-
Tutti
-
Online
-
Filtri
Corsi Panificazione online e a distanza
- Corso
- Online
- Scegli data
...debba essere formato sulle corrette procedure da applicare nello svolgimento delle proprie mansioni. Successivamente, le varie Regioni hanno stabilito... Impara:: Pericoli igienico sanitari, Igiene alimentare, Operatore settore alimentare...
- Corso
- Online
- Scegli data
..., con contenuti disponibili 24 ore su 24, video on demand, approfondimenti tematici e il supporto costante dei nostri esperti nella panificazione. Sarai affiancato... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...MODULO III: 16/08/2021, MODULO IV: 23/08/2021 SETTEMBRE - MODULO I: 06/09/2021, MODULO II: 13/09/2021, MODULO III: 20/09/2021, MODULO IV: 27/09/2021... Impara:: Prodotto Alimentare, Ingredienti di qualità, Settore alimentare...
-
Ottimo.
← | →
- Corso
- Online
- 12 Mesi
...ed esperienza dei nostri docenti ed alla strategia didattica innovativa che calerà l'allievo nella vera dimensione dello chef 2.0. Il corso non presenta... Impara:: Sicurezza alimentare, Cucina mediterranea, Cuoco professionale...
...ed esperienza dei nostri docenti ed alla strategia didattica innovativa che calerà l'allievo nella vera dimensione dello chef 2.0. Il corso non presenta... Impara:: Sicurezza alimentare, Cucina mediterranea, Cuoco professionale...
-
Ottimo.
← | →
- Corso
- Online
...che animano il variegato mondo della pizza. Un percorso ideato per favorire l’incontro tra allievi e mondo del lavoro. Dalla pizza tonda a quella in teglia... Impara:: Pizzaiolo professionista, Tecniche di panificazione, Pizza alla pala...
- Qualifica professionale
- Online
...chimico-fisici relativi a tutte le fasi della preparazione del pane. I MODULO: Il pane ieri e oggi II MODULO: Nutrienti e ingredienti III – IV MODULO... Impara:: Corso panettiere, Arte del pane, Storia del pane...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 1000h - 18 Mesi
- Tutoraggio personalizzato
- Stage / Tirocinio
...IL SALE L'ACQUA OLIO E GRASSI LA CLASSIFICAZIONE DEGLI IMPASTI LA COTTURA E LE FONTI DI CALORE IMPASTO CLASSICO A MANO 00 IMPASTO A MANO SEMINTEGRALE... Impara:: Lavoro di gruppo, Senza glutine, Lievito madre...