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Corsi Pasticceria online e a distanza
- Master
- Online
- 1500h
...combinazione di sapori e presentazione e decorazione. PARTE 1. CUOCOUNITÀ DIDATTICA 1. L'INDUSTRIA DELL'OSPITALITÀ OGGIUNITÀ DIDATTICA 2. SERVIZIO DI RESTAUROUNITÀ... Impara:: Cocinero profesional...
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Gentili e professionali
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- Corso
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- 15h
...tazza e torta). La ricetta base di un cupcake è la stessa di qualsiasi altra torta: burro, zucchero, uova, lievito e farina, e grazie alle loro piccole... Impara:: Preparazione dolci, Produzione dolciaria, Strumenti per cucina...
...tazza e torta). La ricetta base di un cupcake è la stessa di qualsiasi altra torta: burro, zucchero, uova, lievito e farina, e grazie alle loro piccole... Impara:: Preparazione dolci, Produzione dolciaria, Strumenti per cucina...
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Gentili e professionali
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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- Corso
- Online
- 18h - 6 Giorni
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...controllo della lievitazione e della cottura fino ad ottenere l’opera d’arte finale, tutto come nella migliore tradizione. Ti piacerebbe ricevere maggiori... Impara:: Pane colorato, Panetteria e pasticceria industriale, Materia prime...
...controllo della lievitazione e della cottura fino ad ottenere l’opera d’arte finale, tutto come nella migliore tradizione. Ti piacerebbe ricevere maggiori... Impara:: Pane colorato, Panetteria e pasticceria industriale, Materia prime...
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Nonostante io non sia molto “tecnologica” mi sono trovata bene, non ho avuto bisogno di assistenza, e il relatore è molto disponibile. Consiglio questo corso in video-conferenza.
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Il corso è stato molto interessante e il docente è stato sempre chiarissimo, disponibile ed esaustivo. Molto preparato, motivante e appassionato. Tanti complimenti.
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Le lezioni sono state davvero molto interessanti e Maikol ha dimostrato di avere non solo competenze ammirevole ma anche grande capacità e disponibilità nel mettere a nostra disposizione le sue conoscenze ! Sono davvero molto soddisfatta e quindi ringrazio lui e voi per aver potuto seguire questo corso.
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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- Master
- Online
- 600h
- Campus online
- Invio di materiale didattico
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Settore alimentare, Cuoco professionale...
...o spugna Impasti scottati Impasti zuccherati 2. Creme e Ripieni 3. Coperture e Bagni Tipi di coperture e bagni 4. Finitura e Decorazione Riepilogo Spazio... Impara:: Nutrizione umana, Settore alimentare, Cuoco professionale...
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Personale molto preparato! Gentili e cortesi!
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Davvero completo. Mi è servito per imparare sui fondamenti del commercio internazionale e sugli aspetti legali come incoterms e regolamenti europei
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Mi è piaciuto molto studiare presso Mare Nostrum. I corsi sono molto interessanti e il rapporto qualità prezzo ottimo. Sicuramente continuerò a studiare con loro e migliorando il mio CV.
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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- Master
- Online
- 600h - 1 Anno
...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina cinese...
...INTOLLERANZE E SENSIBILITÀ ALIMENTARI 1. Allergie alimentari • Tipi di allergeni 2. Intolleranze alimentari 3. Sensibilità alimentari Riepilogo Spazio didattico MODULO 4... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina cinese...
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Grazie al titolo che ho conseguito in quest'Università posso competere per il lavoro che ho oggi. La preparazione accademica ricevuta è di qualità eccellente. Garantisco il successo.
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Esperienza super positiva, Il master in cucina nazionale, internazionale e creativa è stato davvero utile e ben organizzato. Le lezioni erano pratiche e chiare. Ho imparato tanto, Consigliato!
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- Master
- Online
- 1500h - 1 Anno
- Invio di materiale didattico
- Servizio di consultazione
- Campus online
- Tutoraggio personalizzato
...DISTRIBUZIONE PER AREE MODULO 9. CONSERVAZIONE E RIGENERAZIONE DI ALIMENTI UNITÀ DIDATTICA 1. PIATTI PRE-ELABORATI UNITÀ DIDATTICA 2. CONSERVAZIONE DEGLI...
...DISTRIBUZIONE PER AREE MODULO 9. CONSERVAZIONE E RIGENERAZIONE DI ALIMENTI UNITÀ DIDATTICA 1. PIATTI PRE-ELABORATI UNITÀ DIDATTICA 2. CONSERVAZIONE DEGLI...
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Esperienza super positiva, Il master in cucina nazionale, internazionale e creativa è stato davvero utile e ben organizzato. Le lezioni erano pratiche e chiare. Ho imparato tanto, Consigliato!
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Buongiorno
Corso molto interessante ed esplicativo
Facile compressione
Insegnante top
Piattaforma molto valida anche per altri corsi
Materiale ben organizzato e fondamentale
Buongiorno
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Salve, do 10 in tutti i campi, il corso stupendo, il docente ottimo anche l'organizzazione del corso e la professionalità sia della scuola che del docente ottima e anche l'oppurtinità di partecipare al corso a distanza.
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Corso super, il mastro pasticciere Luigi Bianchetti molto preparato, di facile comprensione e molto disponibile. Ho già fatto il corso sul panettone con lui ed è stata una piacevole conferma. Piattaforma facile e intuitiva!
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- Corso
- Online
- 4h - 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Invio di materiale didattico
...del lievito madre. Impasto della colomba. Pirlatura. Lievitazione. Spiegazione e realizzazione ghiaccia reale. Cottura. DOCENTI Tutti i docenti sono selezionati... Impara:: Ghiaccia Reale, Utilizzo lievito madre, Tecniche di lievitazione...
...del lievito madre. Impasto della colomba. Pirlatura. Lievitazione. Spiegazione e realizzazione ghiaccia reale. Cottura. DOCENTI Tutti i docenti sono selezionati... Impara:: Ghiaccia Reale, Utilizzo lievito madre, Tecniche di lievitazione...
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Buongiorno
Corso molto interessante ed esplicativo
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Salve, do 10 in tutti i campi, il corso stupendo, il docente ottimo anche l'organizzazione del corso e la professionalità sia della scuola che del docente ottima e anche l'oppurtinità di partecipare al corso a distanza.
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Corso super, il mastro pasticciere Luigi Bianchetti molto preparato, di facile comprensione e molto disponibile. Ho già fatto il corso sul panettone con lui ed è stata una piacevole conferma. Piattaforma facile e intuitiva!
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- Master
- Online
- 600h
...FUNZIONI DELLO CHEF1. Funzioni in cucina2. Funzioni di gestione e amministrazione in cucina3. Funzioni nella gestione delle risorse umane• Selezione del... Impara:: Igiene alimentare, Cuoco professionale, Cucina professionale...
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Il corso è stato interessante, con nozioni di alta professionalità oltre le mie aspettative e garantisco che coinvolgerò delle persone ad iscriversi.
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- Corso
- Online
- 600h - 1 Anno
- Tutoraggio personalizzato
- Lezioni virtuali
- Servizio di consultazione
- Campus online
...UNITÀ DIDATTICA 3. . PRIMO SOCCORSO PARTE 2. CUCINA I MODULO 1. INTRODUZIONE ALLA GASTRONOMIA UNITÀ DIDATTICA 1. CONCETTI E DEFINIZIONI UNITÀ DIDATTICA...
...UNITÀ DIDATTICA 3. . PRIMO SOCCORSO PARTE 2. CUCINA I MODULO 1. INTRODUZIONE ALLA GASTRONOMIA UNITÀ DIDATTICA 1. CONCETTI E DEFINIZIONI UNITÀ DIDATTICA...
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Il corso è stato interessante, con nozioni di alta professionalità oltre le mie aspettative e garantisco che coinvolgerò delle persone ad iscriversi.
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- Master
- Online
- 600h - 1 Anno
- Invio di materiale didattico
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...ELETTRODOMESTICI E ATTREZZATURE Unità didattica 1. Posizionamento e selezione delle attrezzature Unità didattica 2. Generatori di calore Unità didattica... Impara:: Igiene alimentare, Reazioni avverse agli alimenti, Allergie alimentari...
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- 1 Mese
...Il pasticcere è un operaio specializzato nella produzione, a livello industriale o privata, di pasticcini e che lavora all'interno di una pasticceria... Impara:: Corso pasticcini, Corso pasticcere, Produzione pasticcini...
- Master
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- 600h
...MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE MODULO 13. MATERIE PRIME DI ORIGINE ANIMALE MODULO 14. CONDIMENTI E ADDITIVI MODULO 15. PRODUZIONE IN CUCINA MODULO... Impara:: Cucina professionale, Cucina cinese, Cuoco professionale...
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- Online
- 220h - 1 Mese
...Il Master offre la possibilità di acquisire e perfezionare l'arte della pasticceria italiana con la guida e l'insegnamento di grandi maestri...
- Master
- Online
- 600h - 1 Anno
- Tutoraggio personalizzato
- Campus online
- Servizio di consultazione
- Invio di materiale didattico
...le tendenze culinarie, i tipi di cucina, i movimenti gastronomici, le nuove tendenze, le proprietà degli alimenti, i parametri nutrizionali... Impara:: Tendenze culinarie...
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...La figura professionale di Pasticcere artigianale lavora nel settore dolciario, creando prodotti da forno, torte e dessert personalizzati. Utilizza...
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- 1 Mese
...Il farcitore di pasticcerie è l'addetto alla tecniche di lavorazione nell'ambito dell'arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti dolci...
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- 1 Mese
...durata di un mese e sarà diviso in 4 moduli a cadenza settimanale. Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta... Impara:: Settore alimentare, Qualità degli ingredienti, Igiene alimentare...
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- 1 Mese
..., praline e altri. Infatti quest'arte è suddivisa in due macro aree che sono quella della pasticceria salata e quella dolce. Questa tradizione culinaria nasce...
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- 1 Mese
...essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo...
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- 1 Mese
...Al termine di ogni singolo modulo dovrà essere redatta una relazione scritta. La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici...
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...sugli accorgimenti per ottenere prodotti perfetti. Modulo 8: Pasticceria Fresca e Gelati Studio delle tecniche per la preparazione di dolci freschi e gelati...
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- 15h
...La figura professionale di Produzione di pasticceria fresca è specializzata nella preparazione e confezionamento di prodotti di pasticceria fresca... Impara:: Decorazione dolci...
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- 1 Mese
...MODULO III: 20/09/2021, MODULO IV: 27/09/2021... Impara:: Settore alimentare, Igiene alimentare, Tradizione culinaria...