Accademia Bartendence Corsi per Barman

Corso Caffetteria e Latte Art

5.0 2 opinioni
Accademia Bartendence Corsi per Barman
A Roma
  • Accademia Bartendence Corsi per Barman

390 
CORSO PREMIUM
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Roma
Ore di lezione 20h
Durata 4 Giorni
Inizio Scegli data
  • Corso
  • Roma
  • 20h
  • Durata:
    4 Giorni
  • Inizio:
    Scegli data
Descrizione

Cerchi un corso per formarti come barista esperto nella preoparazione di caffè e cappuccini? Su Emagister.it trovi il corso Corso Caffetteria e Latte Art promosso dall’Accademia Bartendence Corsi per Barman, un centro di formazione specializzato nel mondo del beverage al quale potrai affidarti per una formazione specifica e professionale. Il corso si svolgerà a Roma, in forma presenziale, dato il suo carattere al 100% pratico, potrai affinare le tue tecniche di montatura del latte per la preparazione di deliziose bevande.

Il corso in Latte Art ti permetterà di migliorare le tue capacità creative, attraverso la realizzazione di particolari decorazioni di caffè e cappuccini con solo l’utilizzo della lattiera. Il corso è consigliato a chi ha già maturato esperienza in questo settore, dato che verranno approfondite diverse tecniche di montatura del latte.

Il corso si rivolge a tutti i baristi che desiderino un corso di aggiornamento professionale, per poter ampliare il proprio bagaglio di competenze. Alla fine del corso, otterrai dall'Accademia Bartendence il rilascio dell'attestato di frequenza Formazione Bar.

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo
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Roma
Via Rocca Priora 47, 00179, Roma, Italia
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Roma
Via Rocca Priora 47, 00179, Roma, Italia
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Domande più frequenti

· A chi è diretto?

La nostra proposta di formazione per baristi, è rivolta a tutti coloro che vogliono intraprendere il lavoro del barista, all'interno di bar dove il servizio del caffè e cappuccino è di primo ordine. Il corso per baristi è indicato se desideri intraprendere un lavoro di bar nella tipologia di locali che svolgono prettamente il lavoro giornaliero e mattutino, per la somministrazione di bevande come caffè, cappuccini e varianti di caffetteria. Prevede lo studio mirato della macchina del caffè, il suo utilizzo e la sua manutenzione, oltre alla conoscenza delle tipologie di caffè e le tecniche per ottenere una perfetta macinatura. Saprai come muoverti con sicurezza e competenza, dietro un banco bar, per rendere ogni pausa caffè speciale, a tutti i tuoi clienti.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

• 20 ore di lezione • Libro di testo • Aule gratis per ripassi ed allenamenti dopo il corso

Opinioni

5.0
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni sul corso

M
Massimiliano Sufferini
5.0 10/11/2017
Il meglio: Il docente Luigi, semplicemente il Top...
Da migliorare: Arredamento dei banchi di lavoro
Consiglieresti questo corso?:
M
Monica Nasso
5.0 23/08/2017
Il meglio: Cercavo da tempo un corso di Latte Art, devo dire che sono rimasta completamente soddisfatta dall'esperienza con Bartendence. Ora vivo in Germania e porterò con me i preziosi insegnamenti del corso!
Da migliorare: Niente da migliorare
Consiglieresti questo corso?:
* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Cosa impari in questo corso?

Caffè
1
Caffetteria
Latte Art
Barman per caffetteria
Barista
Barman
Bartender
Montatura del latte
1
Bar
Barman professionale
Haccp
Distribuzione di bevande e rinfreschi
Distribuzione prodotti alimentari
Igiene alimentare
Utilizzo attrezzatura da bar
1
Cappuccino
1
Decorazione con latte montato
1

Professori

Luigi Trainer
Luigi Trainer
Insegnante

Programma

Le lezioni si svolgono interamente dietro la macchina del caffè espresso, e ogni corsista sarà seguito individualmente dal docente.Ti verranno mostrate le varie tipologie di caffè in commercio, l'utilizzo e manutenzione della macchina espresso e l'utilizzo del macinino per ottenere la perfetta macinatura.Eseguirai le tecniche base e quelle avanzate, per ottenere un ottimo caffè espresso e le tecniche per ottenere un’eccellente montatura del latte. Per ottimizzare le tue conoscenze, ti sarà rilasciata una dispensa didattica del corso svolto.
  • Introduzione alla professione del Barista.
  • Storia e tipologie di caffè in commercio.
  • Descrizione ed utilizzo della macchina espresso professionale.
  • Manutenzione e pulizia della macchina espresso.
  • Rapporto con la clientela.
  • Attrezzature da bar in dotazione.
  • Elenco, descrizione e utilizzo degli accessori per baristi.
  • Analisi delle tipologie di lattiere.
  • Elenco dei prodotti necessari per la manutenzione della macchina espresso e del macinino
  • Analisi pratica dell'espresso.
  • Tecniche e procedure per ottenere l'espresso italiano con esercitazione pratica
  • Tempistiche di estrazione e prove pratiche (simulazione di lavoro).
  • Tecniche per realizzare cappuccini mediante la tecnica "latte art".
  • Analisi delle tipologie di latte.
  • Tecniche per ottenere la perfetta montatura del latte.
  • Prove pratiche individuali di realizzazione cappuccini sulla macchina espresso (simulazione di lavoro).
  • Tecniche per la realizzazione di effetti e decorazioni particolari mediante l'utilizzo della lattiera.
  • Tecniche di cioko art e coffee painting (decorazioni creative su cappuccini ed altre bevande della caffetteria).

Ulteriori informazioni

COSTO:

• € 390,00 con IVA e materiale didattico inclusi nel prezzo. • Possibilità di pagamento rateizzato del corso