La Cucina Giapponese
Corso
A Como, Saronno e Legnano
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Livello
Livello base
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Luogo
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Ore di lezione
15h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
Ripartono i corsi serali di pasticceria dedicati agli appassionati, i nostri corsi sono ideali per approfondire le tematiche più ricercate ai giorni nostri.
Il corso sarà composto da 5 serate, ognuna delle quali avrà cadenza settimanale, dalle 19 alle 22.
Ognuno dei nostri corsi si basa sulla formula:
"Imparare Divertendosi" e quindi, alla fine di ogni lezione, è prevista la degustazione dei piatti preparati in compagnia degli altri corsisti.
Porta con te la voglia di imparare e noi ti forniremo tutto il resto, sia per la creazione di fantastici piatti, che per divertirti.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Dopo aver inviato la richiesta d'informazioni, verrai contattato da un Consulente pronto a rispondere ad ogni informazione richiesta
Assolutamente sì, in caso di minori, dovranno avere l'approvazione scritto da parte dei loro genitori o tutori.
Sì, in ognuno dei nostri corsi vi è la possibilità di rateizzazione.
Attestato di Competenza
Al termine del corso rilasciamo un certificato di competenza professionale.
Libri, dispense cartacee e slide PDF vengono rilasciati a tutti gli allievi per completare la formazione.
Opinioni
Materie
- Cucina
- Cucina giapponese
- Sushi
- Laboratorio
- Maki
- Futomaki
- Nighiri
- Pesce
- Riso
- Sashimi
- Tempura
Professori
Ivan Cribiù
Chef
Programma
Essa si differenzia dalle altre cucine orientali per la raffinatezza, la delicatezza, l'attenzione all'estetica e sopratutto per il grande rispetto del sapore di ogni singolo ingrediente.
Il corso prevede la preparazione del riso e degli ingredienti base, le tecniche di pulizia e taglio di pesce e vegetali, la realizzazione di sushi Nighiri, Malki, Futomaki, sashimi e tempura
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La Cucina Giapponese