Corsi Settore alimentare (altro) a Roma

...sempre più presente ed attuale nei nostri menu. Tecniche di base e fondamenti della cucina: lezioni ed esercitazioni pratiche; Le basi e le salse...

...Realizzare tutte le tipologie di pizza presenti sul mercato: tonda, pala, teglia e “Pinsa Romana” utilizzando sia forno elettrico che a legna... Impara:: Navi da crociera, Cuoco professionale, Pizza Pizzaiolo...

...4 Il Sale 5 Grassi e Oli 6 La Soia 7 Il Malto 2° giorno 1 La Biga 2 La Lievitazione 3 Manipolazione della Pizza 4 Gli accorgimenti per ottenere la migliore... Impara:: Corso per pizzaiolo a roma, Corso per pizzaiolo online, Qualifica di pizzaiolo...

...Doganale Comunitario in materia di origine conoscere che cosa è possibile fare per tutelarsi in caso di contraffazione sanitaria, commerciale...

...Nel corso della formazione si alterneranno differenti moduli che ti permetteranno di acquisire le conoscenze sulle differenti tematiche proposte...

...Vengono invitati all’interno del corso i produttori (in base alla loro disponibilità) così da avere un ulteriore contributo, unito alla visita di fine...

...dalla gestione della modulistica alla formazione del personale...

...Il corso si propone di fornire una serie di conoscenze basilari inerenti l’ambito delle tecnologie alimentari e nutrizione umana e più specificatamente... Impara:: Tecnologia alimentaria, Nutrizione umana, Botanica Sistematica...

...il mestiere del pasticciere • Le materie prime utilizzate in pasticceria • Attrezzature da lavoro • Progettazione ricette e carta dessert • Lavorazione... Impara:: Mestiere italiano...

...Oltre a una parte teorica dedicata, fra l’altro, alla conoscenza di farine, lieviti e macchinari, il corso si caratterizza per una forte parte pratica... Impara:: Cucina creativa, Cucina italiana, Strumenti di gestione...