Corsi PIUITALIA FORMAZIONE

...CLUB-COCKTAIL PER VERIFICARE QUANTO APPRESO. 1) INTRODUZIONE AL MONDO DEI CLUB HOUSE AMERICANI E L'EVOLUZIONE DA CLUB HOUSE A CLUB SANDWICH E RELATIVA ITALIANIZZAZIONE... Impara:: Abbinamenti PANINI BIRRE, Street food, Food Design...

...Verifica finale e rilascio attestato di frequenza. 1) LA FIGURA DELL’ECONOMO NELLE GRANDI STRUTTURE ALBERGHIERE O DI RISTORAZIONE2) LE DOTAZIONI NECESSARIE... Impara:: Food management, Responsabile tecnico gestione rifiuti, FOOD MANAGER...

...La surgelazione La surgelazione 6 - Difetti del pane Difetti del pane 6. I dolci da forno 1 Frolla 1 Frolla 2 Basi per Pasticceria. 2 Basi per Pasticceria... Impara:: Panetteria industriale, Pasta frolla, Lievitazione del pane...

...teoriche e le competenze pratiche necessarie per diventare dei professionisti del settore Programma del Corso1. CULTURA E MATERIE PRIME- storia della birra...

...sulle tecnologie produttive principali e di rapid prototyping utilizzate in ambito Industrial Design. Caratteristiche principali e loro macro differenze... Impara:: Concept Design, Green Design, Rapid Prototyping...

...I corsi vengono organizzati l'ultima settimana di ogni mese. Numero minimo di iscritti: 8, numero massimo: 12. La segreteria Piuitalia vi contatterà... Impara:: Intolleranze alimentari, Gluten free, Prodotti senza Glutine...

...L’igiene e l’ottimizzazione degli spazi lavorativi; Quant’altro concerne le attività basilari svolte all’interno di un laboratorio; 1. La storia della Pasta... Impara:: Conoscenze teoriche, Igiene e sicurezza, Cucina italiana...

...Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea - Lettera di referenza dal laboratorio stage. Apprenderai la teoria legata al mondo della pizzeria... Impara:: Preparazione ripieni, Cottura del pane, Cucina italiana...

...Attestato HACCP 1° e 2° livello con validità europea - Lettera di referenza dal laboratorio stage. Apprenderai la teoria legata al mondo della pasticceria... Impara:: Arte bianca, Gluten free, Pastry chef...

...Il corso di Panettiere Fornaio Professionale forma una figura professionale in grado di crearsi un futuro lavorativo in un settore alimentare molto redditizio... Impara:: Arte bianca, Cucina italiana, Panetteria industriale...

...di prodotto intendiamo la ricerca dei materiali e delle tecnologie più adeguate al raggiungimento degli obiettivi del cliente, il rispetto delle modalità... Impara:: Design for manufacruting, Progettazione meccanica, Ricerca materiali...