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Corsi Ricette a Casalmaiocco
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Il corso prosegue alla grande e la nostra insegnante è davvero molto molto brava, competente e disponibile in tutto e per tutto!
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- 13 apr 2026
- 10 Giorni
...la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione... Impara:: Cake design...
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- 15h
...Modulo 7: Tecniche di confetteria La produzione di confetterie richiede attenzione nella scelta degli ingredienti e nei processi di cristallizzazione...
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...anche sulle nuove tendenze dell’arte bianca e sulle tecniche innovative che stanno elevando gli standard del settore. Dopo aver effettuato la richiesta... Impara:: Igiene alimentare...
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