribuire ad ogni referenza. Individuare... Impara:: Costi della Ristorazione, Ristorazione sotto controllo, Full cost...

...con la negoziazione «Win Win»; Tecniche di vendita: upselling, cross selling e down selling. La vendita telefonica: Perché creare un'immagine telefonica... Impara:: Negoziazione "Win Win", Simulazione di casi, Come fare domande...

...coerente e funzionale alla vendita. - Sapere promuovere l’identità e l’immagine del tuo locale. - Acquisire il know-how necessario per la creazione di... Impara:: Materiali di vendita, Brand communication, Brand image...

...e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Gli argomenti che tratterà durante il corso: Comunicare con il cliente Gli elementi della comunicazione... Impara:: Suggestive selling, Food beverage manager, Food cost...

...che le fornirà tutti i dettagli del corso, informazioni su modalità e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Gli argomenti che tratterà durante il corso... Impara:: Web marketing per ristoranti, Instagram Ristorazione, Comunicazione online...

...gestori e imprenditori della ristorazione. Durante il corso verranno infatti trattate 4 macroaree fondamentali per la buona riuscita di un business... Impara:: Pricing strategico, Food beverage, Business plan...

...Analizzare il mercato e i format di successo, individuando le potenziali opportunità per l’avvio di un nuovo business. - Capire da dove partire per costruire... Impara:: Marketing del turismo, Analisi commerciale, Marketing della ristorazione...

...Verranno approfondite le migliori strategie per competere sul mercato con una formula di soggiorno aggiornata, attrattiva e redditizia. - Individuare elementi... Impara:: L'offerta turistica, Turismo e settore alberghiero (altro), Segmentazione del mercato...

...Conoscere il mercato analizzando trend, numeri e opportunità del comparto catering e banqueting. - Vedere le fasi della negoziazione e conquistare... Impara:: Comunicazione assertiva, Risorse umane, Food cost...

...Inoltre, verranno presentati gli elementi che rendono il menù uno strumento vincente, redditizio ed emozionale. Un percorso completo per ottimizzare la tua carta... Impara:: Menù ristorante, Suggestive selling, Esigenza clientela...

...informazioni su modalità e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Gli argomenti che tratterà durante il corso: Tecniche di selezione del personale Il punto di partenza... Impara:: Selezione del personale, Definizione dei ruoli nel team, Motivazione di gruppi...

...Le tecniche comportamentali per un servizio professionale; Gestione dei fornitori e organizzazione del magazzino; Come costruire i report per il controllo e il monitoraggio... Impara:: Colloquio di lavoro, Contatto con gli ospiti, Servizio professionale...

...clienti I amteriali di comunicazione, dall'insegna al menù... Impara:: Format Ristorazione, Trend ristorazione, Vendita suggerita ristorazione...

...Ottimizzazione del punto vendita: Valutare l'efficacia dell'organizzazione dei percorsi logici del tuo locale per una migliore gestione del lavoro... Impara:: Customer care, Food beverage, Food cost...

...al fine di ottenere risultati concreti. Il corso è a numero chiuso (massimo 20 persone, con posto pre-assegnato) e riservato unicamente a titolari d’impresa... Impara:: Social network, Social media marketing, Social media...