Corsi GpStudios Consulting

...Chi sono i tuoi clienti? Targeting e segmentazione della clientela Tempi e modi per definire la strategia Il diagramma di flusso del business... Impara:: Differenziazione di prodotto, Strategia hotel, Tecniche di disintermediazione...

...Il diagramma del flusso del business. Web Marketing Il Web marketing nel ricettivo; Canali e strumenti di web marketing; Cosa dicono di te? La web reputation... Impara:: Segmentazione del mercato, Costruzione di un piano editoriale, Email marketing...

...Le differenze tra Food Cost e Full Cost; Come valutare e quantificare lo scarto dei cibi; L'incidenza di guarnizioni e condimenti; Le bevande come calcolarne il costo... Impara:: Food cost, Standardizzazione di processi, Gestione costi...

...l'allestimento del tavolo e da cosa dipende; Logiche espositive e visual marketing del buffet; La scelta dei prodotti per determinare un'offerta di qualità... Impara:: Hotel management, Logica espositiva, Visual Marketing...

...il suggestive selling Come aumentare i ricavi del ristornate partendo dal menù Il Menù Engineering L'analisi dei dati di vendita in funzione dell'offerta... Impara:: Food cost, Calcolare Profitto, Standardizzazione di processi...

...del food cost La costruzione dello standard di beverage cost Il controllo incrociato tra acquisti e vendite I segreti per una corretta gestione del magazzino... Impara:: Costi della Ristorazione, Food beverage manager, Pricing Menù...

...cos’è e come si applica; La comunicazione ideale per ogni target; L’approccio alla vendita; I cinque principi della persuasione; Soddisfare l’interlocutore... Impara:: Vendita dal vivo, Simulazione di casi, Linguaggio del corpo...

...dal layout del locale ai materiali di vendita. Visibilità del brand nel punto vendita •Il ruolo del punto vendita; •Il coinvolgimento emotivo del cliente... Impara:: Coinvolgimento del cliente, Brand experience, Comunicazione assertiva...

...Come comunicare in maniera efficace; Esigenze della clientela: come comprenderle?; Interpretare i segnali nel linguaggio del corpo; Tempi e priorità di servizio... Impara:: Comunicazione verbale, Food cost, Suggestive selling...

...con il fine di intercettare nuovi clienti e fidelizzare quelli già acquisiti. - Acquisire le competenze specifiche per creare in autonomia un’intera strategia marketing online... Impara:: Instagram Ristorazione, Web master, Strategia promozionale...

...gestori e imprenditori della ristorazione. Durante il corso verranno infatti trattate 4 macroaree fondamentali per la buona riuscita di un business... Impara:: Food management, Standardizzazione di processi, Menu Engineering...

...Le procedure e strumenti pratici per avere successo nel mondo della ristorazione. Analisi dei trend e dei format che hanno avuto successo... Impara:: Analisi commerciale, Riposizionamento di un format, Marketing del turismo...

...Saper ottimizzare la proposta di soggiorno attraverso una corretta valutazione, gestione e standardizzazione dei processi. Il corso è dedicato agli albergatori... Impara:: Analisi mercato, Pensione Completa, Piano Marketing Turismo...

...Comunicazione assertiva: cos’è e a cosa serve; Il diagramma di flusso della vendita; Casi pratici. La gestione operativa Risorse umane: quali e quante?... Impara:: Gestione operativa, Menu Engineering, Fasi della negoziazione...

...dalle scelte di grafica al posizionamento delle referenze. - Massimizzare le vendite attraverso la persuasione del cliente. - Aumentare in modo concreto i profitti del ristorante... Impara:: Beverage cost, Suggestive selling, Menù ristorante...

...informazioni su modalità e date d'iscrizione e metodi di pagamento. Gli argomenti che tratterà durante il corso: Tecniche di selezione del personale Il punto di partenza... Impara:: Fidelizzazione cliente, Prendere decisioni, Team building...

...Le tecniche comportamentali per un servizio professionale; Gestione dei fornitori e organizzazione del magazzino; Come costruire i report per il controllo e il monitoraggio... Impara:: Gestione frigobar, Colloquio di lavoro, House keeping...

...Il corso tratterà i seguenti argomenti: I trend della ristorazione: Le tipologie di format che funzionano L'esperienza ristorativa Cosa cercano i tuoi... Impara:: Organizzazione Risorse Umane, Visual Marketing Ristorante, Trend ristorazione...

...GpStudios presenta sul portale di Emagister il corso MR$ - Marketing Restaurant Strategy, un Master certificato per differenziarsi e vincere... Impara:: Customer satisfaction, Customer care, Business plan...

...è progettato utilizzando un metodo certificato per trasferire ai partecipanti conoscenze in materia di pricing, strategia commerciale, tariffazione variabile e comunicazione... Impara:: Analisi costi, Social media marketing, Analisi di mercato...